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“天氣漸漸熱了，不能再吃太辣的魚了，這是一款適合老人和孩子的水煮魚，鱸魚少刺，肉質細嫩，加上番茄，口感真的不錯，試下吧。”食材明細主料鱸魚（1條）番茄（1個）輔料香菜（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）紅薯粉（適量...
“魚肉與酸甜番茄的搭配，鮮美加分。熱騰騰的很美味哦！”食材明細主料魚餅（適量）番茄（適量）輔料蒜末（少許）蔥花（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚餅燉番茄的做法步驟1、準備：番茄，魚餅。2、將番茄切大塊，切...
食材明細主料青魚（適量）番茄（適量）粉皮（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）幹辣椒（適量）蒜瓣（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）番茄粉皮燉青魚的做法步驟1、青魚尾一段，魚身上斜劃三刀，便於入...
食材明細主料龍利魚（一塊）番茄（一個）輔料萵苣（一段）金針菇（一小把）蔥絲（幾根）調料鹽（四分之一勺）料酒（一勺）黑胡椒（四分之一勺）玉米油（兩勺）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）進階（難度）番茄燉龍利魚的做法步驟1、把番茄打十字花刀，燒熱水澆在番茄...
“今天買了條江團回來準備清蒸，因爲家裏有小孩不能吃辣，所以經常吃的是清蒸魚，天天吃就想換個口味，那就番茄味的吧，不辣還鮮”食材明細主料江團（1000克）番茄（3個）輔料蔥段（2段）蒜（5g）生薑（5g）鹽（5g）雞精（3g）甜味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通...
食材明細主料番茄（適量）鱸魚（一條）蔥花，洋蔥（適量）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）料酒（3毫升）清淡（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）番茄鱸魚的做法步驟1、準備了。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，放入鱸魚煎至兩面偏黃撈出來備用。3、油鍋起...
食材明細主料鱸魚（一條）輔料番茄醬（一勺）醬油（一勺）白糖（一勺）陳醋（一勺）鹽（少許）蒜末（少許）大蔥（少許）姜（少許）花椒（花椒）料酒（一勺）胡椒粉（少許）玉米油（適量）麪粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄汁糖醋鱸魚的做法步驟1、鱸魚去內臟，...
“選用崇明青茄子，和新鮮鱸魚，成菜湯汁濃郁，鹹鮮下飯。”食材明細主料鱸魚（淨重1斤左右）青茄子（2-3個）輔料小蔥（若干）薑絲（若干）小米辣（適量）蒜瓣（2-3顆）香菜（少許，可不用）紅椒絲（少許，可不用）調料鹽（適量）料酒（2勺）魚露（2勺，可不用）白胡椒粉（適量）...
“健康提示:鱸魚營養豐富，可以補充蛋白質，鈣以及各種維生素，而且肉質細嫩，刺少，易消化，很適合腸胃功能薄弱的寶寶食用”食材明細主料鱸魚（500g）輔料橄欖油（2g）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青菜番茄鱸魚粥的做法步驟1、準...
“年夜菜一家常番茄鱸魚，用番茄醬去除魚腥味，慢火煎魚，讓味道更好的浸入魚肉之中，肉質鮮滑，魚味鮮香，是年夜飯上一道獨特的菜品。鱸魚，營養豐富，味道鮮美，做法也簡單很多人都喜歡的家常菜。”食材明細主料海鱸魚（1條(2.4斤)）蔥（少...
“這道菜真的很好吃，每次都能被家人連汁不剩的吃完的。”食材明細主料鱸魚（1條）輔料玉米（適量）青豆（適量）胡蘿蔔（適量）配料茄汁（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）蘋果醋（半匙）白沙糖（1茶匙）鹽（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁鱸魚的...
食材明細主料胡蘿蔔（一條）鱅魚頭（一個）蕪茜（適量）老豆腐（一塊）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蕪茜豆腐魚頭湯的做法步驟1、魚頭一個對半開，洗淨血水備用2、老豆腐一塊一分四備用，蕪茜洗淨備用…3、熱鍋熱油下魚頭...
