有關農家燴蕎麪的家常做法的精選大全
食材明細主料金龍魚蕎麥掛麪(80-100克)杏鮑菇(1個)番茄(1個)芹菜(1根)香蔥(1小根)調料鹽(適量)生抽(1勺)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)農家燴蕎麪的做法步驟1、材料備齊,杏鮑菇是小號的,番茄中等大小。2、金龍魚蕎麥掛麪...
“今天吃蕎麥麪,因爲蕎麥麪口感比較粗,一般煮好不太好吃,那就加點肉加點菜炒了吃吧。”食材明細主料蕎麥掛麪(150克)瘦肉(100克)胡蘿蔔(小半根)新鮮香菇(3個)酸菜(50克)青泡椒(1個)輔料香菜(幾根)調料食用油(適量)料酒(1湯匙)生抽(適量)鹽(適...
“蕎麪製品,因其外形酷似貓耳朵,故名,陝西人稱爲麻食,可炒可燴,可葷可素。”食材明細主料蕎麪貓耳朵(400g)輔料羊肉(少許)西紅柿(1個)紅椒(1個)土豆(1個)韭菜(少許)調料鹽(適量)蔥薑蒜(適量)五香粉(少許)生抽(適量)辣椒麪(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)半...
“每天米飯炒菜,偶爾換個花樣,今天晚上做了一鍋燴麻食,因爲加了一點韓式辣白菜,感覺更好吃。這個麻食還是以前在新疆麪館陝西面館吃過,於是網上搜尋做法,自己動手嘗試,感覺挺有意思的,比做麪條省事好玩多了。家有小朋友的,可以...
“最受歡迎的家常小炒。”食材明細主料土豆粉條(150g)輔料芹菜(100g)燒肉(100g)調料鹽(適量)蔥花(少許)蒜蓉(少許)小米辣(2個)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常粉條燴菜的做法步驟1、土豆粉條煮熟。2...
“食材:雞肉切丁,辣椒切絲,蒜切片。調料:鹽,食用油,醬油,味精,調味鮮,白酒。方法:1、鍋裏燒油,倒進切好的雞丁,2、翻炒片刻,調入白酒去醒,3、再加入精鹽炒勻,調入醬油直至把雞肉炒熟。4、加入辣椒和蒜片,5、在辣椒上加適量的鹽炒勻,6...
“就着米飯吃,既營養,又美味!”食材明細主料五花肉(400g)豆腐(100g)粉條(200g)土豆(200g)大白菜(200克)輔料花椒粉(少許)大料粉(少許)食用油(適量)白糖(兩小勺)醬油(適量)料酒(少許)生薑(一塊)蔥(一根)蒜(三粒)幹辣椒(一個)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普...
“食材:帶皮五花肉半斤,鮮辣椒數個,鹹豆角適量。調料:精鹽,老抽,味精,調味汁。方法:1、帶皮五花肉去毛冼淨切片,2、辣椒切絲,3、把切好的帶皮五花肉入進鍋裏翻炒,炒至出油。4、加鹽炒勻,加入辣椒絲,5、再放進鹹豆角,6、翻炒均勻,調入...
食材明細主料粉絲(100g)蕃茄(1個)雞塊(1個)茄子(1個)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)蔥(適量)胡椒粉(少許)麪粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常煎燴茄子的做法步驟1、準備配料酒2、茄子去皮後切一指厚的片3、切好的茄子...
“大白菜燴菜是百姓餐桌上最常見的燴菜之一,配菜五花八門,精彩紛呈。而這款除了白菜,只加了海帶和胡蘿蔔。而肉則是用大燒過的紅燒肉。補記:紅燒肉分兩種做法:一是小燒(將肉切小塊,用白糖或冰糖炒糖色,加調味料、水燉制)。二是...
“家裏做燴菜,並沒有嚴格的定義,有什麼放什麼,根據自己的口味,隨心所欲。但有一點很關鍵,最好用一點肉,可提高燴菜口感。”食材明細主料五花肉(適量)輔料豆腐(少許)白菜(少許)芹菜(少許)丸子(少許)香菇(少許)海帶(少許)調料蔥姜(少許)花椒(少...
“食材:土家蛋3個,鮮辣椒數個,調料:精鹽,調和油,方法:1、鮮辣椒冼淨切丁,2、鴨蛋打入碗中加鹽攪散。3、鍋裏燒油,倒進攪散的蛋液,4、待稍凝固後翻動,5、用產子軋成小塊,6、將蛋摞到鍋的邊園,倒進辣椒丁。7、在辣椒丁上加適量的鹽翻...
