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3天。豌豆黃放在冰箱冷藏儲存,最多可以存放三天的時間,以免豌豆黃變質。做好的豌豆黃最好在24個小時之內食用完畢,口感會更好。儲存豌豆黃的時候,可以將豌豆黃放在真空袋中真空儲存,儲存的時間會更久一些。豌豆黃,也叫着豌...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豌豆:300輔料白砂糖:適量具體步驟1.豌豆泡12小時以上2.放鍋膽內3.加適量水4.壓熟豌豆5.攪豌豆6.葡萄乾泡洗乾淨一起攪7.攪好的豌豆黃8.加白糖炒黏...
“鮮豌豆黃”食材明細主料鮮豌豆(1000克)輔料糖(適量)水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮豌豆黃的做法步驟1、鮮豌豆表皮越老越來扒出的豆飽滿2、慢慢扒出的豆比較飽滿的放一袋嫩點的放一袋嫩的炒菜3、飽滿的豆扒...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料白豌豆:1000白糖:500紅棗:150食用鹼:2輔料具體步驟1.將白豌豆去皮碾碎,紅棗洗淨上鍋煮爛製成棗汁待用。2.沙鍋或鋁鍋(勿用鐵鍋,否則顏色發暗)放在爐上,注...
“一說起豌豆黃,大家想到最多的就是老北京豌豆黃了,其實我們河南也有豌豆黃,做法和老北京的不是太一樣,主料豌豆的處理方法基本是一樣的,但我們這裏的豌豆黃中間要夾柿餅的。我其實更喜歡我們河南的這種豌豆黃,因爲有柿餅夾...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料去皮豌豆:200輔料白糖:適量具體步驟1.我網購的是這種豌豆2.取了一半,洗淨,提前一個晚上泡發。3.將泡發的豌豆放入高壓鍋中,水剛沒入豌豆即可。4.高壓鍋...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料白糖:100豌豆:500輔料瓊脂:10具體步驟1.去皮豌豆洗乾淨泡發。我泡了一夜。2.把泡發好的豌豆放蒸鍋裏面蒸熟。3.分次放入破壁料理機裏面,加融化的瓊脂水...
“豌豆黃是北京春夏季節一種應時佳品。豌豆利小便、止渴,和中下氣,解瘡毒,消炎,去除暑熱,有降血壓、除脂肪、減肥之功效。原爲民間小吃,後傳入宮廷。清宮的豌豆黃,用上等白豌豆爲原料,做出成品色澤淺黃、細膩、純淨,入口即化,味...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時夏天到了,氣溫感覺每天都在升高,非常都炎熱,感覺非常的煩悶。本人是非常熱愛美食的,很喜歡吃,也非常喜歡自己動手做。經常會看很多美食節目,很多新奇的菜色...
準備時間:無    烹飪時間:2小時主料豌豆:適量綠豆:適量輔料糖:適量椰子粉:適量具體步驟1.一斤泡好的豌豆和少些泡好的綠豆2.鍋中放水煮,水是豌豆的三倍3.等鍋中煮到豌豆脫皮就可以用漏勺去掉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘豌豆黃對於許多在北京皇城根兒下長大的孩子來說,那是再熟悉不過了。這道京城名小吃伴隨着無數的北京孩子度過了美好的童年時代,同時豌豆的營養也是不容...
“消暑小甜品”食材明細主料去皮黃豌豆(一碗)輔料水(同豌豆碗,4碗)配料糖(根據自己喜好)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豌豆黃的做法步驟1、豌豆洗靜,準備一碗(平時吃飯用的小碗)豌豆,再用碗裝4碗水泡豌豆,泡4個小時以上,我泡...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘最喜歡像葡萄乾豌豆黃這樣的甜食啦,因爲有這種美食的存在,美女們都不能夠成功減肥了呢。這款葡萄乾豌豆黃呢,非常的有營養的哦,因爲有豌豆哦,豌豆可是可以...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料去皮豌豆:200輔料白砂糖:50具體步驟1.去皮豌豆挑去沙子,洗淨2.浸泡1個小時3.放入高壓鍋煮熟4.煮至軟爛5.盛出過篩6.全部過篩後,放入炒鍋7.放入糖8.小...
“看了很多豌豆黃的製作,要求很嚴格,又是煮又是炒的,我的很簡單。只要煮就好了。沒那麼麻煩。很多步驟可以省略,不影響的。”食材明細主料豌豆(1000g)輔料綿白糖(適量)小蘇打(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豌豆黃的做...
準備時間:38分鐘    烹飪時間:26分鐘主料豌豆:500輔料白糖:250瓊脂:5具體步驟1.豌豆用清水泡24小時,泡到漲圓,皮輕輕一搓就能去掉。2.豌豆去皮後上鍋蒸一小時以上,用手輕輕一捻就碎了就可以,或...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料去皮豌豆:300牛奶:600毫升輔料瓊脂:15涼水:1000毫升白糖:80具體步驟1.將去皮豌豆用流動水沖洗乾淨,再用水浸泡30分鐘,隨後撈出瀝乾水分待用(去皮豌豆可能...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豌豆(最好是脫皮豌豆):150輔料冰糖:適量水:適量具體步驟1.豌豆泡發,去皮(去皮是個很痛苦的過程,這麼一碗,我用了一個小時的時間,所以童鞋們還是上淘寶買脫皮豌...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料去皮豌豆:250輔料水:適量麪粉:50糖:80具體步驟1.去皮豌豆洗淨,加水浸泡4小時以上。豌豆泡發後倒掉多餘的水,使水面和豌豆持平2.高壓鍋加水,底下加支架,把...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘有到了我們的甜點製作時間,炎熱的夏日讓許多人覺得心情煩躁,那今天小編就要給大家推薦一道美味有好吃的夏日甜點,適合不這麼愛吃甜的朋友們哦,那我今天就...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豌豆:200輔料白糖:適量具體步驟1.豌豆用水洗淨2.放入壓力鍋內,選擇“豆類”鍵烹煮3.豌豆煮爛後撈出皮子過篩4.再將豌豆泥過次細篩,使其更加細膩5.過...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃色豌豆仁:1000公克食用礆粉:1公克水:3000㏄紅棗汁:150公克細砂糖:600公克輔料具體步驟1.將水煮沸後倒入豌豆仁、礆粉,二次煮沸後改小火續煮成稀煳狀。冷...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘私房豌豆黃可以算是一道常見的家常菜,其主要的食材就是豌豆,豌豆算是舶來,其具有大量的纖維素和微量元素,長期使用可以延年益壽。透過文火清炒能在不損壞...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料幹豌豆:250輔料白砂糖:適量具體步驟1.淘寶購買的幹豌豆,一包500g,這次用了半包,有幾顆綠顏色的,用的時候挑出去。2.用2倍以上的水浸泡豌豆,通常泡過之後...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豌豆粉:100水:500輔料白砂糖:40具體步驟1.豌豆粉中倒入250g清水2.攪拌均勻後將其過濾3.濾出的豌豆漿備用4.鍋中倒入250g清水,煮開後加入白糖5.糖化開...
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