“給紅燒鯽魚換個味道。”食材明細主料大鯽魚（4個）輔料番茄（2個）調料鹽（適量）白糖（少許）胡椒粉（少許）蔥（適量）小米辣（2個）生抽（適量）陳醋（少許）雞精（適量）姜（適量）蒜（適量）酸辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）番茄燉鯽魚的做法步驟1、兩個小番茄...
食材明細主料豆腐絲（適量）蕪茜（適量）小蔥（適量）黑木耳（適量）輔料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐絲炒蕪茜的做法步驟1、豆腐皮切絲。2、蔥切絲。3、蕪茜切段。4、黑大泡發洗淨。5、鍋子燒熱放入腐絲。6、放入黑...
食材明細主料魔芋絲（適量）金針菇（適量）雞蛋（適量）輔料芫茜（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魔芋絲蕪茜湯的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許橄欖油煎雞蛋。2、稍煎片刻倒入少許生抽然後緊接着倒入一大碗水煮沸。3、加入魔...
準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料鱸魚：一條番茄：兩個番茄醬：適量味精：適量雞精：適量鹽：適量料酒：適量香油：適量輔料具體步驟1.殺鱸魚、用腹開法把魚宰殺取內臟、清洗乾淨2.鹽、料酒、蔥、姜...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱸魚：適量番茄：適量輔料薑片：適量蔥段：適量蒜塊：適量油：適量料酒：適量鹽：適量具體步驟1.薑切片，蔥切段，蒜切塊備用。3個大番茄過滾水去皮，切塊備用。2.鱸魚...
食材明細主料白菜（適量）蕪茜（適量）肉丸（4顆）輔料胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉丸白菜蕪茜湯的做法步驟1、白菜。2、材料如下。3、白菜切絲。4、蕪茜切碎。5、水燒開加入肉丸。6、放入白菜絲。7、煮熟後加入...
“鱸魚營養豐富，一直是營養學家推崇的一種好食材。用紅紅火火的番茄當做盛器，年夜飯的餐桌上擺着它一定會讓人眼前一亮。”食材明細主料番茄（兩隻）鱸魚（半條）玉米（一小把）胡蘿蔔（半根）豌豆（一小把）輔料鹽（適量）大蔥（一截）生薑（兩片）料酒...
食材明細主料鱸魚（適量）輔料番茄（適量）豆腐（適量）小香菜（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）未知（難度）番茄鱸魚豆腐湯的做法步驟1、鱸魚切大塊備用2、起煎鍋將鱸魚兩面煎金黃3、將煎好的鱸魚，豆腐，番茄放入開水...
“早上起牀，見到了滿滿的陽光，透過窗戶，灑落了一地~~~很happy的去超市，很foolish的亂買一通，結果就是，回到家，看着一堆菜“絞盡腦汁”。鯽魚，鯽魚，本是想做蘿蔔絲鯽魚湯的，但只買了一根蘿蔔，又突然想用來燉大肉。怎麼辦喔？紅燒？煎...
“一轉眼一年又將過去，過了臘八春節很快就要到來了。這道沙拉，這道番茄橄欖鱸魚沙拉，是一道好吃好看又好做的西式菜式，節日期間用它來宴客，一定會大受歡迎的。用西紅柿、橄欖、羅勒、香菜和檸檬汁調的地中海口味的料汁本身...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料番茄：2個鱸魚：1條番茄醬：150ml黃酒：2湯匙(30ml)蔥：10g姜：10g蒜：5瓣綿白糖：1茶匙（5g）鹽：1茶匙（5g）油：1湯匙（輔料具體步驟1.把鱸魚洗淨，去刺片成片，瀝乾水，放入一隻盆裏，番...
“鱈魚被稱爲“餐桌上的營養師”，也叫“液體黃金”。鱈魚的肉質厚實、刺少、味道鮮美，營養專家指出，它的蛋白質含量非常高，而脂肪含量極低至少於0.5%，魚脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，還含有兒童發育所必需的各種氨基...
“從小到大，最愛媽媽燉的魚，原汁原味，鮮嫩爽口，好吃到停不下來，每次買魚都要選擇大個的，小了不夠吃。這是媽媽的拿手菜，看似簡單，燉魚的時候加點番茄，味道絕對不一樣，不信你試試！”食材明細主料鯉魚（1條）番茄（2個）輔料油（適量）鹽（適量）郫...
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