有關檸檬豆腐雞的最正宗做法的精選大全
“煎嫩豆腐的技巧:老豆腐雖然比較好煎制,可是潤滑度比起嫩豆腐差遠了.我這裏用的是嫩豆腐(不是內酯豆腐),慢慢煎炸,成型後就完全不容易碎,同時又保有嫩滑的特性.煎制嫩豆腐時要有耐心,只需翻一次面.如果出水過多,可將...
食材明細主料雞爪（500g）輔料檸檬（1個）冷開水（適量）調料小米辣（1個）鹽（適量）生抽（適量）蔥薑蒜（適量）香醋（適量）料酒（適量）酸辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）檸檬雞爪的做法步驟1、雞爪清洗去腳趾，剪成兩半。2、先用蔥姜料酒焯水，撇去浮沫，再...
豆腐，是人們在平時的日常生活中常會食用到的一種食材，喜歡吃豆腐的人們也是比較多的。豆腐是用大豆所製作而成的，所以營養價值還是比較高的，大家想要吃到好吃的豆腐，也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有紅燒，清燉，燒湯等等。...
“客家人的首選待客主菜”食材明細主料滷水豆腐（適量）肉（適量（可選豬肉、魚肉等））輔料香菇（適量）蒜根（適量）配料鹽（適量）蔥花（適量）辣椒醬（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）進階（難度）正宗客家釀豆腐的做法步驟1、將蒜根香菇剁碎...
“黴豆腐又稱豆腐乳，這種古老的民間美食，是由豆腐經過特定黴菌發酵後，再用鹽和各式香料醃製而成的發酵豆製品，更是被外國人稱之爲“中國奶酪”隨着時代的變遷，會做黴豆腐的人越來越少，現在大家一般都是在超市裏面買現成的來...
將新鮮的檸檬表面清洗乾淨，可以用稍微硬一點的毛刷把表面清洗的光滑一點，把洗乾淨的檸檬放在鹽水裏面浸泡十分鐘，浸泡十分鐘之後拿出檸檬，將檸檬從頂端切片，100度的開水會使檸檬水變得很酸，儘量使用溫水，也可以使用涼白開，然...
“正宗的五華客家釀豆腐是梅州的特色菜之一。五華釀豆腐之所以出名，關鍵在於五華的豆腐又甜又嫩，這樣的豆腐梅州其他地方是做不出來的，只有用五華的山泉水才能做出這樣的甜嫩豆腐的。所以梅州的甜嫩豆腐都是由五華供應的...
現在，可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚，但究其源來，有兩種傳說：一種是國外傳進來的，經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說，都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼，下面我將介紹幾種“...
“天然到底，現在吃豆腐就自己做了。”食材明細主料豆腐（200g）檸檬（60ml）水（1800）輔料稀釋水（300ml）原味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）檸檬點豆腐的做法步驟1、檸檬用鹽水洗乾淨，黃豆泡過夜2、黃豆打成漿，過濾3、豆腐渣留着4、...
“雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。特別是雞腿肉，蛋白質的含量比例較高，而且消化率高...
“提起希臘，首先想到的一定是愛琴海，浪漫，有情人……但是，對於吃貨而言，我最先想到的一定是，希臘奶酪，希臘酸奶，還有希臘沙拉……希臘奶酪，搭配橄欖，超級美味！希臘酸奶，用勺子挖着吃，很酸，但是奶味濃郁回味無窮！希臘沙拉，絕對的簡單，但...
“檸檬雞爪。炎熱的週末~拉上厚重的窗簾~啃上一盤酸辣檸檬味的雞爪~再來一部細膩悠長的長電影~”食材明細主料鮮雞爪（適量）輔料檸檬（一個）大蒜（一小頭）姜（適量）辣椒（兩個）調料生抽（一份）醋（一份）蠔油（半份）料酒（一份）冰糖（三塊）酸辣（口味）煮...
食材明細主料鯽魚（兩條）豆腐（一塊）檸檬（半個）蔥（適量）辣椒（三個）鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）十三香（適量）麪粉（適量）白醋（適量）雞精（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料麻香油（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）檸檬鯽魚豆腐湯的做法步驟1...
食材明細主料雞（適量）青瓜（適量）檸檬（適量）香菜（適量）輔料蒜頭（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）陳醋（適量）生抽（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）檸檬雞的做法步驟1、雞肉洗淨擦乾水份。2、雞肉加入薑片，少許鹽塗抹均勻靜置備用。3...
樂山。鉢鉢雞是一種四川傳統的小吃，屬於川菜系列，歷史悠久。鉢鉢雞是用瓷器盛上麻辣爲主的料汁，用去骨的肉食、蔬菜攪和而成，葷素搭配，吃起來肉質鮮嫩、麻辣鮮香、油豔欲滴，甜鹹誘人，別具風味。...
雞肉可以說是我們日常飲食中最常見的肉類之一，與豬肉相比，其肉質更加細膩，脂肪含量低，香兒不膩，而且像雞爪、雞架、雞胸肉等各個部分由於在口感和味道上的不同，做出來的美食也就各具特色。下面就向大家推薦幾道口味不同的整...
酸菜魚是一種非常美味的食物。市場上有很多品牌的酸菜魚，但真正美味的品牌只是少數。因此，正宗酸菜魚市場上都享有良好聲譽，其中，檸檬魚酸菜魚一個很好的酸菜魚品牌。現在，全國各地都有檸檬魚酸菜魚的加盟連鎖店，許多投資者...
“聽說正確的檸檬沖泡方式是這樣！”食材明細主料檸檬（1~2個）輔料蜂蜜（適量）涼開水（適量）溫水（適量）酸甜（口味）技巧（工藝）一天（耗時）簡單（難度）檸檬水的正確泡法的做法步驟1、將檸檬用硬毛刷徹底洗凈；2、放進冰箱冷凍2小時；3、取出後切片(...
“麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊，有位臉上有稀疏麻點的婦女，其夫姓陳，夫妻倆開了一間豆腐店，婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美，廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳...
食材明細主料冰水（400ml）老鹽（3g）青檸片（5片）輔料引爆點冰糖漿（30ml）冰塊（150g）引爆點冷凍檸檬汁（30ml）原味（口味）未知（難度）海鹽檸檬水的做法步驟1、放入青檸片。2、倒入冷凍檸檬汁。3、放入兩粒冰塊。4、再放入青檸檬片。5、放入老...
豆腐腦的原材料就是黃豆，豆腐腦的製作方法很簡單，將黃豆和水融合後使其變成豆漿，然後再經過高溫熬煮，就變成了大家經常吃的豆腐腦了。那麼豆腐腦哪裏的最正宗?一、豆腐腦哪裏的最正宗豆腐腦最正宗的地方就在南方，以江浙滬...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“窗外的雨淅瀝淅瀝的，估計今天的羊城又得變成水城了，如果不是走在路上，我是真心喜歡下雨天的，無論是窩在牀上看書，攤在沙發上看電視，還是站在高樓上看外邊滿天的飄雨，當然作爲一個吃貨，怎麼可以少了和此景相配的零嘴呢？最美的...
食材明細主料雞爪（一斤半）輔料檸檬（半個）香菜（1根）小米辣（6個）泡椒（3個）調料生抽（適量）陳醋（適量）白糖（適量）蠔油（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）檸檬雞爪的做法步驟1、把雞爪剪去指甲斬開並洗淨。2、冷水下過放入料酒香...
“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，飽浸濃郁湯汁，吸收湯汁中最精華的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃，潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中，愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香...
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