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“舉一反三,從花生糕延伸到芝麻糕。芝麻當然是用黑芝麻更好。據說,白芝麻更香,黑芝麻更有補益功效。不過,白芝麻存了一大堆,當然得先幹掉。真心想印個花模,卻也真找不出足夠小的印模。還是填在方模裏壓實切成小方塊吧。——...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料粘米粉:200白糖:70泡打粉:7黑芝麻:適量輔料具體步驟1.將粘米粉、白糖、泡打粉、黑芝麻,一同放入一個大碗裏,攪拌均勻,加入一碗水,攪拌成均勻的米漿2.小蛋...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黑芝麻:100藕粉:80輔料具體步驟1.黑芝麻用攪碎機打成面,再把藕粉放入。2.拌勻,拌的時間長一些,倒進一個盒子裏,壓平,不要壓得力度太大。然後上鍋蒸,15到30...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:50白芝麻:50冰糖:25輔料玉米油:適量具體步驟1.用料2.芝麻放入鍋中炒香3.麪粉炒香炒黃,晾至冷卻4.將麪粉,芝麻,冰糖倒入料理機中5.攪打成細末6.倒入...
“這款蛋糕有較濃郁的芝麻香味。麥芬蛋糕製作簡單,不存在失敗的問題。乾性材料加溼性材料即可。只要注意混合攪拌後要立即烘烤。”食材明細主料低粉(200克)黑芝麻粉(100克)泡打粉(7克)蘇打(4克)鹽(3克)白糖(80克)蛋液(100克)色拉油(50...
“80年代經典廣告南方黑芝麻糊一出,可是饞壞了不少人,一婦人在街上吆喝着芝麻糊,那香濃的黑芝麻糊,以及其香味,吸引了不少的顧客,尤其是一個孩子,喝完之後還要把碗舔舔乾淨。雖然這只是廣告創意,但也體現了黑芝麻糊的誘人之處...
食材明細主料雞蛋(三個)輔料火腿腸(一根)配料鹽(適量)水(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醇香雞蛋糕的做法步驟1、準備所需材料2、雞蛋打入盤中3、火腿腸切丁放入4、加入適量的鹽5、加香油6、在加適量的水攪拌...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘有時候只吃中式餐點還真是有些乏味呢,偶爾自己下廚做一道芝麻肉鬆飯糰,不知不覺經還有一些日式的感覺,這道芝麻肉鬆飯糰製作起來很是簡單,不僅用料方便易...
食材明細主料黃油(100克)糖粉(60克)蛋黃(40克)鮮奶(2大匙)低粉(80克)泡打粉(1/2小匙)奶粉(20克)杏仁粉(20克)輔料黑芝麻(1大匙)白芝麻(1大匙)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奶香芝麻蛋糕的做法步驟1、黃油在室溫軟化後,加糖粉先用橡皮...
“遲來的脫皮白芝麻。一直對脫皮白芝麻充滿好奇,想不明白那麼小小的芝麻,是怎麼去掉皮的。也一直搞不清楚,爲什麼要把芝麻脫皮。去皮的白芝麻無非是看起來更白淨一些,在口味上似乎並無不同。其實,本想用它來做個甜味的什麼...
食材明細主料雞蛋(3個)麪粉(3湯勺)輔料芝麻糊(一包)椰子汁(半罐)蜂蜜(2茶勺)配料白糖(2大勺)鹽(少許)醋(2至3滴)甜味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰芝麻香蛋糕的做法步驟1、蛋黃和蛋清分離在兩個無油無水的器皿裏2、在蛋黃里加入兩茶...
食材明細主料糯米粉(80克)粘米粉(240克)白糖(70克)牛奶(180克)輔料黑芝麻(適量)白糖(適量)桂花(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香芝麻鬆糕的做法步驟1、糯米粉、粘米粉、白糖加入牛奶2、糯米粉、粘米粉、白糖拌勻後加入牛...