“立秋了,燉牛肉。一部分做家常紅燴牛肉。牛肉湯做牛肉麪,吃夜宵也不錯。”食材明細主料牛肉(適量)西紅柿(適量)輔料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)寬粉(適量)調料蔥(適量)姜(適量)大料(適量)香葉(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)醬油(適量)桂皮(適量...
““家雀兒蛋”是這個豆角的名字,之前我也不知道,是特意打電話問了婆婆才最終確認了這個名字的,而且它還有另一個更特別的名字,你一定想不到,叫“兔子翻白眼兒”大概是因爲這個豆角的“豆”一半是灰色的,另一半是白色的而得...
食材明細主料麪粉(適量)番茄(適量)腐竹(適量)木耳(適量)黃花菜(適量)包菜(適量)蘿蔔(適量)菠菜(適量)雞蛋(兩個)輔料蔥(適量)姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)醬油(適量)水(適量)油潑辣子(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常燴麻...
“小區門口的泰式麻辣店裏有一款是番茄味的,孩子以前吃過幾次,自己在家做的也差不多味道,而且也保證食材新鮮,最後可加一勺老乾媽醬,味道十足的美呀。做法也簡單,煮一煮出鍋,有菜有面條,是菜也是主食。家常燴菜:竹升面1份、雞...
“家裏最愛吃麪食,清爽的麪條,搭配時蔬、木耳,馬上就變成美味了,簡單方便、快手、營養......”食材明細主料麪條(適量)豬肉(適量)芹菜(適量)雞蛋(2個)木耳(適量)輔料九三非轉基因大豆油(適量)蔥花(少許)薑末(少許)料酒(少許)醬油(少許)鹽(適量)...
食材明細主料麪條菜(300g)輔料蒜泥(15g)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)農家蒸菜的做法步驟1、將麪條菜擇洗乾淨2、均勻的裹上面粉3、上蒸鍋大火燒開後蒸5-6分鐘4、掀開鍋攪動麪條菜繼續蒸2-3分鐘即可5、盆內放入蒜泥、...
食材明細主料麪粉(500g)茄子(100g)娃娃菜(100g)香菇(50g)豬肉(200g)調料蔥(少許)姜(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常燴麪片的做法步驟1、豬肉,香菇,茄子切塊備用,娃娃菜切小塊備用(豬肉我用的是全豬油)。2、和麪,和麪水...
“提到老闆魚這個名字,相信沿海地區的朋友都不陌生,在過年前的海鮮市場上,經常可以見到賣老闆魚或者老闆魚乾的攤位。在海鮮當中,老闆魚屬於價格相對實惠的魚種,因此在很多家庭的餐桌上都能見到,或燉或炸,就着玉米餅子或者饅...
“上週就做了一次這樣的豆腐菜,因爲得到兔子和兔媽媽的好評,這周再做一次,兔子問我是菜譜裏沒有嗎?我說當然啦,兔爸爸最愛創意新菜啦。這道菜的特點就是醬香,不能吃辣而且吃煩了輕口豆腐的朋友可以試試。這道菜加入油豆腐與...
食材明細主料裏脊肉(半斤)腐竹(適量)香菇(適量)木耳(適量)輔料鹽(適量)生抽(少量)水(少量)食用油(少量)澱粉(少量)胡椒粉(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)農家小燴菜的做法步驟1、腐竹切段。2、香菇洗淨切片。3、木耳洗淨擇好。4、...
食材明細主料大餅(適量)片粉(適量)綠豆芽(適量)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)蔥花(適量)生抽(適量)醋(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燴餅的做法步驟1、起鍋燒油下入蔥姜肉翻炒。2、加醋和生抽翻炒。3、加綠豆芽。4、翻炒...
食材明細主料筋餅(4-5張(死麪餅))西紅柿(1個)雞蛋(1個)韭菜(1小把)輔料生抽(1勺)料酒(1勺)糖(少許)鹽(適量)蔥(少許)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常素燴餅的做法步驟1、西紅柿切丁,韭菜切段,筋餅切塊,蔥切絲,雞蛋打散加入1勺料酒拌勻。...
“今天買了點蕎頭,非常的新鮮,這個季節的蕎頭吃起來也更香一點。這種菜比較出數,幾個就切一大盤,所以今天我們來個一菜兩炒。”食材明細主料蕎頭(300g)豬耳朵(1/2個)雞蛋(2個)輔料辣椒(2個)大蒜(2個)小蔥(2根)調料生抽(1勺)蠔油(1勺)老抽(1...
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