檸檬酸辣雞腳的做法 檸檬酸辣雞腳——最美的不是下雨天 檸檬酸辣雞腳怎麼做

“窗外的雨淅瀝淅瀝的，估計今天的羊城又得變成水城了，如果不是走在路上，我是真心喜歡下雨天的，無論是窩在牀上看書，攤在沙發上看電視，還是站在高樓上看外邊滿天的飄雨，當然作爲一個吃貨，怎麼可以少了和此景相配的零嘴呢？

最美的不是下雨天，是曾與你躲過雨的屋檐~~~檸檬酸雞腳，是不是能夠讓你想起當年和你一起躲過雨的他/她呢？”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

檸檬酸辣雞腳的做法步驟

• 1、雞腳洗淨，去掉指甲，一分爲二。

• 2、鍋內加水，放適量白酒和薑片，水開後放入雞腳，煮開8-10分鐘；

• 3、在乾淨的容器中倒入涼開水，加入少許冰塊（或直接用冷藏的涼開水），雞腳撈起放入冰水中沖泡2-3次；

• 4、檸檬切片，泡椒和小紅椒剪絲，大蒜壓泥，加入適量的白醋，生抽，香油，拌均勻後放入冰箱冷藏3個小時即可。