奶香黑芝麻糕的做法 - 奶香黑芝麻糕怎麼做
來源:飄香吧 1.15W
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
奶香黑芝麻糕的做法步驟
1、把芝麻炒香
2、炒好後用料理機打磨成粉
3、把麪粉、泡打粉、糖、豬油、酵母、練奶,全部倒入芝麻粉加水調拌成糊(可以用鮮奶,但不需加水,奶味更濃些)
4、大火熱鍋水,在把糊放入蒸,大火20分鐘
5、蒸熟後,等涼切塊食用
小竅門
黑芝麻本身有點苦澀,加入牛奶或練奶口感才香滑。
1、把芝麻炒香
2、炒好後用料理機打磨成粉
3、把麪粉、泡打粉、糖、豬油、酵母、練奶,全部倒入芝麻粉加水調拌成糊(可以用鮮奶,但不需加水,奶味更濃些)
4、大火熱鍋水,在把糊放入蒸,大火20分鐘
5、蒸熟後,等涼切塊食用
黑芝麻本身有點苦澀,加入牛奶或練奶口感才香滑。