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準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料酸奶：200百加得冰銳酒：200淡奶油：200輔料白巧克力：適量黃油：30白砂糖：60吉利丁片：15消化餅乾：75糖粉：10具體步驟1.材料準備2.將消化餅乾在碗裏用擀麪杖搗...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料即食淡奶油：180黃油：40酸奶：130吉利丁片：4片消化餅乾：6片輔料水：適量具體步驟1.吉利丁片用冷水泡軟，取出，再加入3湯匙水，隔水融化開備用。2.黃油隔水融化...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料淡奶油：130奧利奧餅乾：100酸奶：160輔料吉利丁：5黃油：30砂糖：30具體步驟1.準備原料2.奧利奧餅乾去掉夾心，放入保鮮袋用擀麪杖擀碎，3.加入融化的黃油拌勻4....
“夏天裏來個冰冰涼的慕斯簡直爽歪歪了，繼續用學廚的hellokitty的模具做了可愛的hellokitty酸奶慕斯，這次的被老公吃了很多！”食材明細主料酸奶（250克）奶油（250克）糖（50克）戚風蛋糕（1個）吉利丁片（10克）溫水（70克）QQ糖（適量（草莓味和菠...
“夏天，天氣炎熱，少不了要吃點冰涼解暑的美味，沒有烤箱我們也可以做蛋糕，這款蛋糕入口即化，超好吃。慕斯是一款冰品蛋糕，免煮、免調理，直接操作即可，做法很簡單，只要有耐心就可以做出好吃的，入口即化的蛋糕。我家夏天常做，大人孩...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料酸奶：100細砂糖：40淡奶油：100涼水：48檸檬汁：2魚膠粉：12輔料黃油：45奧利奧餅乾碎：60具體步驟1.製作材料:酸奶：100克、細砂糖：40克、淡奶油：100克、檸檬汁：2克...
“奶香濃郁，入口冰涼細膩的酸奶慕斯。”食材明細主料酸奶（375克）淡奶油（200克）吉利丁粉（10克）細砂糖（20克）餅乾（100克）黃油（15克）輔料可可粉（少許）奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）進階（難度）酸奶慕斯的做法步驟1、準備原料和模具。2、餅乾...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料藍莓酒：275ml奶油：200酸奶：200魚膠粉：206寸海綿蛋糕：1個白巧克力：50輔料糖：150具體步驟1.準備好食材。2.巧克力隔水融化。3.白巧克力液倒入模具中入冰箱...
“健康有益的酸奶，再加上順滑的檸檬果凍，紅紅黃黃的顏色，誰能抵擋它的視覺的衝擊呢，哈哈～酸酸甜甜的味道，完全是一種味覺旅途的享受哦”食材明細主料酸奶（100克）淡奶油（100克）魚膠粉（12克）奧利奧餅乾碎（60克）輔料細砂糖（40克）檸檬汁（2...
食材明細主料酸奶（300克）吉利丁（3片）淡奶（200克）砂糖（60克）輔料雪碧（150克）吉利丁（1片）藍色力嬌（適量）蛋糕片（2片（8寸））甜味（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）酸奶慕斯的做法步驟1、3片吉利丁用涼水泡軟2、取一小部分酸奶與吉利丁加熱至吉利...
“在炎熱的夏天，冰涼的感覺真好！”食材明細主料西瓜汁（330克）原味酸奶（200克）餅乾（90克）輔料黃油（35克）魚膠粉（10克）砂糖（20克）純淨水（40克）果味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西瓜酸奶慕斯的做法步驟1、餅乾90克用擀麪杖碾碎，黃油隔...
“新入了模具，做一隻kitty的慕斯蛋糕，哄女兒開心。女兒說：“媽媽，你做的hellokiki真好吃，謝謝你，你辛苦了！”女兒的嘴，最近真是越來越甜啦！”食材明細主料酸奶（250g）淡奶油（250g）吉利丁片（12g）水（100g）糖粉（40g）戚風蛋糕片（2片）輔料紅色素（...
“今天教大家做一款沒有奶油的草莓慕斯蛋糕，低糖低熱量的甜品！”食材明細主料草莓（300剋剋）輔料酸奶（200克）牛奶（200克）調料白糖（30克）吉利丁片（15克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）草莓酸奶慕斯的做法步驟1、先準備好食材。...
