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食材明細主料全麥粉(適量)香腸(適量)春筍(適量)香菇(適量)雜糧(適量)糯米(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘味雜糧燒賣的做法步驟1、全麥粉中加入適量開水,晾至不燙手時揉成團,醒30分鐘。2、雜糧和糯米適量洗淨泡...
食材明細餡料黑糯米(60g)小米(60g)白糯米(80g)香菇(4只)玉米(半個)臘腸(1個)胡蘿蔔(半個)鹹蛋黃(1個)麪皮高筋麪粉(200g)鹽(1g)熱水(150g)調料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雜糧燒賣的做法步驟1、黑、白、小米裝...
食材明細主料餃子皮(300g)糯米(300g)糙米(30g)黑米(30g)香菇(30g)胡蘿蔔(半根)蔥(3根)肉餡(250g)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)香油(10ml)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雜糧燒麥的做法步驟1、將糯米,糙米,黑米,香菇泡至少兩個小時。2、將香菇,胡蘿...
“臘肉的香夾雜在糯米的軟糯中,味道不錯。”食材明細主料糯米(300g)臘肉(適量)輔料豌豆(1把)玉米粒(1把)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)臘肉糯米燒賣的做法步驟1、臘肉切丁,豌豆和玉米粒洗淨備用。2、糯米浸泡後用電高壓鍋煮...
食材明細主料麪粉(500g)青豌豆(適量)胡蘿蔔(適量)臘肉(適量)糯米(適量)香菇(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)香油(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)臘味糯米燒賣的做法步驟1、醬肉、胡蘿蔔、香菇...
“燒麥對孩子有種吸引力,讓他可以自主地抓着飯吃,飯還不會掉下來,這讓孩子很有成就感,對燒麥就更加樂此不疲。公號裏另一篇已經做過不少遍。平常粥、飯裏都會放些雜糧,爲什麼燒麥裏面不可以放點呢?這樣就不是光吃白米了。由...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘燒賣的品種在市場上各式各樣,而紫薯雜糧燒賣算是一種新式燒賣,加入紫薯的麥皮再包裹雜糧,營養方面相對於傳統的燒賣更爲豐富,因爲紫薯富含硒元素和花青素,...
“竹筒飯鬆軟可口,除了濃濃的米香味還帶有淡淡的竹香味,相信沒有人不喜歡吃。因地域或習俗的不同,做法也各有差異,有點喜歡全部用糯米,有的喜歡用粳米。我這次將粳米化成了一味江南清糯五穀雜糧組合,裏面包含薏米、綠豆、芡...
“這是在臘八節的早晨熬的粥,但因爲料不足,天太冷沒有出去買,只是就地取材,所以,覺得不足以叫臘八粥,還是叫雜糧粥比較適合。其實,真的不必拘泥食譜,平時,儘可以就地取材,常常把多幾樣米、豆放一起煮各種雜糧粥。。。”食材明細...
食材明細主料芹菜葉(適量)麪粉(適量)玉米麪(適量)平菇(適量)火腿腸(1根)蒜苗(適量)生菜(適量)輔料鹽(適量)黃豆醬(適量)蔥(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇燒雜糧麻食的做法步驟1、芹菜葉洗淨打成汁。2、玉米麪和白麪1:2混合,用...
食材明細主料高筋麪粉(150g)開水(80ml)鹽(1g)輔料玉米甜豆(適量)臘腸(1根)胡蘿蔔(適量)調料油(適量)生抽(適量)雞精(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘味小米燒賣的做法步驟1、輔料切粒(除小米飯外)炒熟。2、倒入蒸熟的小...
“臘八,喝粥,傳統食俗不容錯過,過了臘八就是年,臘八一碗熱粥,明年好兆頭。”食材明細主料大米(40g)大黃米(40g)黏大碴子(40g)黏高粱米(40g)黑米(20g)輔料綠豆(20g)紅小豆(20g)芸豆(20g)花生(20g)大杏仁(20g)蓮子(20g)大棗(5個)甜味(口味)煮(工藝)數小時...
食材明細主料臘腸(1個)糯米(適量)輔料玉米粒(適量)豌豆(適量)紅蘿蔔(適量)香菇(適量)火腿腸(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)臘腸燒賣的做法步驟1、輔料全部切丁,備用。2、糯米提前浸泡半天,上蒸籠蒸熟,晾涼備用。3、鍋中加入色...
