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食材明細主料草魚（適量）輔料油（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）米酒（適量）醬油（適量）調味鮮（適量）花椒粉（適量）孜然粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）進階（難度）煎魚排的做法步驟1、切好的魚排，2、用清水洗去血水，3、瀝水裝盆裏，用鹽，米酒，醬油，調味...
“.”食材明細主料中洋河豚（2條）輔料蔥（少許）姜（少許）蒜仔（少許）配料精鹽（少許）胡椒粉（少許）黃油（少許）檸檬汁（少許）全麥麪包片（少許）丘比沙拉醬（少許）生菜（少許）魚香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎河豚魚排的做法步驟1、選購河豚半成品...
“鱸魚的肉質鮮美，價格也親民，魚肉中也沒有小刺，去除腹刺的魚排可以大快朵頤了。”食材明細主料鱸魚（1條【600克】）草頭（200克）沙拉醬（50克）雞蛋（2個）蔥（2段）姜（1塊）輔料鹽（4克）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛋煎魚排的...
“從超市買來白鰱去頭去尾的凍魚排，將其化凍之後我就做了一份香煎魚排。”食材明細主料凍魚排（2000克）輔料食用油（100ml）食用鹽（半勺）薑片（8片）蔥段（1節）紅線椒（1個）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香煎魚排的做法步驟1、魚排化...
“Harthsun牛排煎鍋，是我一直種草的琺琅鍋，這個鍋才鑄鐵加厚無塗層的，用起來非常放心。底部的橫條紋，不僅方便煎，而且讓成品更美觀。它叫牛排煎鍋，但不僅僅可以煎牛排哦，可以用它做的美食太多啦。今天先用它煎了一個巴沙魚排...
食材明細主料魚排（適量）鴨蛋黃（適量）輔料油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛋黃煎鱈魚排的做法步驟1、鱈魚排。2、鍋中放入適量油煎制。3、放入鴨蛋黃煎制二面金黃。4、成品。小竅門魚排是用少油煎制而不是用寬油炸...
“龍俐魚有護眼魚肉的美稱，魚肉中富含長鏈多元不飽和脂肪酸，可以抑制眼睛裏的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎症的發生，特別適合整天面對電腦的上班族作爲健康保健品。此外龍俐魚還具有抗動脈粥樣硬化、防治心腦血管疾...
“煎豬排,體現原汁原味,很香”食材明細主料精豬肉（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜（適量）奶油（適量）牛油（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）煎豬排的做法步驟1、新鮮精豬肉2、平鍋放牛油,煎...
“以前，基本每星期會煎一次牛排給孩子們吃，最近，爲了女兒那一臉的痘痘，可是好久沒做了……...！”食材明細主料雪花牛裏脊（200克）意大利麪（150克）輔料西蘭花（1個）小番茄（3個）洋蔥（0.5個）蒜瓣（2個）番茄醬（100克）蠔油（1勺）黃油（40克）黑胡椒碎（0.5...
食材明細主料草魚排（400g）輔料姜（一塊）蔥（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）薯粉（適量）姜水（適量）其他（口味）醬（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬香煎魚排的做法步驟1、先將所有材料備好！2、在魚排上抹上薯粉！3、鍋燒熱，先將有魚皮的一面放入...
食材明細A豬梅花肉（150g×４）鹽（少許）胡椒（少許）低筋麪粉（適量）沙拉油（適量）B蒜頭（適量）沙拉油（2大匙）C醬汁Worcestershiresauce（４大匙）番茄醬（2大匙）醬油（2.5大匙）味醂（（調味料）1大匙）Oystersauce（2大匙）鹽（少許）蒜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎...
“龍利魚也叫踏板魚、牛舌魚，鰨目魚、龍半滑舌鰨。特別值得一提的是，龍利魚只有中間的脊骨，刺又少、肉又多，幾乎沒有任何魚腥味，香煎來吃味道真是棒極了。營養價值：營養專家稱，作爲優質海洋魚類，龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪...
