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“簡單的快手菜，只需要鹽調味，更突顯老虎蝦的鮮甜，而且擺盤後高端大氣上檔次，待客也是不錯的選擇呢~”食材明細主料老虎蝦（3只）輔料鹽（少量）食用油（少量）香蔥（少量）香菜（少量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎老虎蝦的做法步驟...
食材明細主料青椒（2個）大蔥（1根）輔料蒜（3瓣）調料鹽（1/3匙）雞精（1匙）醬油（1勺）陳醋（1勺）蠔油（1/2勺）香油（1/2勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老虎菜的做法步驟1、青椒和大蔥切絲。2、放入蒜片，鹽，雞精，醬油，陳醋，蠔油和香油。3、拌勻即可...
“喜歡吃魚香肉絲的朋友一定不想錯過這種味道的麪條，勁道鮮香。我做的這個是沒有放辣椒的，最近辣椒吃太多要改改清淡的。愛吃辣椒的朋友可以隨自己的口味加剁辣椒或者辣椒麪一起炒。”食材明細主料高筋麪粉（適量）木耳（少量...
食材明細主料虎蝦（900克（8支））輔料大蒜（100克（10瓣））牛油（75克（黃油））橄欖油（1勺）檸檬汁（1勺）紹酒（1勺）砂糖（1勺）生抽（1勺）胡椒粉（適量）鹽（適量）黑胡椒粒（適量）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒜香虎蝦的做法步驟1、將虎蝦剪去蝦髦，從蝦背開刀剔...
“炸老虎又叫炸布袋，炸荷包，是在方形果子中，放入雞蛋炸成的，雞蛋清無油膩感，油餅清香，是富有營養的早點品種。炸老虎味道鮮美爽口，表皮金黃焦脆，內質蛋白軟嫩，宜現炸現吃。”食材明細主料麪粉（200g）酥脆油條膨鬆劑（5g）雞蛋（0.5個）水（1...
食材明細主料老虎蝦（6個）白菜（1/4棵）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老虎蝦炒白菜的做法步驟1、新鮮老虎蝦去蝦線，洗淨，2、老虎蝦切段，用料酒淹十分鐘3、先用油煸炒蝦頭，再放其餘蝦段，和...
“簡單的美味。”食材明細主料黑虎蝦（幾隻）輔料黑胡椒（少許）海鹽（少許）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎黑虎蝦的做法步驟1、黑虎蝦備好。2、剪去蝦腳蝦槍去掉蝦線，再次洗淨。3、平底鍋放少許油，六成熱放入蝦，撒少許海鹽...
“傳說在東北有一個兒媳婦不太會做家務事，對做菜更是一竅不通。一天家中的婆婆讓兒媳婦做一道拿手菜，兒媳婦犯了難，不知從何下手，但還是逞強將辣椒、黃瓜、大蔥、香菜等原料洗淨切絲。胡亂地扔在一起用調料涼拌。當這盤“...
食材明細主料尖椒（適量）甜椒（適量）蝦皮（適量）香菜（適量）輔料甜麪醬（適量）芝麻醬（適量）蔥花（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）黑芝麻（適量）白芝麻（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮老虎菜的做法步驟1、看看原料吧2、蝦皮用開水燙一...
食材明細主料老虎蝦（10來只）帶子（12個）粉絲（3小扎）輔料蒜（1頭）姜（1小塊）油（2大匙）蔥花（適量）調料鹽（1茶匙）生抽（2大匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老虎蝦帶子蒸粉絲的做法步驟1、老虎蝦剝殼，蝦尾和對上一節的殼留用，去蝦腸。2、帶子...
“蝦虎，其實就是蝦爬子，是威海人對皮皮蝦的稱呼。蝦爬子是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，並且有一種特殊誘人的鮮味。每年的春季是其產卵的季節，此時食用爲最佳，肥壯的蝦爬子腦...
外觀不同。老虎蝦體型巨大，表面帶有斑紋。黑虎蝦外表呈黑褐色，帶有橫斑花紋。老虎蝦和黑虎蝦是常見的蝦類，可以蒸着吃，也可以炒着吃、炸着吃、煮着吃等。儲存老虎蝦和黑虎蝦時，可以將老虎蝦和黑虎蝦裝入食品袋中，再將食品袋...
