鬆軟大饅頭的做法 - 鬆軟大饅頭怎麼做

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鬆軟大饅頭的做法 鬆軟大饅頭怎麼做

食材明細

主料
  • 麪粉 (500g)
輔料
  • 酵母 (5g)
  • 泡打粉 (5g)
  • 白糖 (10g)
  • (260g)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

鬆軟大饅頭的做法步驟

  • 鬆軟大饅頭的做法 鬆軟大饅頭怎麼做 第2張

    1、準備麪粉500克放入容器中。

  • 鬆軟大饅頭的做法 鬆軟大饅頭怎麼做 第3張

    2、加5克酵母,5克泡打粉,10克白糖。

  • 鬆軟大饅頭的做法 鬆軟大饅頭怎麼做 第4張

    3、加溫水260克。

  • 鬆軟大饅頭的做法 鬆軟大饅頭怎麼做 第5張

    4、和成麪糰。

  • 鬆軟大饅頭的做法 鬆軟大饅頭怎麼做 第6張

    5、麪糰揉黃瓜,搓成長條。

  • 鬆軟大饅頭的做法 鬆軟大饅頭怎麼做 第7張

    6、分成小劑子。

  • 鬆軟大饅頭的做法 鬆軟大饅頭怎麼做 第8張

    7、做成饅頭。

  • 鬆軟大饅頭的做法 鬆軟大饅頭怎麼做 第9張

    8、放鍋中醒發二十分鐘。

  • 鬆軟大饅頭的做法 鬆軟大饅頭怎麼做 第10張

    9、蒸十五分鐘。

  • 鬆軟大饅頭的做法 鬆軟大饅頭怎麼做 第11張

    10、大白饅頭熟了。

  • 鬆軟大饅頭的做法 鬆軟大饅頭怎麼做 第12張

    11、成品圖。

  • 鬆軟大饅頭的做法 鬆軟大饅頭怎麼做 第13張

    12、成品圖。

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