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“日子一成不變久了會不會有點乏味,可是呢,就好像剩下的食物,稍加用心就可以變美味,帶來新驚喜。在這寒冷的冬天吃了早飯再出門感覺身上暖暖的,早餐主食就用這款剩饅頭吧。”食材明細主料饅頭(2個)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)十三香(適...
食材明細主料饅頭(2個)雞蛋(2個)輔料蔥花(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋饅頭煎餅的做法步驟1、材料:饅頭、雞蛋、蔥花2、將饅頭放在案板上切碎。3、放入大碗中。4、隨後,擱入...
“色澤金黃誘人,酥香美味,搭配牛奶或果汁作爲早餐蠻不錯的!”食材明細主料饅頭(適量)雞蛋(兩個)輔料香蔥(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎雞蛋饅頭的做法步驟1、饅頭備用。2、雞蛋備用。3、雞...
“色澤金黃,外焦裏嫩,口感脆脆的,搭配牛奶作爲早餐還是蠻不錯的!”食材明細主料白饅頭(適量)雞蛋(兩個)輔料蔥花(適量)牛奶(適量)調料鹽(適量)稻米油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋香煎饅頭的做法步驟1、白饅頭備好。2、...
食材明細主料饅頭(1個)輔料雞蛋(2個)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎雞蛋饅頭片的做法步驟1、饅頭切片。2、雞蛋打散。3、饅頭片沾滿雞蛋液。4、鍋中油溫六成熱放入沾滿雞蛋液的饅頭片。5、煎制兩面金黃即可。6、出鍋...
食材明細主料饅頭(一個)輔料雞蛋(兩個)蔥(一小棵)胡蘿蔔(少許)鹽(少許)原味(口味)未知(難度)雞蛋煎饅頭的做法步驟1、剩饅頭切一釐米見方的小塊,篩去饅頭渣2、平底鍋放油,放饅頭丁3、碗中打兩個雞蛋,放少許胡蘿蔔碎,蔥碎和鹽4、調拌均勻...
“饅頭剩下了,重新回鍋蒸一頓還能保持麥香,再剩下就不好吃了。但是我們不能浪費糧食啊,那就用最傳統的方法使饅頭重新煥發新顏吧!一個雞蛋就能解決,噴噴香!”食材明細主料饅頭(一個)雞蛋(一個)輔料橄欖油(少許)醬香(口味)煎(工藝)十分...
“非常簡單的早餐,營養美味。”食材明細主料饅頭(1個)雞蛋(3個)輔料鹽(1勺)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋煎饅頭片的做法步驟1、打三個雞蛋在碗裏。2、饅頭切片。3、把饅頭在蛋液裏翻滾一圈。4、放入平底鍋煎,一面好...
“鴨蛋煎饅頭片”食材明細主料鴨蛋(適量)饅頭(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)未知(難度)鴨蛋煎饅頭片的做法步驟1、鴨蛋加入碗內加入適量鹽打散2、饅頭切片3、饅頭沾蛋液4、平底鍋加油放入饅頭片5、煎至饅頭片金黃6、裝盤。...
食材明細主料低粉(250g)澄粉(25g)耐高糖酵母(3g)泡打粉(3g)豬油(10g)白糖(40g)水(適量)輔料奶粉(10g)原味(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)廣式奶香鬆軟饅頭的做法步驟1、所有的材料混合均勻,靜止10分鐘在揉麪。2、揉成光滑細膩的麪糰。3、...
在北方人的早餐裏,包子饅頭是最常出現的早點。白花花胖乎乎的饅頭,看着就招人喜歡,使人胃口大開。饅頭雖然沒餡,但麪粉與嘴裏酶的融合,卻是有着別樣的甘甜。但是有些人自己在家蒸饅頭是又硬又沒味。今天讓我們瞭解一下怎麼...
食材明細主料刀切饅頭(2個)輔料雞蛋(1個)油(適量)調料水(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋煎饅頭片的做法步驟1、饅頭切片。2、一個雞蛋打散,加一點點水攪勻。3、饅頭兩面沾上蛋液。4、鍋中適量油加熱,放入饅頭片兩面煎...
