有關豬蹄的精選大全

2019-11-27 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬蹄：七寸黃豆：半碗輔料生薑：五片枸杞：二十粒老酒：小半碗鹽：少許具體步驟1.先將黃豆浸泡好，備用2.豬蹄洗淨，放入沸水煮三分鐘，待那些血沫出來了，撈起，清水沖...

2020-10-18 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料豬蹄：1只大蔥：半根黃豆：適量八角：1粒輔料料酒、老抽：糖：3勺海鮮醬：一勺南乳：1塊具體步驟1.豬蹄分斷清洗乾淨，晾乾水分。蔥白切斷，薑切片。2.黃豆提前泡好，最好是...

2024-02-26 “炆豬蹄在酒樓飯店吃得多了，今日終於問老公的做法，全程由我家大廚指點下完成。一試，竟然可媲美飯館，而且吃完還不會口乾，沒有味精也很好味。希望有興趣的朋友可試試，絶對不難。”食材明細主料豬蹄（6只）輔料羌（適量）紅蒽頭（1個）八...

美味的豬肉炒豆角怎麼做美味好吃

2020-05-09 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘美味的豬肉炒豆角，其實呢，我們家啊，是一直都很喜歡吃豬肉的，當然是對比其他的肉類啊。我們就最喜歡是豬肉的，因爲羊肉啊，或者是其他肉類都是有不一樣的味道啊...

萍果雪梨鮑魚豬骨湯的做法萍果雪梨鮑魚響螺豬骨湯萍果雪梨鮑魚豬骨湯怎麼做

2024-02-24 “滋潤養顏”食材明細主料蘋果（1個）雪梨（1個）鮑魚（適量）響螺（適量）豬骨（500克）輔料南北杏（適量）無花果（適量）甜味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）萍果雪梨鮑魚豬骨湯的做法步驟1、鮑魚響螺先叫魚檔去殼，回來洗淨2、萍果雪梨去皮去芯切...

烤箱料理 - 橙汁烤豬肋排怎麼做美味好吃

2019-12-22 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肋排：6支蜂蜜：2大匙輔料迷迭香肋排醬：適量具體步驟1.豬肋排略微修整一下，加入迷迭香肋排醬醃2小時。2.移入已預熱的烤箱，以上下火均為180℃，烘烤30分鐘，取...

菠菜炒豬肝的做法巧用小撇步搞掂【菠菜炒豬肝】的腥與澀菠菜炒豬肝怎麼做

2024-02-26 “豬肝的腥味和菠菜的澀口,這都讓大家感覺很是頭疼,今天我們就一次解決它,方法就是加入沙茶醬，滑潤的油脂讓腥、澀味一掃而光，再加上豬肝用了油泡定型，吃起來也相當的軟嫩呢。還有用了炸過紅蔥頭的豬油，味道大大提升，這是...

豬肉炒黃瓜怎麼做美味好吃

2020-09-25 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘夏天特別的喜歡吃黃瓜，清熱解暑，黃瓜的做法也確實不少，但是之前吃黃瓜，要不就是吃涼拌黃瓜，要不就是黃瓜炒雞蛋。這個豬肉炒黃瓜，吃的確實不多。但有時候吃...

塔香豬炒小星星的做法塔香豬炒小星星 - ★黃秋葵1 塔香豬炒小星星怎麼做

2024-02-05 “令人厭惡的蔬菜排行榜第一名︰黃秋葵(又名羊角豆)。贏過茄子、勝過苦瓜！！◎_◎猜是那黏液讓人有不好的聯想~我第一次嘗試時也被大大的驚訝到……莫非蟲蛹類吃起來就這款爆漿感？解救方法就一招，切小段順便讓黏液轉成芡汁，再...

自制番茄雞蛋豬肚面怎麼做美味好吃

2019-12-14 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料手桿面：適量番茄：適量雞蛋：適量滷豬肚：適量輔料蔥花：適量蒜：適量鹽：適量陳醋：適量具體步驟1.番茄切滾刀，豬肚鹵好切絲，蒜切成蒜末。2.熱鍋，下油，待到8成熱，把...

豬蹄的前蹄和後蹄哪個好

2018-09-17 前蹄好。豬蹄的前蹄肉質多且嫩，適合製作紅燒豬蹄或者滷豬蹄，而後蹄製作紅燒豬蹄口感並不好，因爲後蹄骨頭大肉質少，更適合用來煲湯。豬蹄的前蹄有彎曲有褶皺，而後蹄也沒有。從豬蹄的斷面來看，前蹄有豬蹄筋，而後蹄則沒有。購買...

