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“無意中，將黃豆、海帶和肉皮，三種材質組合在一起做了一個菜，肉皮的軟香，黃豆的豆香，海帶的鮮香，加上剁椒的辣香，攪合在一起品嚐，有一種說不出的美味！”食材明細主料黃豆（100克）海帶（100克）肉皮（100克（五花肉））輔料剁椒（適量）配料姜（適量）...
食材明細主料豬蹄（1個）海帶（300g）黃豆粒（200g）輔料蔥（若干）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）八角（適量）調料鹽（適量）老抽（1勺）料酒（1勺）十三香（適量）耗油（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅燒豬蹄海帶黃豆粒的做法步驟1、豬蹄過水，除去...
“海帶燒黃豆是一道色香味俱全的傳統名餚，黃豆、紅椒丁，醬油、蔥末、薑末、蒜末等烹製而成。海帶含有大量的碘，是強鹼性的食材。由於海帶的保健功能較好，被稱之長壽菜。黃豆富含植物蛋白，維生素B，磷等多種營養素。營養豐富，...
食材明細主料瘦肉（200克）泡發海帶（200克）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）蒜（適量）料酒（適量）醬油（適量）水澱粉（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海帶燒肉的做法步驟1、泡發的海帶洗淨後切成小塊。2、切好的海帶放入沸水鍋中...
“很普通簡單的一道家常小菜”食材明細主料海帶（一張）豆皮（半塊）胡蘿蔔（少許）輔料蒜瓣（5個）香醋（1勺）鹽（適量）糖（少許）蒜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆皮拌海帶的做法步驟1、幹海帶泡發20分鐘洗去泥沙，煮20分鐘撈出切絲，剩餘海帶...
“我喜歡吃海帶，每次煮海帶的時候，別人都說海帶腥，可我聞到的卻是海帶特有的香氣。海帶可以去除體內的垃圾，隔段時間吃些海帶利於身體健康。但海帶不好消化，一次不能食用過多。”食材明細主料豆皮（70克）海帶（150克）輔料蔥（1段）鹽...
“海帶風味獨特，食法很多，涼拌、葷炒、煨湯，無所不可。海帶是一種鹼性食品，經常食用會增加人體對鈣的吸收，在油膩過多的食物中摻進點海帶，可減少脂肪在體內的積存。黃豆富含蛋白質。經常食用黃豆及豆製品之類的高蛋白食物，就...
“朋友給了一些醃漬海帶絲，一直想吃炒海帶絲，可惜工作一直很忙，都沒得機會吃。終於這周決定自己在家做些家常菜，很快做好了，香噴噴的，其他關於海帶絲的吃法很多！燉海帶絲趁熱趕緊吃了！”食材明細主料豬肉（50g）海帶絲（150g）輔料油（...
“健康、清淡、簡潔的營養湯。由於海帶、香腸、五香豆皮都是有味道的，故克不加鹽或少加。”食材明細主料鮮海帶（適量）五香豆皮（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）香腸（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海帶豆皮湯的做法步驟1、初...
“海帶是一種營養價值較高的蔬菜，它的營養保健作用已受到許多科學工作者的重視。在日本用海帶做的食品已風靡全國。如海帶鬆，海帶醬，海帶糖，海帶茶以及海帶饅頭、海帶掛麪、海帶麪包等。爲什麼海帶如此受到人們的重視呢?...
“海帶要厚的纔好吃！切海帶的時候一定要嚐嚐味道！這道菜很鮮不用放雞精！”食材明細主料海帶（4片）土豆（5個）輔料蔥（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海帶燒土豆的做法步驟1、土豆片切厚一點2、海帶要買厚一...
“海帶與豆腐搭配，既補碘又補鈣！”食材明細主料海帶（200克）凍豆腐（250克）輔料蝦（150克）配料玉米油（適量）鹽（適量）糖（適量）蠔油（2勺）姜（少許）花椒（7粒）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海帶燒豆腐的做法步驟1、海帶泡發後洗淨切成塊，凍豆腐...