“饅頭片大家都很熟悉,但是這是加雞蛋的營養款哦,一起來看看是怎麼做的呢?”食材明細主料饅頭(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋煎饅頭片的做法步驟1、首先,將饅頭切成片。其次,將雞蛋放在碗裏...
食材明細酵頭普通麪粉(200克)水(150ml)白糖(10克)老面(一塊)麪糰普通麪粉(200克)白糖(40克)豬油(30克)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)老面饅頭的做法步驟1、取老面一塊。加入酵頭所有的材料。2、攪拌均勻,放溼熱地方發酵。3...
玉米麪和麪粉按照一定比例混合之後溫水和麪進行發酵。和麪的手需要加入一定量的發酵粉,而且在加之前需要用溫水衝開,和好之後需要放置在一旁發酵3-4個小時的時間。做好玉米饅頭蒸的時候一定要等水開了之後再上鍋蒸,而且...
“南瓜以前是作爲我們農村人經常食用的瓜菜,有較高的食用價值:治咳止喘、化痰排濃、潤肺益氣、治便祕、利尿、美容等作用!用南瓜泥和麪不放水,做出的饅頭又鬆軟又好吃,成品金黃色很是漂亮!”食材明細主料南瓜(300克)麪粉(500克...
“星期天睡了會懶覺,讓孩子奶奶買菜帶回的早餐,肉包子+饅頭,孩子們不愛吃,老二勉強吃一點包子裏面的肉,老大什麼都不吃。饅頭改良之後,倆孩子搶着吃光光。做饅頭丁的時候,老二有些吵鬧,抱着做這頓早餐,打雞蛋和煎的過程忘記拍...
揉饅頭可以用手也可以用擀麪杖,要讓饅頭更鬆軟可以加入發酵粉,醒發兩小時就可以,也可以再加入小蘇打,進行二次醒發,這個過程只需半小時即可,將小麪糰不斷揉搓直至表面光滑即可,蒸饅頭冷水入鍋也會讓饅頭口感更加鬆軟,蒸二十分...
食材明細主料饅頭(適量)雞蛋(適量)輔料黑芝麻(適量)調料鹽(適量)麻香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)饅頭幹煎蛋的做法步驟1、饅頭切小塊。2、雞蛋打散。3、饅頭粒放入鍋裏煎香。4、煎至金黃色。5、均勻放入蛋液。6、二面煎至金...
“小時候愛吃饅頭幹,不過媽媽做的時候什麼也不加,直接煎太油膩了。我後來自己嘗試沾蛋液,加點鹽,吃起來即柔軟,也不油膩,兒子非常愛吃這樣的饅頭幹,做法如下,5-10分鐘即可完成。”食材明細主料饅頭(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)花生...
食材明細主料麪粉(500g)輔料酵母(5g)泡打粉(5g)白糖(10g)水(260g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鬆軟大饅頭的做法步驟1、準備麪粉500克放入容器中。2、加5克酵母,5克泡打粉,10克白糖。3、加溫水260克。4、和成麪糰。5、麪糰揉...
“簡簡單單、營養又美味的十分鐘快手餐,再配一杯牛奶或粥,這個早餐輕鬆搞定!”食材明細主料饅頭(2個)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋煎饅頭片的做法步驟1、饅頭切厚片2、雞蛋加鹽打散3、...
食材明細主料饅頭(適量)雞蛋(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蛋煎饅頭的做法步驟1、白饅頭切薄片。2、雞蛋加鹽、料酒打成蛋液,饅頭片兩面裹上蛋液。3、不粘鍋放油,放入沾滿蛋液的饅頭片小...
食材明細主料饅頭(2只)輔料雞蛋(2只)調料鹽(1匙)十三香(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋煎饅頭片的做法步驟1、饅頭切片。2、雞蛋打盤子裏,加鹽,十三香拌均勻。3、把饅頭片放雞蛋裏粘滿雞蛋。4、炒鍋放油燒熱,放入饅...
“我用65度湯種做麪包,剩餘好多,突發奇想用來做饅頭,沒想到竟然超級的鬆軟。一起鬆手吧。”食材明細主料麪粉(600克)水(260克)酵母(6克)湯種(80克)糖(1勺)湯種材料高粉(20克)水(100克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)65度湯種超鬆軟...
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