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“這個時期青蒜和藕都不錯,藕可燉湯,可炸藕盒子,藕圓子,簡單做法可炒可拌的片或絲也很不錯,加點嫩嫩的蒜苗很不錯。”食材明細主料藕(適量)輔料青蒜(適量)配料白醋(適量)鹽(適量)大豆油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜炒...
“黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,軟化血管,使血液流動動暢,減少心血管病發生。黑木耳還有較強的吸附作用,經常食用利於使體內產生的垃圾及時排出體外。黑木耳...
“吃藕的季節又來了,健脾開胃的蓮藕吃法也是多樣,平時吃的比較多的是桂花糖藕,加點鹹菜快炒也是我喜歡的方式,鹹鮮爽脆,下飯哦!”食材明細主料藕(1段)青椒(1只)鹹菜(50克)輔料鹽(少許)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜青...
食材明細主料青蒜(適量)雞肉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜炒雞絲的做法步驟1、青蒜切段清洗乾淨備用.2、雞肉切成絲,放小半勺鹽,半勺醬油,半勺料酒抓勻,醃10分鐘.3、熱...
“這是一道極其家常炒菜,婆婆這裏的青蒜,每年冬天都要割上二回,青蒜炒肉絲最常見的,有時候還會加些香乾,非常下飯。”食材明細主料豬肉絲(300克)青蒜(110克)輔料紅椒(適量)洋蔥(適量)姜(適量)配料老抽(適量)生粉(適量)糖(適量)鹽(適量)植物油...
“鹹香微辣,美味小炒,配粥配飯都搭。”食材明細主料青蒜(少許)榨菜(1包)瘦肉(適量)輔料油(少許)蒜末(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉水(少許)香油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青蒜榨菜炒肉絲的做法步驟1、備好食材:青蒜,榨菜,瘦肉...
“蒜薹炒藕絲。藕切成絲口感更爲脆嫩,搭配上同樣切成絲的蒜薹和紅椒絲,就是一道清爽小菜。蓮藕含有黏蛋白能促進蛋白質和脂肪的消化,因此可以減輕腸胃負擔。”食材明細主料蓮藕(1節)蒜薹(5根)紅尖椒(1個)大蔥(1根)大蒜(半頭)輔料油...
食材明細主料滷鴨雜(適量)青蒜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)紅燒醬油(適量)乾紅辣椒末(適量)花生油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜胡蘿蔔絲炒鴨雜的做法步驟1、青蒜擇洗乾淨切絲2、胡蘿蔔切絲3、熱鍋冷油放入乾紅辣...
食材明細主料上海青(適量)蓮藕(一根)五花肉(適量)輔料辣椒醬(一小勺)調料鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)上海青炒蓮藕絲的做法步驟1、準備材料。2、油鍋起火燒六成熟,倒入五花肉片煸炒出油。3、在倒入蓮藕大火快速翻...
食材明細主料蓮藕(一段)蔥(適量)輔料高湯(一碗)調料油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒藕絲的做法步驟1、準備好食材。2、藕去皮,切成薄片(儘量切薄哦)。3、切成細絲。4、蔥切成小蔥花。5、起鍋燒油,加入高湯。6、倒入藕...
隨着社會生活節奏的加快,許多人都開始叫外賣,或者選擇帶一點方便的食品去工作的地方吃,在家有時也是如此。家常菜開始成爲餐館的招牌。但是在家庭聚會或者朋友聚會的時候我們也會想露一手,所以今天我們來推薦一道簡單方便...
“很簡單的一個快手菜。其貌不揚的外表,卻有豐富和驚豔的味道。配米飯吃,非常的下飯哦。也可以用來宴客,時間短,出鍋快,味道也槓槓滴哦.”食材明細主料肚絲(150g)青蒜(100g)輔料薑絲(少許)乾紅辣椒(2個)配料蒸魚豉油(少許)郫縣豆瓣(少...
