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“近來時不常地會想念一下濃濃的釅釅的醇醇的黑咖啡。陰冷的天氣裏,來上一杯熱咖啡,想着就很溫暖。不過,還有一條優比特原味酸奶菌粉放在那兒呢。忽然閃過一個念頭,要把他們結合起來。當然,它不可能是飄着白霧,熱氣騰騰的。...
“這個咖啡奶凍是臨時作品,用冰滴埃塞duromina做的爲什麼說臨時,因爲咖啡不能喝了爲什麼不能喝了,因爲冰滴壺壞了!壞了!壞了!30幾個小時才滴出100ml比較流行的咖啡奶凍是小島的那個配方,用牛奶去泡咖啡豆,是泡整顆豆子浸泡2-3...
“將鮮美的奶油鋪在咖啡口味的蛋糕底上,然後捲起來就組成了美味的咖啡奶油蛋糕卷。一口吃下去,非常享受吃到嘴裏的第一感覺,你會先體會到蛋糕的咖啡香味和鬆軟口感,接着就是奶油的滑滑的口感,層次感分明,味道超級棒,再配上一...
“咖啡裏面加入生蛋黃,你不必擔心會有腥味。這一杯蛋奶咖啡化繁爲簡,不需要單獨用打蛋器來打發雞蛋,而是直接將蛋黃加入到牛奶中做成蛋奶液,然後利用咖啡機的蒸汽打奶泡功能,把蛋奶液打出細膩綿厚的奶泡,操作上更加簡便。你...
“不喜歡單純牛奶的味道,喝完之後胃裏酸酸的;加點咖啡,就變成了充滿法式風情的牛奶咖啡~純純的牛奶,加上香濃的咖啡變成了絲滑的牛奶咖啡,給人一種愛幻想的感覺,加上自己喜歡的布丁,開啟一本學習的書,讓學習也變成視覺和味覺...
食材明細主料斯里蘭卡紅茶(1袋)牛奶(450ml)糖(1勺)水(100ml)輔料棉花糖(適量)速溶黑咖啡(1勺)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖啡奶茶的做法步驟1、準備好的材料。2、水加熱。3、放入紅茶煮開。4、過濾。5、煮好的紅茶。6、將...
食材明細主料咖啡(適量)輔料牛奶(適量)原味(口味)冷凍(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖啡牛奶的做法步驟1、把咖啡放在杯子裏用熱水泡攪拌均勻放涼備用。2、放涼放在容器冷藏。3、把咖啡冰塊放杯子裏。4、加入牛奶。5、成品圖。...
食材明細主料咖啡粉(2包)輔料淡奶油(適量)奶香(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖啡奶蓋的做法步驟1、咖啡粉倒入杯子裏。2、放熱水沖泡放涼。3、攪拌均勻。4、淡奶油打發制可以流動狀態。5、把淡奶油放在咖啡杯子裏。6、...
食材明細主料牛奶(適量)輔料咖啡冰塊(適量)奶香(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶咖啡的做法步驟1、杯子裏放入提前用咖啡凍好的冰塊。2、放多一點冰塊。3、倒入牛奶。4、倒滿牛奶即可。5、完成了。6、再來一張成品圖。...
“昨天做了一款拿鐵咖啡,備受歡迎,爲了消耗家裏的酸奶,突發奇想來做一杯酸奶咖啡,查了一下,國外還真有這款酸奶咖啡!味道還可以,親們來試試吧!”食材明細主料咖啡粉(適量)酸奶(適量)輔料糖粉(適量)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
“咖啡與可可、茶同爲流行於世界的三大飲料之一,也是許多人一天不可或缺的飲品,哈哈:我就是這樣,每天午後必喝一杯,否則總覺着少了什麼,再晚也會補上哈。咖啡除了飲用外,還能以不同形態融入食物裏,製成各種美味甜品糕點。今兒...
“我喝咖啡比較隨意,家裏用不少咖啡,非洲的、歐洲的、南美的一大堆,都是朋友出國直到我愛喝咖啡給帶回來的而且都是那種需要煮了才能喝的那種,胖子比較喜歡苦味道,所以一般都是用咖啡機煮了直接喝,什麼也不加。老婆都說我這...
“一到下午就頭昏腦漲,喝一杯酸奶咖啡提提神”食材明細主料純咖啡粉(8克)原味無糖酸奶(120克)香草口味棉花糖(45克)輔料熱水(150克)肉桂粉(少許)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)棉花糖酸奶咖啡的做法步驟1、準備材料,咖啡粉用...
