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“苦瓜，以苦味得名，又叫涼瓜，去火、明目、清心，具有良好的降血糖作用，苦瓜比較清淡，且不易入味，和珍饈鮮肉香腸一起煎至，香腸彌補了苦瓜的寡淡，苦瓜淡化了香腸的脂肪，口感真的不錯呢！”食材明細主料苦瓜（1根）珍妮珍饈黑椒香腸（2根）輔...
“這個土豆的做法非常簡單，但是味道確實很好的，特別是孩子和年輕人，都會喜歡這個口味，因是先蒸後煎，裏面軟糯，表面筋道焦香，只用黑胡椒和鹽簡單調味，簡單美味，我兒子早上就吃點這個配一杯酸奶，連主食都有了。”食材明細主料熟土...
“苦瓜好處多，但很多人接受不了那個苦味，焯水後煎蛋餅，又健康又可口”食材明細主料雞蛋（兩個）苦瓜（半根）輔料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜煎蛋的做法步驟1、苦瓜一半，去瓤，切小丁，怕吃苦可以多颳去些白瓤的部分2...
“苦菊，又叫苦菜、狗牙生菜，具有抗菌、解熱、消炎、明目的作用。雖然口感略有點苦，但顏色碧綠，涼拌和炒着吃都可以，是清熱去火的美食佳品。今天用苦菊做的沙拉制作簡單，卻不失營養，因爲在裏面加了一根榛仁能量腸，不僅有肉還有...
“苦瓜甜椒煎雞蛋，營養美味家常菜，色香味俱全。苦瓜甜椒雞蛋能爲人體補充蛋白質，脂肪，維生素，鈣，鐵等礦物質成分，能爲人體的健康提供充足的營養物質，有利於人體調節內分泌，降血脂，降血糖，有利於人體保健。”食材明細主料苦瓜（1根）...
食材明細主料苦瓜（適量）豬肉（適量）輔料香蔥（適量）生粉（適量）配料鹽（適量）油（適量）調味鮮（適量）生抽（適量）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香煎苦瓜盅的做法步驟1、豬肉，鮮苦瓜，香蔥。2、肉剁成肉泥，香蔥切末，苦瓜切段。3、剁好的肉泥拌...
食材明細主料牛裏脊（適量）輔料洋蔥（適量）茭白（適量）苦瓜（適量）橄欖油（適量）白糖（適量）配料洋蔥紅酒（2勺）老抽（1勺）黑胡椒（少許）鹽（適量）蠔油（1勺）生粉（1勺）小蘇打（1/2小勺）薑絲蒜（適量）苦味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑椒苦瓜牛柳的做法步驟1、...
“苦瓜甜椒煎鵝蛋，營養好吃。苦瓜是夏季必吃的蔬菜之一，大暑前後天氣炎熱，容易上火，適當的吃些苦味的食物可以很好的去除身體中的火氣，苦瓜不但含有豐富的維生素和微量元素，還能增進食慾、清熱消暑。”食材明細主料苦瓜（1根）...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：三個麪粉：五十克苦瓜：一根輔料清水：適量鹽：三勺具體步驟1.1.苦瓜去瓤洗淨切丁2.2.取一個稍大的容器，打三顆雞蛋，攪成蛋液，加少量清水，將切好的苦瓜丁...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：1根雞蛋：3個輔料紅辣椒：適量鹽：適量姜：適量蔥：適量胡椒粉：適量具體步驟1.準備3個雞蛋。姜，蔥，紅辣椒備用。2.苦瓜洗乾淨。放一勺鹽，泡一會。去苦味。3...
“炎熱夏天，沒胃口吃法，不防試試香煎釀苦瓜，清熱解暑，開胃好吃，葷素搭配，健康美味。苦瓜，具有清熱解毒、養顏嫩膚、養血滋肝等功效。炒着吃膩了，換一個方式吃，釀着吃，香煎，不僅好吃，還下飯，餡肉嫩香，與苦瓜的幹苦相結合。”食材明細...
餐飲提問：成都一味珍饈小郡肝的串串香加盟步驟是怎樣的？p1988722回答：選這個無非基於以下幾點：知名度高、反響好、投入小，得到多。顧華萍7549回答：發展前景挺大的，可以多參考一下。小嘴巴的小媳婦兒回答：最近比較火，發展前景挺...
餐飲提問：想加盟成都一味珍饈鋼管廠小郡肝串串香，請問加盟的步驟是怎樣的？萬事大糊塗回答：一般是先去總部考察，經過培訓，然後選址，裝修，就可以開店了。sumake回答：每個品牌的加盟費都不一樣，具體的你要去他們總部詳細瞭解才知道...