食材明細主料薰腸(100克)蒜薹(100克)青椒(半個)輔料醬油(少許)鹽(少許)雞精(少許)五香粉(少許)蔥(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹青椒絲炒腸的做法步驟1、準備好食材2、蔥姜爆香,放入蒜薹翻炒3、放入腸翻炒,放入醬油...
“簡單快捷下飯菜。”食材明細主料精肉(1塊)香乾(3塊)青蒜(1把)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)料酒(1勺)生粉(1勺)白糖(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜香乾炒肉絲的做法步驟1、準備的原料。2、精肉切絲,加鹽,料酒,胡椒粉,生粉拌勻...
“喜歡吃粉絲,家裏也常會備一些粉絲,沒空買菜時泡一把粉絲,放一匙蠔油,採一些種在花盆裏的蒜苗、蔥花放在裏面,再來一匙油辣椒,下飯菜輕鬆搞定。”食材明細主料龍口粉絲(50克)蒜苗(50克)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適...
“季節轉換期間,晝夜溫差比較大,容易患感冒、消化道等炎症,爲了提高身體免疫力,我們可以透過合理膳食來有效改善,如食用些高蛋白的牛、羊肉、蝦肉等和帶有殺菌、抑菌作用的的:大蒜、洋蔥等。牛肉:味甘、入脾、健胃;含有豐富...
“今天用當季時令菜青蒜做一款很家常菜的菜~青蒜炒肉絲,超級下飯。”食材明細主料青蒜(適量)後肘肉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒青蒜的做法步驟1、買回來的青蒜苗用刀去掉根部,清洗乾淨...
“冬瓜是一種藥食兩用瓜類蔬菜,含蛋白、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低。其性微寒,味甘淡無毒,具有清肺熱化痰、清胃熱除煩止渴,去溼解暑,能利小便,消除水腫有功效。”食材明細主料...
“很簡單的一個快手菜,配米飯吃,非常的下飯。也可以用來宴客,時間短,出鍋快,味道也槓槓滴哦.”””食材明細主料熟豬肚(200克)青蒜(3棵)輔料幹辣椒(5個)豆瓣醬(1茶匙)生抽(適量)料酒(適量)白糖(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青...
食材明細主料年糕(200克)肉絲(100克)輔料青蒜(適量)香菇(適量)配料生抽(適量)生粉(適量)料酒(適量)油鹽(適量)辣椒粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青蒜肉絲炒年糕的做法步驟1、準備好原材料:年糕和香菇切成片,肉絲...
““肉絲青蒜苗”是一道簡單的家常菜,和炒蒜薹一樣的。雖然叫做炒,實際需要燒製一會,才便於入味。好多的菜餚烹製時都需要將烹製方法互相配合纔可以。”食材明細主料青蒜苗(500克)豬肉(100克)輔料油(10克)鹽(5克)生抽(10克)原味(口...
“一道好吃的下飯菜。”食材明細主料藕(280克)肉絲(100克)輔料蠔油(8克)醬油(少許)蔥(少許)姜(少許)蒜(少許)米醋(少許)鹽(少許)雞精(適量)十三香(少許)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藕絲炒肉絲的做法步驟1、藕先用清水沖洗,把外面...
“蕪湖日報報業集團出版的《大江晚報》深受全國各地讀者的喜愛。一張地市級晚報,能走向省城和全國,實委不易。這就是曾轟動中國傳媒界的“蕪湖樣本”精神。在下沒有訂閱《大江晚報》,但數字版是要看的。總認爲《大江晚報...
食材明細主料蓮藕(1節)青椒(1個)紅椒(1個)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青紅椒炒藕絲的做法步驟1、食材:蓮藕。2、青椒、紅椒。3、將蓮藕洗淨去皮。4、放在案板上切成絲,待用。5、將青紅椒去蒂去籽清洗...
食材明細主料土豆(1個)青蒜(2根)輔料鹽(適量)生抽(適量)幹辣椒(適量)薑絲(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜土豆絲的做法步驟1、土豆去皮切絲用水漂去澱粉瀝乾水份。2、青蒜切段姜切絲。3、熱油爆香乾辣椒。4、倒入土豆...
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