清蒸紅蝦蒸幾分鐘

8分鐘左右。紅蝦是一種肉質圓潤、頭部相對較薄，它的最佳烹飪方式是清蒸，那麼在蒸制的時候，建議鍋中水開以後放上紅蝦，蒸到蝦皮完全變紅即可，一般需要8分鐘左右的時間。蒸制紅蝦的時候，建議也放上一些薑片、蒜末，這樣不但減輕蝦肉的腥味，還可以提升肉質的鮮味。