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“淡奶油蛋糕烤的時候蛋糕體細膩,蛋糕發的均勻,奶味足。買一升的淡奶油,除了做奶油蛋糕,淡奶油布丁,淡奶油蛋糕也是不錯的選擇。”食材明細主料雞蛋(5個)淡奶油(200ml)低筋奶粉(100g)輔料細砂糖(70g)朗姆酒(10ml)奶香(口味)烘焙(工藝)半...
“蛋黃中含有豐富的營養素,礦物質在蛋白以鐵,硫,磷爲最多,所以蛋黃爲平日食物中鐵離子的良好來源之一。”食材明細主料雞蛋(4個)淡奶油(250克)麪粉(80克)生粉(20克)牛奶(60克)輔料鹽(少許)火龍果(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
“做這款小蛋糕的原因.......是因爲寫文案的時候找圖片素材,無意中看見了藍莓蛋糕的圖片。看着蛋糕那麼漂亮,噯喲~沒忍住,回去晚上熬夜做了一個,第二天早起裝飾拍照,哈哈O(∩_∩)O~~”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(50g)淡奶...
食材明細主料雞蛋(5個)淡奶油(135克)低粉(90克)輔料細砂糖(80克(蛋黃內30克,蛋白內50克))甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)淡奶油戚風的做法步驟1、蛋黃、蛋白分離,蛋白分離到無水無油容器內。2、蛋黃內加入淡奶油和30克細砂糖...
最近甜點店流行賣戚風蛋糕,然而因爲它奶香濃郁,鬆軟可口的口感,使其受到了許多女孩紙們的追捧。當然我也不例外,超愛甜品的我自然也不會放過這款淡奶油戚風蛋糕,那麼你們呢,是不是也跟我一樣鍾情於淡奶油戚風蛋糕呀。主料淡...
“這款懶人版淡奶油蛋糕,小孩吃了不油膩,適合春天,溫度變化大。春天是萬物復甦的季節,草莓的酸味與蛋糕的甜味想結合。”食材明細主料雞蛋(5個)麪粉(95克)玉米油(50克)純淨水(50克)食鹽(1克)淡奶油(200克)草莓(2顆)輔料醋(適量)糖粉(50克)甜...
“喜歡藍風車很久了,終於買到了。趕緊試驗一下。藍風車淡奶油---反式脂肪爲0。乳脂含量38%,高於市面上任何一款常見淡奶油,不含穩定劑。”食材明細主料藍風車(200克)6寸蛋糕(1個)輔料草莓(4粒)配料糖(20克)原味(口味)烘焙(工藝)一小...
“人生如棋,棋如人生看似無路可尋,退一步卻是峯迴路轉,海闊天空。參照璇璇媽媽的做法,完成了這款蛋糕中間狀況連連,結果卻很滿意呢”食材明細主料8寸可可戚風蛋糕(一個)淡奶油(500克)牛奶(100克)英式淡奶酪(250克)白糖(130克)吉利丁...
“用做生日蛋糕剩下的淡奶油做了淡奶油戚風蛋糕,奶香味十足。”食材明細主料低筋麪粉(80克)雞蛋(5個)細砂糖(80克)淡奶油(130克)輔料蔓越莓幹(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓淡奶油戚風蛋糕的做法步驟1、準備材...
“這款蛋糕奶香味兒濃郁,深受小朋友喜愛!做法也相對簡單,消耗淡奶油的好去處😏!”食材明細主料淡奶油(120g)細砂糖(50g)低筋麪粉(85g)模具雞蛋(4個)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)淡奶油戚風蛋糕的做法步驟1、先把所有材料和工...
食材明細主料土雞蛋(4只)低筋麪粉(70克)藍風車動物奶油(0.6L)輔料色拉油(3大勺)純牛奶(3大勺)檸檬汁(1/2勺)罐頭黃桃(6大塊)獼猴桃(2個)配料細砂糖(蛋黃用20克,蛋白用80克,奶油用30克)泡打粉(1/4勺)鹽(1/4勺)香草精(少許)番茄醬(少許)酸甜(口味)烤(工...
“第一次用淡奶油做戚風蛋糕,太好吃了。”食材明細主料雞蛋(2個約130g)淡奶油(150g)輔料低粉(40g)白糖(30g)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)戚風杯子蛋糕的做法步驟1、兩個雞蛋蛋清蛋黃分離。2、蛋黃中加入淡奶油。3、用手動...
