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食材明細主料肉皮（適量）黃豆（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）豆瓣醬（適量）紅辣椒（適量）蔥（適量）大料（適量）白芷（適量）食用油（適量）白糖（少許）蒜（適量）姜（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃豆肉皮醬的做法步驟1、提前泡發黃豆2、肉皮焯水後...
食材明細主料羊肉（適量）黃豆（適量）輔料花椒（10顆）桂皮（2小塊）陳皮（2片）香果（1個）茴香（適量）八角（2個）甜麪醬（適量）黃豆醬（適量）豆瓣醬（適量）冰糖（適量）料酒（適量）啤酒（適量）孜然（適量）芝麻（適量）胡椒粉（適量）廚邦醬油（適量）生抽（適量）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗...
食材明細主料黃豆醬（適量）肉末（適量）輔料蒜末（適量）蔥末（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬肉末的做法步驟1、起鍋加油➕蒜末蔥末，煸香。2、➕肉末。3、➕料酒，生抽，老抽，蠔油，黃豆醬開水，燒至兩分鐘即可。4、燒兩分鐘。...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉皮：250泡發好的黃豆：400紅尖椒：一個蔥薑蒜末：適量香菜：適量輔料香蔥結：2個老抽：適量料酒：適量鹽：適量花椒：少許八角：2個香葉：2片生薑：4片乾紅辣椒：4個具體步驟1...
“喜歡各種涼菜”食材明細主料黃瓜（適量）豆皮（適量）胡蘿蔔（適量）輔料香菜蒜末（適量）芝麻醬（適量）辣椒油（適量）白糖（適量）鹽（適量）白醋（適量）醬油（適量）味精（適量）香油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬黃瓜拌豆皮的做法步驟1、黃瓜...
“東北特色鹹菜卜留克的一種吃法。”食材明細主料肉皮（200g）鹹菜（200g）輔料黃豆（150g）小蔥（半棵）姜（適量）幹辣椒（1個）配料花椒麪（1調匙）醬油（適量）味精（適量）糖（1調匙）鹽（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉皮黃豆鹹菜的做法步驟1、黃...
“天氣炎熱，誰都不願多待在廚房一分鐘，今天我來做一道醬香味濃郁的小炒牛肉，很美味的哦，而且幾分鐘就可以上桌。”食材明細主料牛肉（300克）黃豆醬（1小勺）輔料薑絲（少許）糖（少許）生粉水（少許）香油（少許）胡椒粉（少許）蔥段（少許）油（適量）醬香（口...
“自制黃豆芽既營養又衛生，豬肉皮是美容的絕佳食材，再加上白蘿蔔潤肺神器，加入調料煮，那味道沒誰了”食材明細主料豬肉皮（適量）自制黃豆芽（適量）白蘿蔔（適量）輔料老抽（兩勺）生抽（三勺）料酒（兩勺）白糖（兩勺）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）八...
食材明細主料五花肉（250克）南瓜（200克）蒸肉粉（適量）黃豆醬（適量）輔料白糖（少量）雞精（適量）生抽（適量）老抽（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）蔥花（適量）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃豆醬粉蒸肉的做法步驟1、先將肉皮朝下，放在鍋裏燒至肉皮...
食材明細主料黃豆（適量）肉皮（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料大料（適量）料酒（適量）糖（適量）老抽（適量）豆瓣醬（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燜肉皮黃豆的做法步驟1、黃豆泡發，肉皮焯水後去除油脂切小條2、配料3...
食材明細主料肉（適量）肉皮（適量）黃豆（適量）輔料蔥（適量）大料（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃豆肉皮和肉的做法步驟1、蔥薑蒜切塊肉和肉皮切條黃豆涼水泡開2、肉和...
食材明細主料豆腐皮（2張）瘦肉（250g）輔料黃豆醬（10g）生抽（5ml）生粉（0.5g）雞精（0.5g）花生油（10ml）蔥（1根）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬肉絲的做法步驟1、將豆腐皮切成四方形，自己手掌一半大小，用溫水泡着。2、瘦肉切絲用生抽，生...
食材明細主料黃豆（適量）輔料肉皮（適量）配料老薑（適量）辣椒（少許）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉皮黃豆凍的做法步驟1、提前用吧黃豆用溫水泡個30分鐘、把肉皮或豬腳放在高壓鍋、吧肉皮壓到...