“紅棗含有豐富的維生素和各種營養物質,被譽爲“天然維生素丸”,加入紅棗做出來的蛋糕,味道醇香,吃過一次,便會讓人回味無窮,而食用紅棗對於女性朋友來說更是益處多多,所以隔三差五我會做一些紅棗糕和家人一起享用。”食材明...
食材明細主料雞蛋(5個)玉米油(50克)白糖(20克(依個人口味而調))蔥花(一根)肉鬆(適量)黑芝麻(適量)低粉(95克)牛奶(50克)調料沙拉醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)芝麻香蔥沙拉蛋糕的做法步驟1、蛋清和蛋黃分開。2、蛋黃加白糖。3...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:4個低筋麪粉:90牛奶:70玉米油:60細砂糖:40輔料黑芝麻糖:40白醋:適量具體步驟1.取20g熟黑芝麻和20g白砂糖放進攪拌機裏面2.打成粗粉狀,就製作成芝麻...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:150芝麻:50輔料糖:適量油:適量具體步驟1.用料;麪粉,芝麻,白糖。2.加清水。3.合成麪糊。4.倒進不粘鍋裏。5.將鍋轉動,使麪糊均勻地油煎。6.翻面。7....
“最近老媽特別愛吃發糕,家裏又買了不少的黑芝麻粉,做個奶香黑芝麻發糕,營養又健康,冬天就是要吃得滋補一點兒呀!”食材明細主料牛奶(250g)麪粉(250g)酵母粉(4g)黑芝麻粉(50g)白砂糖(50g)輔料葡萄乾(一把)枸杞(一把)紅棗(幾顆)奶香(口味)蒸(工...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:1個低筋麪粉:120可可粉:30細砂糖:55黃油:55輔料泡打粉:1∕4小勺熟白芝麻:適量小蘇打:1∕2小勺蛋液裝飾:適量具體步驟1.準備所以材料,將低筋麪粉、可可...
準備時間:8分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:80黃油:60中等大小雞蛋:1個小蘇打:1/4小勺紅糖:20細砂糖:25炒熟的白芝麻:30輔料具體步驟1.準備原料。蘇打混合過篩,黃油切成小塊隔水溶化成液態(...
“我是個愛吃甜食的人,甜食中又數芝士蛋糕是心頭大愛。常常在超市的甜品冷櫃前頼着不願意走,一方面是真的很想買上一盒好滿足我那甜牙的哀嚎,另一方面又擔心熱量太高,吃了要發胖。唉,真是各種糾結.....最近拍美食的情緒很...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時芝麻奶香土司,用芝麻和牛奶做土司,大家都知道食用芝麻是很好的,但芝麻那好呢?其實芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,而且還具有養血的功效,可以治療面板乾枯、令...
食材明細主料中筋麪粉(100g)黑芝麻(100g)輔料糖(適量)泡打粉(2g)酵母(2g)豬油(10g)煉奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶香黑芝麻糕的做法步驟1、把芝麻炒香2、炒好後用料理機打磨成粉3、把麪粉、泡打粉、糖、豬油、酵母、...
“眼看高考在即,希望我的學哥學姐們取得好成績~明年的此時我的學弟學妹們是不是也會對我們有着深深的祝福呢?雖然考生們也許沒空上網看菜譜了~可是還是要送上一道特別適合考生的美食,無論是出現在早餐中還是加餐時間...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘愛美的女士們很喜歡吃黑芝麻,總是認爲黑芝麻吃多了,就會給你一頭烏黑靚麗的頭髮,而事實上黑芝麻的功效還不僅僅只有烏髮,它還具有保肝健胃,補鈣降血壓等功...
“給自己個滋潤的生活,甜蜜的美食——飄香芝麻糕”食材明細主料中筋麪粉(180g)白糖(180g)黑芝麻(120g)酵母(3g)泡打粉(3g)豬油(10g)輔料清水(250g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)飄香芝麻糕的做法步驟1、黑芝麻入鍋用慢火炒熟。2...
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