“海帶燜黃豆，營養豐富！”食材明細主料幹海帶（適量）輔料黃豆（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）姜（適量）熱水（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海帶燜黃豆的做法步驟1、幹海帶適量用清水浸泡半小時左右，清洗乾淨瀝乾水份，切成塊備...
“刀魚燉豆的脣齒留香再加入富含膠原蛋白的肉皮，糯糯的口感，十足的營養搭配，即保留了刀魚的鮮味，又有大豆的香味和肉皮的糯糯的口感”食材明細主料刀魚（200g）肉皮（300g）薑片（3片）生抽（適量）糖（適量）鹽（適量）輔料黃豆（300g）蔥段（3根）八角（2...
食材明細主料幹海帶（適量）梅花肉（適量）黃豆（適量）輔料土豆（2個）胡蘿蔔（1根）蔥姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）梅花肉海帶燜黃豆的做法步驟1、梅花肉冷水泡洗20分鐘。撈出來再放入冷水中加入蔥姜。2、煮開後去...
食材明細主料五花肉（適量）海帶（適量）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海帶紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗好。2、切丁。加入老抽鹽。醃製十分鐘。3、鍋中放油下入醃製...
食材明細主料五花肉（適量）黃豆芽（適量）海帶（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）食用油（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五花肉燉海帶黃豆芽的做法步驟1、起鍋燒油下入蔥姜炒香。2、放入五花肉。3、炒出肥油...
“美容養顏瘦身湯。”食材明細主料海帶（1條）黃豆（適量）雞胸肉（1小塊）輔料蔥（適量）鹽（適量）胡椒粉（少許）姜（適量）其他（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海帶黃豆瘦肉湯的做法步驟1、幹黃豆洗淨2、加水泡發3、泡好的黃豆再次洗洗備用4、鹽...
食材明細主料海帶（適量）豆皮（適量）小米辣（適量）輔料鹽（適量）蒜末（適量）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）麻油（適量）辣椒油（適量）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海帶拌豆皮的做法步驟1、豆皮切絲。2、海帶絲提前用水泡一個小時。3、鍋中水...
食材明細主料海帶（適量）豆腐皮（適量）輔料小蔥（適量）花生（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌海帶豆皮的做法步驟1、生花生放油中炸熟（不放油，直接炒熟也可以）。2、海帶泡發切條，鍋中放開水，將海帶放入焯水（超市買的現成的，直...
“適合孕早、中期食用。成菜中的豆腐丸子有海帶燉肉的滋味，海帶與肉有豆腐的鮮味，三者相配，各取所長，葷素兼有，別具風味。豆腐中含有鈣、磷及鉀等礦物質，並含有維生素B1，海帶含碘豐富，豬肉含優質蛋白質，常食對孕婦有很好的滋補...
“海帶黃豆湯，營養豐富，可清熱降暑，利溼健脾，通水利尿，消炎散結。很適合夏天的湯品。”食材明細主料護心肉（適量）海帶（適量）輔料黃豆（少許）姜（少許）調料鹽（少許）料酒（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）護心肉煲海帶黃豆湯的做法步...
“海帶絲，從超市買的幹品，可以儲存好長時間，吃的時候也很方便，用清水提前浸泡，洗淨後就可以使用啦。炒、燉、燒、涼拌都可以。”食材明細主料海帶絲（25克）土豆（30克）豬肉（60克）輔料香菜（2克）食用油（5克）調料鹽（2克）桂皮粒（0.5克）蔥伴侶6...
“土豆燒海帶這道菜，是海帶的一種新吃法。用六月鮮醬油燒製的很鮮。這道菜吃米飯不錯，也很有營養。”食材明細主料海帶根（400克）土豆（120克）胡蘿蔔（80克）肉末（50克）輔料大蔥（8克）姜（5克）蒜（5克）六月鮮醬油（2湯匙）鹽（1克）糖（3克）料酒（1湯匙）鹹...
“十一長假，做的一個菜，嘗試着照下來放網上，看到圖片，我都要哭了，當時覺得很好啊，怎麼圖片跟想象差那麼多。原諒渣像素以及北京的傍晚，實在黑的太早了，╮(╯▽╰)╭【借鑑了一下彩虹大大的做法，不過我家沒豆腐，就用豆皮代替了”...
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