“前些天爲了做千層蛋糕,打發了一些動物淡奶油,但還剩下一小杯。千層蛋糕裏已經放了不少淡奶油,如果直接空嘴把這些再吃掉,這熱量可不是一般的超標啊!而麪包剛剛烤好一個,還未來得及消耗掉,所以我就用它做蛋糕吧!烤好的蛋糕可...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘愛吃甜食的吃貨們有多少?淡奶油戚風蛋糕可以說的蛋糕界的一大美味哦!尤其是在加入了淡奶油之後,奶油不會過於甜膩,淡淡的味道配上軟糯的蛋糕,剛好!除了吃貨...
食材明細主料雞蛋(兩個)蛋糕粉(90g)淡奶油(150g)輔料白糖(30g)檸檬汁(幾滴)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)淡奶油紙杯蛋糕的做法步驟1、蛋黃蛋白分離。2、淡奶油打發好。3、蛋白打發好。4、把麪粉篩到蛋黃中。5、淡奶油加入...
“有的時候做甜品的時候會剩下很多淡奶油,因爲已經開口,不適合長期儲存,很容易壞,但扔了又覺得可惜,並經淡奶油並不便宜。這時候可以用剩下的淡奶油做一款淡奶油雪糕,即吃到添加劑的甜品又解決了剩下的淡奶油儲存與浪費的問...
“生活美好的,甜品也是美好的。做了一款奶香味的香蘭粉小蛋糕,喜歡的朋友可以試試哦。”食材明細主料低粉(33g)香蘭葉粉(2g)雞蛋(2個)白糖(19g)淡奶油(55g)輔料鹽(0.5g)白醋(3滴)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)淡奶油小蛋糕的做...
“小週末,時間充裕一些,可以給家人準備豐盛一點的早點。這個週六的早晨,我一早起來烤蛋糕,然後熱了幾個隔晚做好的全麥饅頭,搭配自制的焦糖奶油醬(好好吃的,製作詳情請留意我前面的菜譜),切了個臍橙,配幾塊焦糖腰果酥餅,倒上幾杯...
“6寸淡奶油中空戚風”食材明細主料雞蛋(3個)色拉油(24g)淡奶油(40g)食鹽(3g)低粉(40g)玉米澱粉(10g)白砂糖(30g)檸檬汁(3至5滴)輔料淡奶油(200g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)六寸淡奶油中空戚風的做法步驟1、以上食材適用於一份學...
食材明細主料無鹽黃油(80g)低粉(120g)淡奶油(110g)蛋白(2個)蛋黃(3個)細砂糖(A30g+B60g)輔料泡打粉(0.5tsp)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)淡奶油磅蛋糕的做法步驟1、室溫放軟的黃油加糖A,用打蛋器打至稍發白2、加入淡奶油繼續...
“本來烤了個常規的海綿蛋糕,覺得沒什麼意思,已是切掉了幾條,哇,瞬間立體了,打造成這個樣子有點像風車,有點像螺旋槳,有點像轉盤,孩子很喜歡這個造型呢。”食材明細主料雞蛋(四個)糖(80克)椰蓉(少許)輔料低筋麪粉(120克)玉米油(40克)甜...
“空氣炸鍋是個好利器,能做的東西好多好多,做蛋糕真是一流的,最好的是,可以隨時取出來看蛋糕烤制的感覺,例如上色水平如何等等,而且最重要的是烤盤把手位一點都不熱哦,取出來的時候,方便快捷,做出來的蛋糕,上色好,軟度適中,而且操...
“在這樣的冬日裏,最宜站在窗前,看窗外水墨風景。花事謝幕,草木皆休,那些怕冷的鳥兒都飛走了,城市的上空少了往日的喧囂。但是喜鵲、麻雀卻仍然在陽光下飛翔,他們是冬日家園的留守者。棲落在電線杆上,是五線譜上靈動的音符;穿...
“相信玩烘焙的朋友肯定遇過這麼一個情況:家裏有多餘的淡奶油怎麼辦?開封后保質期就那麼幾天,浪費了又可惜!今天小編教大家做一個淡奶油小蛋糕,冷藏後有芝士蛋糕的口感也有戚風蛋糕的風味哦!更多配方分享,請關注微信公衆號:一...
“老公的生日,自家人,也沒那麼講究了,正好老公也不太喜歡甜食,乾脆就做了個簡單的裸蛋糕應應景。小巧的裸蛋糕,簡單用淡奶油隨意地裝飾下就非常漂亮呢。”食材明細主料低粉(85克)大米漿(40克)白砂糖(20(加入淡奶油))淡奶油(200克)輔...
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