食材明細主料8寸蛋糕胚（1個）安佳淡奶油（450g）酸奶（200g）輔料砂糖（50g）吉利丁片（2片）可可粉（適量）奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸奶慕斯蛋糕的做法步驟1、提前烤一個戚風蛋糕胚，參考8寸戚風蛋糕的菜譜2、蛋糕胚平均分切成3片...
“特別說明：上了兩幅圖，證明兩種蛋糕的慕斯配料可以一致，可以發揮想象力不拘一格的，下面的步驟也按照第一副圖（草莓酸奶慕斯講解的），如果你特別講究顏色單一，想做第二幅圖的海洋慕斯蛋糕，我會在最後標註單獨酸奶慕斯的配料及配...
“一白一綠，相得益彰。”食材明細蛋糕底消化餅乾（50g）黃油（20g）慕斯糊酸奶（200g）抹茶粉（3g）牛奶（50g(10g融化抹茶,40g化吉利丁)）吉利丁片（7g）淡奶油（200g）白砂糖（20g）淋面白巧克力（20g）淡奶油（10g）吉利丁（1g）牛奶（10g）裝飾花朵（少許）薄荷葉（少許）淡...
食材明細主料戚風蛋糕片（2片）奧利奧餅乾（1包）奶油奶酪（120g）淡奶油（1盒）酸奶（100ml）牛奶（10ml）輔料吉利丁（2片）巧克力（3小塊）白砂糖（適量）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奧利奧酸奶慕斯的做法步驟1、原料準備2、準備2-3片戚風蛋糕，...
食材明細主料蛋糕胚（一片）酸奶（150克）白糖（30克）獼猴桃（100克）輔料淡奶油（130克）吉利丁片（2片）龜苓膏（100克）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸奶慕斯蛋糕的做法步驟1、蛋糕胚一片，獼猴桃，龜苓膏分別切小丁備用。2、模具底部用保...
“戚風蛋糕的做法就不贅述了，大家可以參考我以前的帖子。”食材明細主料戚風蛋糕（2片）酸奶（300克）淡奶油（200克）吉利丁片（1片）水（35克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸奶慕斯蛋糕的做法步驟1、酸奶300克攪至順滑，我這個酸奶...
“我是有多愛奧利奧喲，去超市經常會帶一支回來，老公經常說，有什麼好吃的，這麼苦，好吧，幸好現在小好也是跟我一樣的喜歡，所以...她吃迷你奧利奧，我吃大支奧利奧。整理冰箱，還有半罐的淡奶油和一罐酸奶，於是乎...拿了家裏的零食大...
“天氣越來越熱，快來做一款清爽的酸奶慕斯吧。而且做法也非常簡單，一會就會哦！”食材明細主料細砂糖（15克）酸奶（100克）淡奶油（100克）吉利丁片（5克）消化餅乾碎（25克）黃油（10克）輔料蜜豆（適量）酸甜（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸奶慕...
“夏天到了，炎熱的日子，就想吃一些冰冰爽爽的甜品，無疑，各種水果同酸奶搭配所做成的慕斯，就成爲了我的首選。”食材明細慕斯底：奧利奧餅乾（70克）黃油（35克）慕斯液：香橙（剝出果肉420克（2個））酸奶（200克）吉利丁粉（10克）白砂糖（20克）香橙鏡面：...
食材明細主料戚風蛋糕（1個（6寸））自制酸奶（250克）糖粉（50克）檸檬汁（15克）吉利丁片（10克）涼開水（70克）淡奶油（230克）細砂糖（23克）紅色素（少許）黃色素（少許）輔料黑巧（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸奶慕斯蛋糕的做法步驟1、6寸戚風片...
“一款吃起來以酸奶味道爲主卻不僅僅是酸奶的味道檸檬和糖的調和加上濃郁的淡奶油味兒口感更加豐富冰涼清爽的口感真真很適合夏天喲配上夏天的時令水果不要太美味啊”食材明細主料原味酸奶（250克）動物性淡奶油（185克）糖粉...
“藍莓酸奶慕斯，這是詩心很喜歡的一款蛋糕，強力推薦。濃郁的酸奶味，加上細膩的淡奶油，口感綿密至極，每一口都是享受。關於酸奶的做法，之前詩心已經發過好幾次，不清楚的可移步哈。如果沒有自制的酸奶，也可以購買超市售賣的原味...
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