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“吉祥年菜團團圓圓之【墨魚燴肉丸】各式各樣的丸子，象徵着團團圓圓，生活美滿。很我年來，我家過年都承襲着上一代的習慣，三十晚上吃餃子，初一早上吃餃子，初一中午要做上一桌菜，一大家人聚在一起吃年飯。做幾個吉祥菜，不但可口...
“簡單快手湯品”食材明細主料墨魚丸（六粒）白菜（適量）輔料薑絲（少許）蔥花（少許）調料香油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）墨魚丸白菜湯的做法步驟1、白菜泡洗乾淨。2、改刀切切絲。3、備點薑絲，蔥花。4、從冰箱拿出...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘吃到粉絲墨魚肉丸湯是以此偶然的機會，由於家在內陸，很少有機會吃到新鮮的海產品，在獨自到沿海城市旅遊的時候，迷路了，一個人拿着手機，拿着地圖，在聽不懂的方...
食材明細主料芹菜（適量）墨魚丸（適量）輔料辣椒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芹炒墨魚丸的做法步驟1、芹菜洗淨切段。2、墨魚丸。3、切小塊。4、辣椒切圈。5、鍋子燒熱煎香魚丸。6、放入芹菜辣...
食材明細主料墨魚丸（適量）年糕（適量）輔料菜心（少許）番茄（一個）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）墨魚丸年糕湯的做法步驟1、準備好食材：如圖。2、年糕切片備用。3、鍋中水燒開後放入墨魚丸，番茄煮三分鐘。4、再...
“這道雙菇燴魚丸做法簡單，將所有的食材加入配料、調味料，最後加入高湯煮上片刻即可。無須時間過長，更能保持食材的原汁原味。當鮮嫩爽滑的魚丸，配上清爽細膩的平菇和金針菇，味道清淡且鮮美，營養豐富又健康，是不是非常值得推...
食材明細主料墨魚丸（適量）年糕（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）墨魚丸炒年糕的做法步驟1、準備材料.2、鍋燒熱水.3、放入年糕.4、煮到變軟撈出備用.5、墨魚丸切成片備用.6、熱鍋入油,放入墨魚丸...
食材明細主料墨魚丸（80克）西葫蘆（115克）輔料牛肉醬（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）墨魚丸炒西葫蘆的做法步驟1、食材：墨魚丸、西葫蘆（已清洗切片）2、將墨魚丸拆開包裝放在案板上切成片，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入...
“清淡、鮮香的湯粉。”食材明細主料海欣墨魚丸（適量）蔥花（適量）雞蛋（適量）生薑（適量）米線（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）墨魚丸米線的做法步驟1、準備好所有食材。2、煮鍋水沸，放入豬油，下...
“我的最愛。。。我喜歡蒜薹炒肉，或者墨魚丸。這樣都好。特別愛吃呢···”食材明細主料墨魚丸（適量）蒜薹（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒墨魚丸的做法步驟1、蒜薹洗淨切段。可以撒點鹽，醃一會更...
“立秋了，燉牛肉。一部分做家常紅燴牛肉。牛肉湯做牛肉麪，吃夜宵也不錯。”食材明細主料牛肉（適量）西紅柿（適量）輔料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）寬粉（適量）調料蔥（適量）姜（適量）大料（適量）香葉（適量）番茄醬（適量）鹽（適量）醬油（適量）桂皮（適量...
食材明細主料墨魚丸（適量）香菜（適量）輔料大蒜（適量）胡椒粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）墨魚丸香菜湯的做法步驟1、墨魚丸切花刀。2、大蔥切圈。3、香菜切碎。4、放入鍋裏。5、煮開。6、放入大蔥。7、放...
“墨魚丸不光能打火鍋，爆炒着吃也是很好吃的~”食材明細主料墨魚丸（300克）胡蘿蔔（半根）辣椒段（少許）輔料醬油（10克）食用油（適量）蒜末（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆炒墨魚丸的做法步驟1、胡蘿蔔切薄片2、墨魚丸洗乾淨後...
