海陸雙匯披薩的做法 料足纔好吃-【海陸雙匯披薩】 海陸雙匯披薩怎麼做

“奶酪這個東西有人“喜歡：有人“恨”
家裏老爸是吃不慣，老媽卻喜歡的要緊。這兩天老媽嘴饞了。那我就給我積分換的披薩盤開開光，做個料足的“海陸雙匯披薩”。
不敢吹牛一流，但是個人認爲把必勝客pk下去的實力還是有的，誰叫咱料足呢。
這個披薩俺就不走復古風格了，實在是不搭調啊！
不多說了，看看吧，就看這拉絲也夠過癮的”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

海陸雙匯披薩的做法步驟

• 1、麪粉200g左右，加入雞蛋一個，奶粉一大勺，糖兩小勺，鹽適量，橄欖油一大勺，酵母一小勺，加水和成軟硬合適的麪糰。（和做饅頭差不多就行）

• 2、蓋上保鮮膜醒發一小時

• 3、準備主料，火腿和大蝦

• 4、蝦去蝦頭和蝦線後加入料酒和胡椒粉醃製15分鐘

• 5、火腿切碎後用鍋煸炒一下，這樣比較香

• 6、熱鍋涼油爆香洋蔥和大蒜碎

• 7、加入番茄醬三大勺，鹽和雞精適量炒香

• 8、加入大蝦和水悶燒3分鐘直到蝦仁變色

• 9、蝦仁挑揀出來，剩餘的披薩醬收汁濃稠備用

• 10、發好的麪糰擀成餅狀

• 11、放入九寸的披薩盤中，按壓成中間薄周邊厚，用叉子在餅皮中間插孔，防止烤的時候漲發

• 12、抹上披薩醬和三分之一的奶酪，烤箱190度上下火，烤制6-7分鐘取出

• 13、口蘑切片後微波爐高火3分鐘脫去水分，青椒切碎

• 14、撒上火腿，口蘑，大蝦，青椒，撒上剩餘的奶酪，最後撒上披薩草和黑胡椒碎，周邊刷上蛋液

• 15、烤箱200烤制15-20分鐘奶酪融化即可