食材明細主料小土豆（14個）輔料蔥（2根）配料現磨黑椒粉（適量）鹽（適量）油（適量）原味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香煎黑椒小土豆的做法步驟1、小土豆沖洗用刷子刷乾淨；2、鍋中加水，放入小土豆煮熟，約15分鐘；3、煮熟的小土豆撈出瀝乾稍...
食材明細主料牛排（190克）輔料蘑菇（3朵）西蘭花（3小朵）特級橄欖油（適量）現磨黑胡椒（適量）蒜頭（1瓣）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎黑椒牛排的做法步驟1、超市買回來的牛排用少許鹽，現磨黑胡椒醃製十來分鐘……2、醃製的...
“苦瓜加了面和雞蛋，煎出來吃，很好吃！”食材明細主料苦瓜（一根）雞蛋（兩個）麪粉（適量）玉米麪（適量）輔料青豆（適量）玉米粒（適量）配料五香粉（適量）鹽（適量）烹調油（適量）苦味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）苦瓜煎的做法步驟1、材料圖2、苦瓜去籽...
“菜系及功效：湘菜防暑食譜清熱去火食譜香辣微苦，適宜下飯。”食材明細主料苦瓜（1個）輔料小蔥（10克）大蒜（1頭）姜（3克）配料味精（2克）花生油（40克）豆豉（15克）鹽（10克）香油（10克）辣椒油（15克）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎燜苦瓜的做法步...
餐飲提問：加盟一味珍饈需要走哪些步驟？cherry鄧回答：1、透過電話諮詢一味珍饈企業方，瞭解企業經營概況以及經營模式，並且確定加盟意向。2、填寫《加盟申請表》，並提交相應的加盟材料，由總部進行綜合評估。3、總部收到申請表...
“喜歡週末的日子裏，有音樂有咖啡，還有一份美味的珍妮珍饈旋風盞！”食材明細主料餛飩皮（24張）腸（4根）輔料豆角（200克）雞蛋（3個）鹽（1小勺）雞精（1小勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）珍妮珍饈旋風盞的做法步驟1、美好的一天由珍妮珍...
“本道菜是先採取配上材料。後掩制再煎爲總個過程。”食材明細主料苦瓜（2條）瘦肉（300克）紅蘿蔔（10克）芹菜梗（20克）輔料薑末（5克）蒜末（10克）蔥花（10克）生粉（20克）雞蛋清（1個）配料生抽（5克）鹽（10克）油（5克）蠔油（5克）香麻油（2克）原味（口味）煎（工藝）一小時...
“豆豉在廣東菜裏是常用的增香提鮮的配料，有了它，飯菜都增色不少，在這個菜裏我用的是本省有名的陽江市某牌子蒜茸豆豉醬，已經是調好味的，就是類似“老乾媽”那種醬吧，可以做菜或直接下飯，都是非常惹味百搭的！”食材明細主料苦...
食材明細主料麪粉（300克）酵母（5克）泡打粉（10克）輔料糖（50克）豬油（20克）清水（150克）雞肉（600克）大青椒（一粒）大紅椒（一粒）大洋蔥（一粒）生粉水（適量）配料蠔油（適量）醬油（適量）黑醬油（適量）黑椒粉（適量）味精（適量）糖（適量）微辣（口味）調味（工藝）一小時（耗時）普通（難...
“牛肉是澳洲進口的，完全沒有任何添加劑，沒有醃製，原汁原味，吃起來有一種很濃的肉香味。”食材明細主料西冷牛扒（300g）輔料沙拉蔬菜（100g）土豆格（100g）胡蘿蔔（50g）配料黃金汁（若干）鹽（若干）橄欖油（若干）牛油（若干）黑椒粉（若干）原味（口味）燒（工...
食材明細主料白菇（300克）蛋黃（1個）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）黑胡椒粉（1勺）澱粉（1勺）雞精（50粒）調料小蔥（1根）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）黑胡椒香煎白菇的做法步驟1、白菇洗淨後切片，盆中打入蛋黃1個。2、加入食...
“我總是希望能夠以最簡單的方式和步驟做出好吃的美食，所以很多時候對於一些很家常的菜，通常是按照自己的想法先勾勒一下需要的調料和整個過程，然後再查閱一下其他網友的做法，看看有哪些步驟或調料是不可或缺的。有些很基...
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