食材明細主料墨魚丸（500克）輔料蕃茄醬（適量）白醋（適量）白糖（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）酸甜墨魚丸的做法步驟1、備好墨魚丸、白醋、白糖、番茄醬2、魚丸洗淨後開水蒸十分鐘備用（也可油炸，小孩熱氣，我改用蒸）3、白醋、...
“首先介紹一個魚丸的分類：有淡水魚丸、那哥魚丸、馬膠魚丸、墨魚丸這四種，其中墨魚丸是這幾種魚丸當中口感最好的，而來自潮汕本港出產的墨魚質量最好，用來製作正宗的墨魚丸最好不過，正宗的墨魚丸口感略帶Ｑ彈，鮮甜，沒有任何腥...
墨魚丸子，其實就是透過各種食材弄成丸子的形狀，讓人看起來食慾大發，激發人的味蕾！說起來簡單，吃起來卻一點不含糊地菜品呢，那麼你們有誰知道墨魚丸子的做法嗎？歡迎分享哦！在這裏先自我露一下手分享一下給你們。一.墨魚丸子的...
食材明細主料自制魚丸（一碗）西紅柿（1個(番茄)）好侍番茄紅燴塊（1塊）輔料薑片（3片）洋蔥絲（8g）熟青豆（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燴魚丸的做法步驟1、炒鍋加少量的油，炒香三片生薑，8克洋蔥絲。2、加入去皮切塊的西紅柿。...
““墨魚丸澆汁面”是一款美味的家常面。因爲用的是自己壓制的刀切面，所以麪條的口感Q勁十足，非常筋道。滷汁用的是濃縮高湯調味，又有墨魚丸的鮮味，味道極其鮮美。”食材明細主料刀切面（400克）墨魚丸（50克）濃縮高湯（1個）輔料鹽（...
“紅燴魚丸是我的突發奇想，就喜歡吃洋蔥和土豆還有胡蘿蔔燴在一起的食物。”食材明細主料魚丸（適量）土豆（一個）胡蘿蔔（一根）洋蔥（半個）輔料番茄醬（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燴魚丸的做法步驟1、準...
食材明細主料土豆（2個）墨魚丸（4個）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）墨魚丸炒土豆的做法步驟1、食材：土豆（已洗淨去皮）、墨魚丸。2、將土豆放在案板上切成片。3、取4個墨魚丸放在案板上。4、切成...
食材明細主料墨魚丸（100克）蛋餃（140克）輔料香蔥（適量）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）墨魚丸蛋餃湯的做法步驟1、食材：蛋餃、墨魚丸、香蔥。2、將砂鍋置火上倒油燒熱，下入蛋餃和墨魚丸翻炒一下。3、接着，...
墨魚又叫墨斗魚或者叫烏賊，墨魚全身都是寶，不僅可以做成美味佳餚供人食用，還可以入藥，對提高人身體免疫能力，治療或者調理婦科疾病大有裨益。家常菜餚製作墨魚常常是把墨魚肉切成薄片炒制或者汆燙，墨魚片本身的鮮味足夠，加上...
“提到老闆魚這個名字，相信沿海地區的朋友都不陌生，在過年前的海鮮市場上，經常可以見到賣老闆魚或者老闆魚乾的攤位。在海鮮當中，老闆魚屬於價格相對實惠的魚種，因此在很多家庭的餐桌上都能見到，或燉或炸，就着玉米餅子或者饅...
食材明細主料西芹（1棵）墨魚丸（8粒）輔料蒜（2瓣）配料鹽（1茶匙）胡椒粉（適量）醬油（少許）生粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹墨魚丸的做法步驟1、將西芹洗乾淨，去除雜邊後，斜切成條狀。2、鍋裏放適量油，爆香蒜沫。3、倒入西芹，...
食材明細主料雞蛋（2只）墨魚丸（3個）輔料香蔥（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）墨魚丸炒雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋、墨魚丸、香蔥。2、將墨魚丸放在案板上切成片。3、將雞蛋打入碗中，加適量的鹽。4、調味打散...
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