“不用放鹽的醬爆肉，用的是大廚四寶的韓式黃豆醬，可以吃到整顆豆子瓣的顆粒，炒好的肉嫩、蔥香、醬香濃郁，醬色誘人，用來拌米飯非常不錯。”食材明細主料豬脊肉（適量）輔料蔥白（適量）蛋清（適量）澱粉（適量）配料韓式黃豆醬（適量）料酒（適量...
“肉皮富含膠原蛋白與黃豆的植物蛋白想配合，不僅美味而且營養。美容養顏菜走起～”食材明細主料肉皮（1塊）黃豆芽（1盤）輔料大蔥（1段）蒜（4瓣）幹辣椒（3個）生抽（適量）五香粉（適量（或十三香））白糖（適量）料酒（適量）香蔥碎（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（...
“哈哈😄美容養顏是女性最佳食品。”食材明細主料黃豆（200克）輔料幹辣椒（2個）蒜瓣（三瓣）蔥段（兩段）生抽（兩勺）鹽（少量）薑片（2片）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃豆炒豬肉皮的做法步驟1、所有的食材，肉皮買回來開水超一下，颳去油脂...
“真的有大塊牛肉在裏面哦，牛肉醬以前也做過，但沒有加過黃豆和花生，這次試着加了下，果然味道非常非常香，用來拌麪條，拌米飯，吃饅頭都非常美味哦。今天用的料比較多，但也算比較常見的，一般家裏應該都有吧。雖然叫黃豆牛肉醬，但我...
“豬皮營養豐富，所含蛋白質是豬瘦肉的1.5倍，碳水化合物是豬瘦肉的4倍，脂肪爲豬瘦肉的79%，和豬瘦肉所產生的熱量相差無幾。由於肉皮含有與人面板相同的膠原蛋白質，所以能延緩面板的老化。黃豆有“豆中之王”之稱，被人們叫做...
“鹹香味美，配麪條，米粉，粥都很搭，拌飯也很棒。”食材明細主料豬肉末（適量）香菇（適量）輔料蒜末（適量）紅蔥末（適量）調料油（少許）黃豆醬（一勺）糖（少許）五香粉（少許）花椒粉（少許）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃豆醬燒香菇肉醬的做法步驟1...
食材明細主料剝皮魚（適量）輔料芹菜（適量）蒜苗（適量）薑片（適量）蔥段（適量）調料料酒（適量）普寧黃豆醬（適量）花生油（適量）醬香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬燜剝皮魚的做法步驟1、芹菜，香蔥洗淨切段。2、生薑切片，蒜苗切段備用。3、...
“肉醬炒豆皮，美味又下飯。”食材明細主料豆皮（100克）輔料肉醬（30克）香蔥（少許）調料辣椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉醬炒豆皮的做法步驟1、把豆皮泡好洗乾淨。2、肉醬。3、鍋燒熱放油，蒜末炒5秒，倒入豆皮炒熟加肉...
“在日常生活中，不少人買回帶皮的豬肉時，總習慣把皮切下丟掉，殊不知您扔掉的是很好的營養保健品。近年來，科學家們發現，經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因爲豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。經常...
“一年四季家人都喜歡吃的辣醬，不過我的辣醬是以辣椒爲輔，黃豆牛肉爲主，這種小辣椒忒辣，放入黃豆和牛肉能綜合一下辣椒的辣味，更香更有嚼頭，是拌麪、夾饅頭、喝粥的好伴侶！”食材明細主料黃豆（200g）辣椒（500g）牛肉（300g）芝麻（150g）輔...
“黃豆牛肉醬可以下飯拌麪還可以做零食哦，超級美味。”食材明細主料牛肉（200克）黃豆（50克）紅辣椒（2個）輔料植物油（150克）幹辣椒粉（3勺）豆瓣醬（2勺）甜麪醬（2勺）料酒（2勺）蔥（1棵）鹽（1勺）八角（1個）桂皮（1塊）花椒（6個）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料皮皮蝦：250輔料黃豆醬：適量辣椒醬：適量白砂糖：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.皮皮蝦2.皮皮蝦去頭（沒有膏），去腳，邊上的刺。3.沖洗後放入電飯煲蒸。4.蒸熟的...
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