烘焙 南瓜蛋糕的做法 8寸南瓜蛋糕 南瓜蛋糕怎麼做 來源:飄香吧 2.92W 食材明細主料雞蛋 (5個)南瓜泥 (100克)糖粉 (60克)低粉 (95克)玉米油 (50克)輔料檸檬汁 (幾滴)甜味 (口味)烤 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)南瓜蛋糕的做法步驟1、成品圖。2、南瓜去皮提前蒸熟備用。5個蛋黃加入南瓜泥中。3、攪拌均勻。4、加入玉米油。5、低粉過篩加入蛋黃糊中。6、攪拌均勻至無顆粒狀態。7、蛋白滴入幾滴檸檬。低速攪拌。8、分三次加入糖粉,中速攪拌至中性發泡。9、拿起攪拌器形成彎彎的小勾即可,如圖所示。10、蛋白糊分兩次加入蛋黃糊中,從底部往上拌均勻,切勿打圈,以免消泡。11、最後將蛋黃糊加入蛋白糊中,倒入模具中。輕輕震盪幾下,入烤箱150度,烘烤45分鐘。12、利用餘溫燜5分鐘,拿出來倒扣冷卻脫模。13、成品圖。 南瓜蛋糕的做法 南瓜 南瓜蛋糕怎麼做好吃 南瓜蛋糕怎麼做 蛋糕 南瓜蛋糕的家常做法 8寸南瓜蛋糕 南瓜蛋糕的做法步驟 南瓜蛋糕的最正宗做法 南瓜蛋糕