“喜歡這魚排，這個地方的肉是最嫩的部位，煎一下特別好吃。”食材明細主料魚排（適量）輔料料酒（適量）胡椒粉（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）花椒（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎鰱魚排的做法步驟1、魚排就是魚中間帶骨頭的...
“生活需要有儀式感，將魚用製作牛排的方式進行烹飪，無油煎制，簡單，快手，低脂高蛋白，這樣一道煎魚，相信你也會喜歡。”食材明細主料青魚（500克）調料六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油（2勺）味達美臻品料酒（2勺）黑胡椒（2克）醬香（口味）蒸（工藝）廿分...
食材明細主料豬小排（一根）雞蛋（2個）麪粉（一勺）輔料蒜頭（適量）麪包糠（適量）油（適量）配料沙茶醬（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎排骨的做法步驟1、把排骨切成小段清洗2、麪包糠等材料備用3、沙茶醬和醬油4、蒜頭切...
食材明細主料鱈魚（適量）雞蛋（適量）麪包糠（適量）生粉（適量）輔料料酒（適量）黑胡椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎鱈魚排的做法步驟1、材料：鱈魚、雞蛋、麪包糠、生粉調味：料酒、黑胡椒、鹽2、鱈魚片去骨。用料酒,...
“從孃家掃蕩的河豚魚乾中，夾雜這一部分魚排，要說，這賣東西的也太坑人了，明明賣的是魚乾，裏面卻放了不少魚排，這魚肉與魚排是一個價嘛！不過，仔細想想，沒準我還賺到了，豬排不就是比豬肉貴嘛！這魚排沒準也是如此哦！想想，做成辣魚排也...
“羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、...
“這是一道適合孩子更適合世界盃期間看球時候的一道小零食，簡單易做，一盤豬皮，一罐啤酒即可激情看球。”食材明細主料豬肉（300g）輔料大蒜（依個人口味添加）料酒（2勺）醬油（3勺）五香粉（2匙）麪粉（少許）鹹甜（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）...
“再勤快的廚子，也有犯懶的時候。此時，往往最有原創靈感。冰箱裏夠不成一盤菜的兩塊魚片，幾根生菜葉，配上現有的幾種雜麪，就是一道有驚喜、有營養、有效率的早餐。”食材明細主料富強粉（200克）綠豆麪（適量）小米麪（適量）蕎麥麪（適...
食材明細主料黃花魚（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）五香粉（適量）油（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎魚的做法步驟1、魚收拾乾淨控水備用。2、加料酒鹽和五香粉醃製三十分鐘充分入味。3、鍋中熱油放入魚。4、二面煎至中途...
“總是在不確定的時間想吃一些“洋垃圾食品”，漢堡算是排第一了，今天自己做的鰻魚排漢堡，味道真是太豐富了！每一口都是飽滿且極具層次的味道，鬆軟的麪包裏面是鮮甜脆嫩的鰻魚排，配着芝士的奶香，又有爽脆的生菜和略帶酸甜的西...
“簡單的做法，棒棒的味道。”食材明細主料金槍魚排（400克）輔料蒜（適量）鹽（適量）醬油（適量）黑胡椒（適量）辣椒麪（適量）果醋（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香煎醃漬金槍魚排的做法步驟1、蒜可以按照自己喜歡的量放；醬油使用帶甜...
“8分鐘，不超過8分鐘，想想睡個懶覺後早上還剩幾個8分鐘，簡直潸然淚下。需要微波爐。”食材明細主料三文魚排（1塊）輔料醬汁（2匙）鹽（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手煎厚三文魚排的做法步驟1、微波爐高火2分鐘，我用烹飪...
“昨天去超市買了巴沙魚，今天老公在家就吃魚排。”食材明細主料巴沙魚（2塊）輔料青檸檬（半個）麪粉（適量）生粉（適量）雞蛋（1個）黑胡椒（適量）鹽（適量）油（適量）生薑（適量）蔥花（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑胡椒煎魚排的做法...
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