豬肉芹菜千層餅怎麼做美味好吃

2019-11-25 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：適量芹菜：適量胡蘿卜：適量麪粉：適量輔料鹽：適量醬油：適量花生油：適量具體步驟1.把面和好，醒半個小時2.餡拌好，象拌餃子餡似的3.面擀成圓片，稍薄一些，餡...

脆拌麻辣豬心的做法 - 脆拌麻辣豬心怎麼做

2024-03-01 “這一菜很開胃的哦。”食材明細主料豬心（1個）輔料炸花生（適量）香菜（1小把）配料米酒（1大匙）鹽（兩小匙）姜（1顆）蔥（2顆）醬油（1小半匙）醋（1小半匙）雞精（1小匙）花椒粉（1小匙）大蒜（4顆）辣椒醬（1大匙）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）脆拌麻辣豬心的...

蒜香豬扒的做法 - 蒜香豬扒怎麼做

2024-02-27 “一直覺得廣東菜式蒜香排骨特別好吃，偶舉一反三，用蒜香粉做豬扒效果也不錯，炸出來的豬扒金黃酥脆，帶著蒜香味，蠻好吃的.”食材明細主料豬扒（三塊）輔料土豆（一個）配料蒜香粉（適量）雞蛋（一個）麪包糠（適量）蒜香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡...

家常打拋豬怎麼做美味好吃

2019-11-29 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬後腿肉（絞碎）：300蒜（切碎）：5瓣泰國指天椒：3~5只小蕃茄：5粒九層塔葉子（切碎）：1碗蔥（切丁）：1根紅蔥頭（切碎）：2瓣輔料檸檬汁：1~2匙泰國金山醬油：2匙魚露：1匙味霖：1匙鹽：...

馬蹄燉蹄圈的做法 - 馬蹄燉蹄圈怎麼做

2024-02-25 “買了幾個豬蹄圈，就是豬蹄和肘子相連接的那個位置，這個位置的肉質基本和豬蹄一樣，燉的湯也是富含膠原蛋白，加了爽脆的馬蹄，吃起來爽口不膩。”食材明細主料蹄圈（900g）馬蹄（400g）輔料黃酒（20g）配料煮肉料（1份）鹽（3g）鹹鮮（口味）燉（工藝）三...

紅燒蹄髈是前蹄還是後蹄

2018-10-17 前蹄。豬的前蹄比後蹄較小，骨頭比較少，肉多厚實，皮質鮮嫩，口感比較好。燒豬蹄是一道特色菜，豬蹄肉質嬌嫩，入口即化。將豬蹄先洗乾淨後切塊，放在水裏浸泡一個小時，撈出，放入姜蔥、醬油、花椒等佐料，小火燜入味。再加入冰糖等其他...

西餐DIY - 燒烤豬肋排怎麼做美味好吃

2020-01-05 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肋排：3-4支骨番茄：1個紫洋蔥：1/3個青瓜：適量蒜仁：4-5個輔料番茄醬：4T紅酒：2TA：牛排醬蒜末：3個辣椒末：1t鹽：適量義式綜合香料：1/4t黑胡椒：1/2t或1t具體步驟1.取一...

醬汁豬腸粉怎麼做美味好吃

2019-11-15 準備時間:無　　　　烹飪時間:11分鐘主料新鮮豬腸粉：500輔料蒜頭兩小塊，紅辣椒一個，綠辣椒一個：適量具體步驟1.油燒開後把切好的蒜頭辣椒一起放到鍋裡2.把爆好的蒜頭辣椒盛到碗裡，倒入醬油3.然後...

香煎蔬菜豬肉的做法香煎蔬菜豬肉卷香煎蔬菜豬肉怎麼做

2024-02-26 食材明細主料豬培根肉（7~8片）輔料蘆筍（6~7根）紅甜椒（1/2個）黃甜椒（1/2個）配料醬油（適量）味霖（適量）白砂糖（適量）沙拉油（適量）清水（適量）雞粉（適量）清酒（適量）白胡椒粉（適量）玉米澱粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎蔬菜豬肉的做法步...

豬肉大蔥包子的做法 - 豬肉大蔥包子怎麼做

2024-02-01 食材明細主料豬肉（700克）大蔥（50克）酵母（5克）麵粉（500克）輔料五香粉（15克）蠔油（5ml）生抽（15ml）鹽（10克）芝麻油（10ml）植物油（50ml）雞粉（5克）蔥香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肉大蔥包子的做法步驟1、酵母用溫水激活攪拌，靜置10min倒入麵粉，...