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醃齏燒豆腐的做法愚人節,追憶曾經被"騙"到的美食--醃齏(雞)燒豆腐醃齏燒豆腐怎麼做

2024-02-25 “今天是西方的愚人節,分享這道有典故的地方特色美食,一起追憶那些年被"騙"到的美食徽州是個好山(黃山)好水(新安江)的好地方,飲食上有自己獨特的文化,這道醃雞(齏)燒豆腐的典故就發生在徽州:寒冬臘月的時節,天寒地...

豆丹燒豆腐的做法 - 豆丹燒豆腐怎麼做

2024-02-29 食材明細主料豆丹（半碗）豆腐（一塊）輔料蔥（適量）蒜（適量）辣椒（適量）姜（適量）青菜（適量）鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆丹燒豆腐的做法步驟1、準備好原料。2、把豆腐切成片，小青菜切段。3、切好蔥、姜、...

土豆燒豆腐的做法 - 土豆燒豆腐怎麼做

2023-12-26 “我是一個不喜歡吃豆製品的人，一塊豆腐，吃一半，另一半便留在冰箱裏變成了凍豆腐。前天買了一盒盒裝的老豆腐，今天嘗試了一下這個方法，非常入味，很好吃。”食材明細主料豆腐（1塊）土豆（1個）豬肉（適量）調料生抽（2匙）老抽（適量）鹽（適量）醋（...

醃豆腐的做法 - 醃豆腐怎麼做

2024-01-03 “某人老家，每到過年備年貨的時候，這款"醃豆腐”是必不可少的~”食材明細主料豆腐（適量）輔料花椒（少許）八角（少許）香葉（少許）鹹香（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醃豆腐的做法步驟1、將大塊的豆腐，切成薄厚均勻的片。2、油熱放入...

燒豆腐的做法【四川】燒豆腐燒豆腐怎麼做

2024-01-11 “用湯汁泡飯，簡直就是米飯殺手~”食材明細主料豆腐（1塊）蔥（2根）豆瓣醬（2茶匙）老抽（1/2茶匙）澱粉（1/2茶匙）花椒粉（1/4茶匙）輔料白糖（1/4茶匙）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒豆腐的做法步驟1、準備食材2、豆腐切小方塊，蔥切段3、...

豆腐怎麼醃製入味

2021-03-02 將豆腐去掉豆腥味，添加適量的開水以及食用鹽浸泡半個小時即可。豆腐是常見的豆製品，製作的主要食材包括黃豆、水，主要分爲南豆腐、北豆腐、內酯豆腐。豆腐的吃法多樣，可以直接吃、炒着吃、燉着吃、紅燒吃、涼拌吃等。用不...

腐乳燒豆腐的做法 - 腐乳燒豆腐怎麼做

2024-02-27 食材明細主料豆腐（250克）彩蔬粒（50克）輔料紅油豆腐乳（2塊）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）腐乳燒豆腐的做法步驟1、豆腐乳碾碎，倒少許腐乳汁攪勻。2、豆腐切小塊。3、鍋中放適量油，燒熱，下豆腐塊煎至兩面金黃出鍋備用。4、...

白菜鹹齏帶魚的做法 - 白菜鹹齏帶魚怎麼做

2024-01-03 食材明細主料帶魚（1條）白菜鹹齏（185克）輔料薑片（適量）料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜鹹齏帶魚的做法步驟1、食材：帶魚。2、白菜鹹齏。3、將帶魚去頭去尾去內臟洗淨、撈出。4、用剪刀剪成段，待用。5、...

豆腐魚燒豆腐的做法 - 豆腐魚燒豆腐怎麼做

2023-12-28 “豆腐魚燒豆腐原料：豆腐魚400G豆腐280G生薑10G蒜末2瓣小紅辣椒2-3個色拉油50G生抽適量蔥花適量料酒適量做法：1先把豆腐魚去頭去內臟清洗乾淨切段備用2姜蒜末清洗乾淨後切成末，小紅辣椒切成小圈圈備用3熱鍋下油，放入蔥姜...

燒豆腐的做法 - 燒豆腐怎麼做

2023-12-27 食材明細主料老豆腐（350g）輔料火腿腸（一根）大蔥（半根）大蒜（3片）生薑（一片）調料生抽（三勺）老抽（一勺）鹽（適量）糖（兩勺）食用油（適量）醋（一勺）豆瓣醬（兩勺）香辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒豆腐的做法步驟1、鍋中下油，鹽，七成熱轉中小火下豆腐，煎...

煎燒豆腐的做法韓式煎燒豆腐煎燒豆腐怎麼做

2024-03-01 食材明細主料豆腐（1塊）輔料白芝麻（適量）蔥末（2大勺）蒜末（1大勺）配料生抽（4大勺）辣椒粉（1茶勺）香油（1茶勺）糖（1/2茶勺）清水（1大勺）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎燒豆腐的做法步驟1、將豆腐切成1CM厚的大片，放入油鍋中煎制。2、煎至...

蘑菇炒白菜鹹齏的做法 - 蘑菇炒白菜鹹齏怎麼做

2023-12-26 食材明細主料白菜鹹齏（470克）蘑菇（7個）調料零卡糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）蘑菇炒白菜鹹齏的做法步驟1、食材：蘑菇（已清洗）、白菜鹹齏（已清洗）。2、將白菜鹹齏放在案板上切成段。3、將蘑菇放在案板上切成片。4、起...

燒汁豆腐的做法私房燒汁豆腐燒汁豆腐怎麼做

2024-02-24 “豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。豆腐爲補益清熱養生食品...

蝦仁燒豆腐的做法 #豆腐#蝦仁燒豆腐蝦仁燒豆腐怎麼做

2024-01-04 食材明細主料豆腐（1盒）蝦仁（100克）輔料油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）澱粉（適量）蒜蓉辣椒醬（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁燒豆腐的做法步驟1、所有食材。2、蝦仁洗淨瀝乾水份，放入碗中，放適量黃酒、鹽和澱粉拌均勻...

蝦肉炒白菜鹹齏的做法 - 蝦肉炒白菜鹹齏怎麼做

2024-02-24 食材明細主料熟鮮蝦（半盤）白菜鹹齏（265克）輔料白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦肉炒白菜鹹齏的做法步驟1、材料：熟鮮蝦、白菜鹹齏（已清洗）2、將熟鮮蝦剝殼，待用。3、將已清洗的白菜鹹齏放在案板上切...

腐乳燒豆腐的做法【腐乳燒豆腐】腐乳燒豆腐怎麼做

2024-02-26 “腐乳是發酵的豆腐，在和豆腐搭配這個組合很獨特按理來說不該這麼搭配但是紅腐乳的顏色實在誘人我今天就將豆製品的營養髮揮到底來一個營養又漂亮的腐乳燒豆腐”食材明細主料豆腐（適量）輔料蔥花（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量...

燒豆腐的做法聖誕萊一燒豆腐燒豆腐怎麼做

2024-01-01 “濃情聖誕，家常菜吃出不一樣的味道。”食材明細主料豆腐（300克）裏脊肉（100克）青椒（1個）彩椒（半個）胡蘿蔔（1根）洋蔥（半個）大蒜（半頭）輔料油（少許）蠔油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）澱粉（少許）糖（少許）醋（少許）番茄醬（少許）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通...