紅燒豆腐煲的做法 - 紅燒豆腐煲怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒豆腐煲的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、五花肉煎至兩面發黃撈出備用。

• 3、鵪鶉蛋煎至金黃色。

• 4、煎好的豆腐和鵪鶉蛋。

• 5、砂鍋放入蔥薑蒜，紅蘿蔔。

• 6、然後放入豆腐，鵪鶉蛋，五花肉，調味，生抽，老抽，冰糖，黃豆醬，耗油一聽啤酒及適量清水大火燒開，小火燉二十分鐘。

• 7、湯汁收的差不多時加入蔥花，我家沒有蔥了就用了一點小青菜很入味，老人小孩都適合。