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“烹調前應將豆筋摘除,否則既影響口感,又不易消化。烹煮時間宜長不宜短,要保證四季豆熟透。食用時若沒有熟透,會發生中毒。”食材明細主料四季豆(適量)肉餡(適量)橄欖菜(適量)輔料花椒(適量)麻椒(適量)幹辣椒(適量)蒜末(適量)蔥末(適量)姜...
食材明細主料瘦肉(2兩)豇豆(250g)輔料鹽(適量)橄欖菜(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖菜肉末豆角的做法步驟1、豇豆,切成0.5到1釐米的小段,瘦肉切成小丁,蒜米切好備用。2、起油鍋爆香蒜米,放肉丁炒熟,加醬油翻...
“青豆(別稱:大豆、豌豆),豆科大豆屬植物。1、青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用;研究表明,青豆中富含多種抗氧化成分,還能消除炎症。青豆可以爲人體提供兒茶素以及表兒茶素兩種類...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料四季豆:一把豬肉餡:適量橄欖菜:適量鹽、澱粉、料酒:適量輔料蒜:3瓣具體步驟1.食材:四季豆、橄欖菜、大蒜。2.大蒜切末,四季豆洗淨掰成寸段。3.鍋中放入...
“味道相當的贊,好吃到你會忍不住的多吃半碗飯,真不愧是經典下飯菜呢!”食材明細主料四季豆(250克)五花肉(100克)橄欖菜(1湯匙)輔料生抽(1勺)料酒(1勺)白胡椒粉(1茶匙)蔥花(5克)薑末(5克)鹽(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖肉...
“橄欖菜最初一直以爲是橄欖的葉子什麼的。家裏的這些橄欖菜是老爸買的,是乾菜那種,吃的時候要用水泡過再做。上網查了查,原來橄欖菜不是長在橄欖樹上的,而是加入了橄欖再次加工的一種菜,類似於我們北方的醃鹹菜。超市裏賣...
食材明細主料冷米飯(2碗)四季豆(400g)肉末(50g)雞蛋(2個)橄欖菜(1勺)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(2g)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)欖菜肉末四季豆炒飯的做法步驟1、四季豆洗淨,鍋中燒水,水開放入四季豆炒熟撈出,過涼水切丁備...
“上班的時候吃午餐,時間來不及出去吃的時候,都會叫蓋飯來吃,吃的最多的就是欖菜四季豆,四季豆與肉炒着吃倒是經常吃,但是橄欖菜卻是很少吃,與飯一拌,味道確實很香,但是吃着的時候總有一種不放心的感覺,主要還是萬惡的油啊!超市...
“在武漢上班時哥幾個總去樓下衚衕裏的小吃部吃晚飯有一家的兩道菜我們每去必點一道是鐵鍋半條魚另一道就是肉末豆角橄欖菜”食材明細主料長豆角(8兩)輔料豬肉(4兩)配料橄欖菜(三分之一瓶)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
“或許,這只是一碗十分樸素的面,卻在這個寒冷的冬天,給你一個無形卻最溫暖的"擁抱"。剁碎的四季豆,配以炒得焦香的肉末,與鹹香惹味的橄欖菜炒在一起,拌上爽滑的麪條,味道鮮香可口,好吃得讓人停不下筷子。”食材明細主料四...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料四季豆:適量豬肉末:適量輔料蔥末:多量薑末:多量蒜末:多量橄欖菜醬:2大勺生抽:少量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.四季豆摘好切段,用開水焯熟,撈出備用;切大量的蔥姜...
“請關注我的微信公衆號“一寸食光”,今天有抽獎哦,趕緊參與吧剁碎的四季豆,配以炒得焦香的肉末,與鹹香惹味的橄欖菜炒在一起,拌上爽滑的麪條,味道鮮香可口,好吃得讓人停不下筷子。”食材明細主料豬肉末(250g)四季豆(200g)橄欖菜...
食材明細主料四季豆(適量)肉末(適量)橄欖菜(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖菜肉末炒四季豆的做法步驟1、四季豆摘好洗淨。2、剁好肉末。3、橄欖菜。4、鍋裏熱油倒入...
