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“又到了菠蘿上市的季節,想起許久沒做菠蘿咕咾肉了,冬天只能拿菠蘿罐頭做,甜是更甜,但不大新鮮,而且做完很容易涼掉,春夏倒是吃這道菜的好時候,酸甜味很開胃,就動手做了這道家常版菠蘿咕咾肉。”食材明細主料菠蘿(300g)豬裏脊肉...
“家庭聚餐想要露一手?菠蘿咕咾肉美觀開胃,又容易上手,是非常值得學習的一道私房菜了,今天美味學院的大廚分享了私家菜譜,快收藏學習!”食材明細主料裏脊肉(300克)菠蘿(1/2個)青椒(半個)紅椒(半個)輔料生粉(適量)蛋清(1個)番茄沙司(2大勺...
“吃起來酸甜可口,外酥裏嫩。如今夏季,我又往裏面加入了一些菠蘿,酸的味道會更加的明顯一些。說了這麼多,大家是不是很好奇該如何製作呢?不要着急,教程這不就來了嘛!大家一起來學習吧!”食材明細主料菠蘿(1個)裏脊肉(250g)輔料青...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊:350菠蘿(中等大小):1/2個輔料彩椒:1個洋蔥(中等大小):1/2個雞蛋:1個白糖:30白醋:30番茄醬:50葡萄汁:30料酒:1湯匙1茶匙鹽:1/3茶匙1/2茶匙大蒜:2瓣大蔥:1/3根...
“菠蘿咕嚕肉一定是很多人從小吃到大的家常菜,我是八零後,小的時候這道菜只有在飯店才能吃到,記得小時候家裏的大人都是很忙的,幾乎沒有家長會把心思用在小孩子吃什麼上,那個時候生活水平普遍不高,下館子吃飯的次數屈指可數...
“菠蘿咕咾肉,分類屬於廣東菜,菠蘿入菜口感清新解膩,酸甜的味道又能增進食慾,無論作爲水果還是菜餚,都非常美味。”食材明細主料菠蘿(適量)豬肉(適量)輔料青椒(適量)配料色拉油(適量)鹽(適量)雞精(適量)番茄醬(四湯匙)白醋(兩湯匙)白砂糖(兩...
食材明細主料五花肉(適量)輔料菠蘿(適量)紅椒片(適量)青椒片(適量)洋蔥(適量)雞蛋(適量)香醋(適量)白糖(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿咕咾肉的做法步驟1、菠蘿一個削去外皮,剃去棕刺,切成厚片,切去菠蘿心不要,改成菠蘿丁,菠...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬梅肉(豬頸肉):250菠蘿:20塊甜椒:兩個輔料鹼面:適量鹽:適量胡椒粉:適量料酒:適量番茄沙司:適量白醋:適量白糖:適量甜辣醬:適量菠蘿果醋:適量具體步驟1.甜椒切...
食材明細主料飛餅皮(1)菠蘿(適量)紅椒(適量)青椒(適量)洋蔥(適量)奶酪(適量)亨氏番茄醬(適量)雞蛋(1)麪粉(適量)輔料鹽(少許)生抽(1湯匙)胡椒粉(少許)料酒(少許)醋(2湯匙)白糖(2湯匙)水澱粉(適量)酸甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿咕咾肉披薩的...
“停止進口灣灣的鳳梨,還真給大陸的果農帶來了實惠,超市的菠蘿6.99每斤,真的比往年貴哎。喜歡吃的還是會去買呀,畢竟一個幾斤的菠蘿,一家三口可以吃一天呢。咱們是不需要一天吃十八公斤菠蘿的哦。”食材明細主料菠蘿(200g)肉...
食材明細主料瘦肉(100g)菠蘿(50g)輔料炸粉(1勺)雞精(半匙)青椒(適量)紅椒(適量)鹽(半匙)地瓜粉(1勺)老抽(1勺)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)菠蘿船咕咾肉的做法步驟1、好吃2、好吃3、.....小竅門...............
食材明細主料菠蘿(300克)豬肉末(300克)輔料青圓椒(1個)紅圓椒(1個)洋蔥(1個)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)生粉(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿咕咾肉球的做法步驟1、把所有原料做初加工處理2、把肉球放...
“大家都吃過咕嘮肉,那有沒吃過豆腐版的呢?其實素食也可以很好吃的,讓人更喜歡吃素菜。豆腐更美味。吃起來更回味,更好吃。”食材明細主料豆腐(一塊)雞蛋(一個)彩椒(各一個)菠蘿(半個)輔料番茄醬(兩勺)麪糊(一碗)配料鹹鹽(一勺)白糖(兩勺...