現在有很多人都愛喝粥,製作粥的材料是很新鮮的,進粥店消費的顧客可以根據自己的口味挑選粥,小編覺得現在開一家粥店真心不錯。那麼,賣雜糧粥到底賺錢嗎?快來看看吧。一、賣雜糧粥到底賺錢嗎現在有很多人就是對養生的定義就...
食材明細主料糯米(適量)胡蘿蔔(適量)臘肉(適量)肉末(適量)輔料蔥(少許)姜(少許)豌豆(少許)配料醬油(適量)黃酒(適量)芝麻油(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)臘肉香蔥燒賣的做法步驟1、準備好適量糯米,用水泡4個小時後上...
“好久沒吃過燒賣了還是以前在外地工作時早餐店裏有賣老家這邊很少有今天干脆自己做了味道也不錯呢。”食材明細主料糯米(適量)香菇(適量)臘腸(適量)玉米粒(適量)青豆(適量)胡蘿蔔丁(適量)輔料食用油(適量)食鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量...
“我家小孩脾胃弱,糯米吃多了不消化。燒麥的裏料放的全是肉末和蔬菜。也可以當做早餐喲~”食材明細主料豬肉(500g)餃子皮(300g)輔料幹香菇(6朵)胡蘿蔔(1根)青豌豆(適量)玉米粒(適量)蔥(兩根)枸杞(少許)姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞粉(適量)蠔油...
“人們愈來愈注重健康,有的人會花大把的銀子買各種補品,而忽略了廉價且營養豐富的五穀雜糧。平凡而樸實的五穀雜糧不僅能果腹,還能有效的預防和改善疾病。”食材明細主料大米(100克)輔料燕麥(30克)黑米(30克)枸杞(10克)小米(30克)...
食材明細主料豬肉(150克)輔料香菇(3個)蒜末(適量)薑末(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)豆豉醬(適量)雜糧米飯(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉燒雜糧米飯的做法步驟1、油鍋熱後放入蒜末,豬肉,炒至變色後放入薑末,醬油,...
“這個粥是臘八前拍的,臘八早上也做了,就用了上次的圖。自已喝的沒那麼講究!方法很簡單!”食材明細主料紅豆(適量)江豆(適量)黑米(適量)糙米(適量)輔料花生(適量)紅蓮子(適量)蕎麥仁(適量)配料糖(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘...
“隨着現今對健康的認識,雜糧類的食品越來越受到大家的推崇和喜愛。今天就用南瓜着色與黑麥面、燕麥面結合,做一道健康又美味的燒餅。原來雜糧也可以很好吃的。配方中的黑麥面和燕麥面可以根據自己喜歡用任意雜糧面替代...
“飯菜一鍋就搞定,方便快捷有營養。”食材明細主料大米(2杯半)燕麥(1杯)土豆(1個)臘腸(1根)胡蘿蔔(半根)糙米(1杯)輔料板栗(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸土豆雜糧飯的做法步驟1、土豆和胡蘿蔔去皮,洗淨,切塊,板栗洗淨。(我...
“端午節可以什麼都沒有,獨獨不能沒有糉子。糉子年年包,年年吃,經典的紅豆臘肉糉總是最受歡迎的糉子。糯米太多,容易不消化,我喜歡變點新花樣,那就加一點現成的薏米和麥片吧。而麥片其實並不是單純的燕麥,而是什錦綜合麥片,除...
“爲了讓粗糧糯米燒賣人人都能吃,煮粗糧飯時水下的稍多,三文魚鬆是類似顆粒沖劑那種的日式食品。”食材明細主料糯米(適量)糙米(適量)蔥花(適量)紅薏米(適量)曰本蝦皮(適量)紫菜碎(適量)三文魚鬆(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮...
“臘肉的香,雜糧的膳食纖維,蔬菜的甜,顏色搭配亮眼。”食材明細主料雜糧(200g)臘肉(80g)輔料雜蔬(半碗)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)臘肉雜糧蔬菜粥的做法步驟1、把燕麥米、玉米粒、紅豆、黃豆、腰豆、花生和米準備好。2...
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