“這道欖菜肉末四季豆是非常下飯的一道菜,據說在餐館裏點擊率也很高。肉末的香味加上欖菜的味道,非常好吃。”食材明細主料四季豆(300克)橄欖菜(2湯匙)肉餡(50克)輔料九三大豆油(適量)鹽(1克)料酒(1湯匙)大蒜(5克)大蔥(5克)生薑(2克)鹹鮮(...
食材明細主料四季豆(適量)肉末(適量(炒好的))欖菜(適量)輔料蒜片(少許)小紅椒(少許)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四季豆肉末欖菜的做法步驟1、主料:四季豆(切碎);炒好的肉沫;欖菜2、配料:蒜片少許;小紅椒少許3、...
“啥也不說了,這個菜超下飯,號稱“米飯殺手”。”食材明細主料扁豆(300克)豬肉末(50克)小米椒(適量)蒜末(適量)薑末(適量)橄欖菜(4大勺)輔料生抽(適量)鹽(少許)雞精(適量)糖(少許)料酒(適量)白酒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)橄欖菜四...
食材明細主料瘦肉(250g)豆角(400g)橄欖(適量)輔料玉米油(適量)豆瓣醬(適量)生抽(1勺)大蒜(4瓣)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)橄欖肉末炒豆角的做法步驟1、豆角切小段備用2、大蒜,瘦肉切末備用3、熱鍋放油,放入大蒜末炒香4、放入瘦肉炒至變色...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料四季豆:適量瘦肉:適量橄欖菜:適量輔料鹽:適量醬油:適量料酒:適量具體步驟1.將瘦肉切成丁,用料酒醃製十分鐘2.將四季豆切成小段3.將蔥薑蒜爆香,醃製的肉放入鍋...
食材明細主料四季豆(600g)胡蘿蔔(1根)輔料橄欖菜(2大匙)鹽(1/4茶匙)糖(1/2茶匙)蒜(4瓣)油(1大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖菜四季豆的做法步驟1、四季豆摘洗乾淨。2、胡蘿蔔去皮斜切片,再在中間切開,蒜剁末。3、熱油鍋,把...
“章魚小妹的開胃菜,吃了還想吃。”食材明細主料四季豆(一盤)豬肉(半盤)橄欖菜(2~3勺)輔料青椒(2個)小米椒(2個)大蒜子(2粒)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)橄欖菜肉末煸四季豆的做法步驟1、準備材料:大蒜切末備用,青椒小米...
“減肥又快手!”食材明細主料瘦肉(200克)毛豆(200克)橄欖菜(40克)蔥末(5克)薑末(5克)輔料鹽(3-5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)橄欖菜肉末毛豆的做法步驟1、毛豆扒好後先用水煮一會,水中放點鹽。煮好的毛豆過涼水。2、我用的...
“ᵕ̈ɴɪᴄᴇ🌵ᵕ̈多吃不胖-積極向上”食材明細主料豆角(一盆)豬肉沫(1/4斤)輔料橄欖菜(1/3瓶)調料蔥(適量)蒜(適量)辣椒(3個)蠔油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)欖菜肉末四季豆的做法步驟1、油熱放入幹...
食材明細主料四季豆(900g)橄欖菜(2大匙)輔料蒜(3瓣)油(1大匙)調料蠔油(2大匙)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖菜炒四季豆的做法步驟1、四季豆摘洗乾淨。2、蒜剁末。3、熱油鍋,把蒜爆香。4、放橄欖菜炒一下。5、放四季豆炒...
“乾煸是川菜中很普遍的一種作法,主要是將食材用油慢慢煸幹而製造出一種特別的焦香爽脆的口感。這個菜裏,雖然四季豆用油炸過,但是四季豆不吸油,所以不必怕過油會讓四季豆都吸收過多的油脂哦。橄欖菜是用橄欖與鹽漬芥菜葉...
“橄欖菜是廣東潮汕地區的一種醃菜,利用當地物產橄欖與鹽漬芥菜葉(俗稱酸鹹菜葉),精工煮製成爲烏橄欖菜,能開胃消食,幫助消化,增進食慾。橄欖菜一般用來下白粥,其實用來炒也可以的,今天試試用來做四季豆,味道和口感都很不錯,也下...
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