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“熗拌菜是涼拌菜的一種,相比涼拌菜,香味更加濃郁,口感更加豐富。”食材明細主料菜花(300克)輔料胡蘿蔔(適量)調料鹽(少許)白糖(適量)白醋(少許)味精(適量)蒜蓉(適量)複合油用料洋蔥(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普...
“素食中,黃花菜也是很不錯的一種食材,營養豐富味道好。現在正是新鮮的黃花菜上市的季節,鮮品涼拌味道和幹品截然不同的,清香鮮嫩。只是鮮黃花菜有微毒,不能生吃,一定要開水炒熟再吃,就很安全啦。”食材明細主料鮮黃花菜(200G...
“清爽可口的減脂菜。”食材明細主料有機菜花(300g)輔料小米椒(1個)調料鹽(適量)蒜泥(適量)白糖(少許)味精(少許)香油(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌有機菜花的做法步驟1、將有機菜花剪成小朵,用麪粉清洗乾淨,放入開水鍋...
“涼拌菜製作簡單,味道鮮美,最大限度地保護了食材的營養成分。”食材明細主料菜花(200克)輔料胡蘿蔔(100克)調料花椒(數粒)幹辣椒(2個)食用油(少許)鹽(少許)蒜蓉(少許)白糖(少許)白醋(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌...
食材明細主料菠菜(200g)花生米(50g)輔料小蔥(2棵)調料生抽(5ml)陳醋(10ml)白糖(10g)蠔油(5ml)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌菠菜花生米的做法步驟1、菠菜洗淨放開水中焯一分鐘。2、花生米放油鍋小火慢炸,吃到有香味就...
食材明細主料有機花菜(500g)豬肉(100g)輔料韭菜(30g)小米辣(適量)蒜末(少許)食鹽(少許)蠔油(30g)蒸魚豉油(20g)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)有機花菜的做法步驟1、所需原材料。2、鍋上火加油將肥肉爆至油幹,下瘦肉。3、加姜...
“一直不太喜歡吃菜花,感覺沒什麼味道,不好吃,後來有一次試過這樣炒,沒想到還挺下飯的,不放肉也好吃哦!”食材明細主料有機菜花(750g)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)蒜(一瓣)幹辣椒(三個)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分...
食材明細主料有機花菜(500克)豬肉(500克)輔料姜(100克)紅辣椒(5克)蔥(適量)蒜(3瓣)花椒(3克)桂皮(5克)大料(3克)香葉(3片)食用油(適量)配料料酒(適量)醋(適量)雞精(適量)六月鮮(適量)水(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)有機花菜炒肉的做...
“春節回老家重慶待了一個多月,吃了好多在北方吃不到的蔬菜,也帶回來好些家裏父母做的香腸和臘肉,心裏真是暖暖的。 今天準備到市場去買點蔬菜配着炒臘肉,沒想到居然看見有賣老家當地品種的花菜,在這裏商販叫‘有機花菜...
“第一開始接觸有機花菜的時候,還真的以爲這花菜是有機的,後來隨着有機花菜在市場上的普及,才知道我們對它進入了誤區。其實這有機花菜只是花菜的一個品種罷了,並不是我們常說的無污染環境下生長的有機菜。這有機花菜比普...
“又清脆又爽口,吃起來還解膩。”食材明細主料青梗花菜(半個)輔料蒜(少許)紅辣椒(三個)香蔥(一棵)白麪粉(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)醋(少許)生抽(少許)雞精(少許)白糖(少許)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌青梗花菜的做法步驟1、...
“有機菜花的營養比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質,脂肪,碳水化合物,食物纖維,維生素A,B,c,E,p,u,和鈣,磷,鐵,等礦物質。菜花質地細嫩,味甘鮮美,食後極易消化吸收。”食材明細主料有機菜花(1個)青椒(1個)胡蘿蔔(1根)輔料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)...
“菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質。其中維生素C花菜--菜花含量較高,每100克中含維生素Cp85-100毫克,比大白菜高4倍,胡蘿蔔素含量是大白菜的8倍,維生素B2的含量是大白菜的2倍。白、綠兩種菜...
“喝一杯冰鎮啤酒,配上一盤涼拌菜,是六月夏日裏的一件愜意事情,邊看世界盃球賽,邊品嚐,清閒度日,纔不負這熱浪滾滾的夏天氣氛。集美貌與美味於一身,一口吃下去麻辣酸爽、入口香脆,口味絕佳。和家人分享,品酒看球賽,定會是個愉快...
食材明細主料芹菜(適量)花生米(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜(適量)調料辣椒油(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)陳醋(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌芹菜花生米的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:適量食材準備好。芹菜切小段,胡...
食材明細主料蓮花菜(一個)米椒(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)胡麻油(適量)辣面(適量)香油(少量)味精(少量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌蓮花菜的做法步驟1、洗好所有的食材。2、蓮花菜切絲裝盆子,加米椒,辣面。3...
食材明細主料花生米(200g)芹菜(100g)輔料胡蘿蔔(100g)桂皮(適量)陳皮(適量)姜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)熗拌花生什錦的做法步驟1、花生米、芹菜、胡蘿蔔。2、鍋中加水,放入薑片、大料、桂...
“下酒菜,熗炒有機菜花,爽脆香辣好吃。”食材明細主料有機菜花(適量)輔料幹辣椒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)微辣(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)熗炒有機菜花的做法步驟1、菜花切成小朵。2、把有機菜花洗淨。3、鍋中放油燒熱,放入...
“簡簡單單清清爽爽的熗拌圓白菜,好吃又便宜。”食材明細主料圓白菜(適量)輔料鹽(適量)白醋(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)白糖(適量)植物油(適量)雞精(適量)香油(適量)香菜(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌圓白菜的做法步驟1、...
“雖然熗拌的方法是一種專門的做菜技法,但我最初做熗拌菜,是跟我老爸學的,老爸特別會做飯,都說我愛做飯是受老爸影響的。從小吃老爸做的飯菜,有孩子後老爸和我們一起住了十年,當時孩子小,我也忙,老爸天天給我們做好吃的。這個...
“黃豆芽:清熱利溼、潤膚、富含胡蘿蔔素蒜苗:增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌胡蘿蔔:養肝明目、健脾、化痰止咳菜譜做法:胡蘿蔔,豆芽準備好胡蘿蔔切絲,蒜苗準備好黃豆抄水抄完水過涼水,然後放盆裏,將胡蘿蔔,蒜苗加入生抽,香油,鹽,醋...
““實踐出真知”,真是有道理,做飯總結出的小經驗,只是增加一個醃製的小步驟做出的菜花更爽口,更有滋味呢!”食材明細主料菜花(1顆)輔料花椒(10粒)乾紅辣椒(2個(根據個人口味選))配料鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
食材明細主料有機花菜(500克)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)青椒(適量)紅椒(適量)剁椒(1匙)蒸魚豉油(一勺)雞精(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒有機花菜的做法步驟1、把一朵有機花菜掰成小朵小朵的,掰的時候留長些菜梗(因...
食材明細主料西蘭花(一個)木耳(一把)胡蘿蔔(一根)米椒(三個)熟芝麻(適量)蒜(三瓣)輔料香油(適量)花椒油(少量)白醋(少量)鹽(適量)雞精(少量)白糖(少量)胡麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌西蘭花的做法步驟1、西蘭花切塊,清水裏面...
食材明細主料花生米(適量)輔料蔥花(適量)香菜(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)白糖(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌花生米的做法步驟1、鍋中燒油下入花生米。2、炒熟備用。3、碗中加入白糖,醋,生抽,蔥花。4、加香菜,辣...
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