“依稀記得是08年奧運會期間,有一則新聞說從運動員村的食堂統計到一個特別有意思的現象,國外的運動員對於糖醋里脊、宮保雞丁(改良後)這類有酸甜口的菜甚是鍾愛。糖醋里脊這道菜排第一位並不奇怪,酸甜混合的味道加上明亮鮮...
“菠蘿又名鳳梨,它含有大量的果糖,葡萄糖,維生素A、B、C,磷,檸檬酸和蛋白酶等。它味甘性溫,具有解暑止渴、消食止瀉之功,是醫食兼優的時令佳果。所以除了做爲水果,用它來烹飪菜餚,也是一個很好的選擇,酸酸甜甜的味道,不到可以消...
“最愛酸甜口味的菜,做過了菠蘿咕嚕肉,今天來個蝦。”食材明細主料蝦(適量)菠蘿(適量)彩椒(適量)雞蛋(一個)輔料番茄醬(適量)白醋(適量)糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿咕咾蝦的做法步驟1、蝦去皮去沙線,清洗乾淨...
食材明細主料豬通脊(500克)鮮菠蘿(1個)輔料黑胡椒粉(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)醬油(1匙)雞蛋(1個)澱粉(適量)色拉油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)菠蘿咕咾肉的做法步驟1、沒買到五花肉,買的通脊。洗淨切塊2、配料,忘了拍番茄醬...
食材明細主料豬裏脊肉(300g)菠蘿(100g)輔料黃椒(一個)青椒(一個)雞蛋(1個)麪粉(50g)配料鹽(適量)番茄醬(3湯匙)生抽(1/2湯匙)胡椒粉(適量)料酒(適量)白糖(2湯匙)米醋(2湯匙)清水(小半杯)水澱粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿咕咾肉的做...
“口感酸甜,鮮香不膩,不但能滿足口腹之慾,大口吃肉!而且菠蘿還能開胃解膩助消化!是一道老少皆宜的家宴好菜!”食材明細主料排骨(適量)菠蘿罐頭(1瓶)輔料食用油(適量)鹽(適量)醋(適量)糖(適量)水澱粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)芝麻(少許)蔥(1段)姜...
“此款菜餚借鑑了傳統的菠蘿咕咾肉的做法,將其中的裏脊肉用豆腐進行了替代。無論是口感,還是色香味都不遜色於咕咾肉,而且更營養健康。”食材明細主料菠蘿(100克)蝦仁(150克)豆腐(250克)洋蔥(1個(小個))青椒(1個)紅椒(1個)輔料鹽(適量)料...
“在電視上看到潘潘貓挑戰全聚德的菠蘿咕咾鴨,很受啓發。我家基本素食,所以我改成了蘑菇,菌類營養豐富,含多種人體不可替代的成分,且提高免疫力。在我看來,菌菇類食物益處多於肉類食品。素食不一定清淡寡味,也不一定要用大豆...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料菠蘿:200肉:150青椒:150澱粉:30麪粉:30料酒:1茶匙(5ml)輔料蕃茄醬:60白醋:1茶匙(5ml)白糖:20鹽:5水:60具體步驟1.菠蘿切小塊泡在鹽水中,肉切小塊泡在料酒中10分...
“粵菜系,以菠蘿、豆腐、菠蘿、番茄沙司爲主料的一道家常菜,做法簡單,美味可口,老少皆宜。味酸甜,質地外酥裏嫩。酸甜口味的菜餚,菠蘿作爲水果入菜,非常美味開胃。”食材明細主料菠蘿(適量)老豆腐(若干)甜椒(1個)輔料澱粉(適量)白砂...
“酸酸甜甜的口味,味道來自番茄醬的甜和醋的酸。有的人制作的時候會糖,不過小美覺得番茄醬實在太甜,加糖吃會糖分攝入太多。這個講求健康飲食的時代。”食材明細調料番茄醬(適量)鹽(適量)姜(適量)紅薯澱粉(勾芡)白醋(適量)雞精(適量...
食材明細主料裏脊肉(200克)菠蘿(150克)輔料青椒(1個)雞蛋(1個)配料生抽(1勺)胡椒粉(1小撮)澱粉(適量)麪粉(適量)番茄醬(3勺)醋(2勺)糖(1勺)水澱粉(適量)鹽(1小勺)油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿咕咾肉的做法步驟1、1.準備材料,菠蘿...
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