“咖啡豆含有大約100種不同的物質,包括咖啡因、單寧酸、油和氮化合物等,每100克速溶咖啡中,含咖啡因44~100毫克;每100克調製咖啡中,含咖啡因64~124毫克。咖啡是一種興奮劑,對人體會產生很多影響,它可利尿、刺激中樞神經和呼...
“這一次就不是柔軟的生牛奶糖了,而是較爲硬質的牛奶糖。它不似生牛奶糖那般入口即化,而是慢慢地釋放着咖啡的苦與奶糖的香甜”食材明細主料細砂糖(25克)淡奶油(50克)水麥芽(8克)輔料速溶咖啡粉(2克)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡...
“咖啡,啜飲低調優雅。大碗喝茶,痛快;大口喝酒,豪氣;咖啡,則需要細品。輕輕啜飲,舌尖輾轉,緩緩滑入喉間。不似茶的清淡,不如酒的濃烈,唯有絲般潤滑,滴滴香醇,卻讓人意猶未盡。沒有繽紛的容顏,沒有絢麗的身姿,唯有不變的優雅從容。容...
食材明細主料低粉(50g)雞蛋(4只)酸奶(200g)咖啡(2g)輔料糖(65g)鹽(1g)醋(3滴)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖啡酸奶蛋糕的做法步驟1、雞蛋分離,放入無油無水盆中2、蛋黃裏放10糖攪拌均勻3、放入酸奶拌勻4、放入低粉5、再放入咖...
“咖啡是採用經過烘焙的咖啡豆製作的飲料,通常爲熱飲,但也有作爲冷飲的冰咖啡。咖啡是人類社會流行範圍最爲廣泛的飲料之一。腸胃不好的人喝咖啡容易胃疼,但是如果牛奶含量高的話則可以減少咖啡因對胃的傷害,咖啡牛奶搭配...
“經過反覆研發與杯測,採用最適合阿拉比卡高地咖啡豆的意式烘焙、選擇AA級16目以上原豆精細研磨,配以日本進口濾袋成就了今年秋冬最具治癒系的——奶萃掛耳咖啡,濃郁絲滑,口口滋養......”食材明細主料奶萃掛耳咖啡(1片)輔...
“咖啡的香味太誘人,作爲忠粉的我怎麼能滿足新品奶萃掛耳只停留在喝的層面呢,抱着試試看的態度,居然讓我的咖啡奶凍大獲成功,而且操作非常的簡便哦.....”食材明細主料奶萃掛耳咖啡(1片)純牛奶(160ml)淡奶油(140ml)吉利丁粉(7克)...
“風靡全網的咖啡奶蓋你喝了嗎?簡單到只需用速溶咖啡粉加奶和糖就能製作的奶蓋,零失敗。爲了增加口感和香氣,我稍稍做了些許調整,讓風味更迷人。尤其在這個蠢蠢欲動的春天,一杯提神的咖啡奶蓋,每個人隨時想泡就泡,你準備好了...
食材明細主料低筋麪粉(120g)無鹽黃油(60g)速溶咖啡粉(3T)細砂糖(50g)牛奶(1BT)泡打粉(1/4T)白芝麻(20g)輔料椰絲(10g)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰奶咖啡棒的做法步驟1、低粉中加入泡打粉2、一起過兩遍篩3、將咖啡粉衝入牛奶...
“我喜歡喝咖啡,尤其是喜歡不加糖的,所以我一般是不喝什麼二合一或者三合一的,最關鍵的是怕裏面有植脂末。自己用咖啡機萃取咖啡,好喝是好喝,但太麻煩,而速溶的無糖咖啡就成了首選,比如德國進口的格蘭特馥馨咖啡,就是我特別喜...
食材明細主料咖啡(一袋)牛奶(一袋)西米(5勺)輔料糖(適量)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖啡珍珠奶的做法步驟1、準備咖啡、牛奶、西米。2、鍋中放入清水燒開(水不要太多),把西米放入鍋中煮。3、西米煮到熟,晶瑩剔透。4、放入...
食材明細主料牛奶(適量)輔料咖啡(適量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶冰咖啡的做法步驟1、15克咖啡用水衝開凍成冰塊,放在杯子裏。2、倒入牛奶。3、放上吸管,喝吧。4、再來一張。...
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