“喜歡吃辣椒的朋友，這款辣可以做些，放入瓶子裏，吃飯的加一些，味道很好，很香，很下飯”食材明細主料小辣椒（100g）輔料蘿蔔乾（適量）豆鼓（適量）蝦仁（適量）幹香菇（適量）肉末（適量）蒜末（適量）油（適量）醬油（適量）米酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...
“老虎菜香辣脆爽，熱量極低，添加蝦皮補充鈣質，腸胃不好的人謹慎食之。”食材明細主料香菜（3棵）蔥白（2段）尖椒（一個）蝦皮（30克）輔料香油（適量）鹽（1克）乾紅椒（半個）糖（一小勺）米醋（一勺）生抽（2勺）雞精（少許）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮...
食材明細主料黑虎蝦（適量）輔料生粉（適量）蒜（適量）胡椒粉（適量）蒜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香黑虎蝦的做法步驟1、黑虎蝦洗淨。2、開邊去蝦腸。3、大蒜切碎。4、加入適量生粉。5、加入適量胡椒粉。6、鍋子燒熱放入大蝦...
食材明細主料黃瓜（適量）輔料香菜（適量）辣椒（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老虎菜的做法步驟1、先來看一下原料2、黃瓜辣椒洗淨拍一下3、斜刀切塊，蒜切末4、全部放入盆中5、撒鹽、拌勻6、裝盤7、擱...
是。老虎蝦是野生品種，別名嘎巴蝦、槍蝦、夾板蝦、共生蝦等，體長35~55釐米，個頭比較大，表面有花紋，肉質甘甜，彈性比較好。老虎蝦可以用於製作幹鍋老虎蝦、奶油香蒜烤老虎蝦、腐乳老虎蝦、鹽局老虎蝦等美食。老虎蝦購買後，需...
“清蒸的老虎斑魚吃到都不願意吃😀😀嘗試用煎的方式，魚肉也是滑嫩且香！”食材明細主料老虎斑（1條）輔料料酒（適量）調料鹽（適量）味極鮮生抽（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香煎老虎斑魚的做法步驟1、老虎斑宰殺好洗淨，用料...
不是。黑虎蝦和老虎蝦是不同的食材，二者外形不同。黑虎蝦一般指斑節蝦，別名草蝦、花蝦等，表面帶有橫斑花紋。老虎蝦體型巨大，表面帶有斑紋，肉質甜美。蝦是常見的食材，烹飪方式多樣，可以用於製作幹鍋香辣香、爆炒大蝦、蒜蓉粉...
食材明細主料老虎蝦（兩隻）輔料蒜蓉（適量）薑蓉（適量）紅辣椒（適量）配料鹽（4/1匙）醬油（半匙）生抽（半匙）老抽（半匙）米酒（一匙）紅糖（一匙）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹽酥老虎蝦的做法步驟1、用剪刀剪去腳與須，從它背部開片，抽出裏面腸泥清...
是。老虎蝦是遠洋蝦，體型巨大且表面有斑紋，肉質甜美，彈性好，主要產自越南、馬來西亞、泰國等地。老虎蝦的烹飪方式多樣，可以煎着吃、烤着吃、炸着吃、蒸着吃、煮着吃等。老虎蝦爭着吃時，可以用於製作清蒸老虎蝦、蒜蓉蒸老虎...
外表不同、口感不同。鬼蝦一般指斑節蝦，別名黑虎蝦、花蝦，體被呈黑褐色，表面帶有土黃色橫斑花紋。老虎蝦外形比較大，表面帶有斑紋，肉質甜美。鬼蝦分佈於日本、南朝鮮、我國沿海、澳大利亞等地。老虎蝦的產地大多來自越南、...
開水蒸15分鐘。老虎蝦因爲其比普通蝦體型大，所以蒸的時間會比普通蝦時間長。蒸老虎蝦需要在蒸前處理掉蝦線，並且要切開蝦背蒸，這樣蒸的老虎蝦能夠更入味。老虎蝦腥味不是很重，加澱粉醃幾分鐘就可以了。...
“老虎菜當然和老虎沒有關係，就像魚香肉絲裏面沒有魚，螞蟻上樹裏面沒有螞蟻一樣，據說老虎菜的由來是這樣的：張作霖統治東北時，有一段時間不思飲食。就在這時，有個廚師順手拿起幾樣蔬菜舉刀就切，大蔥、尖辣椒切成絲，香菜切成段...
“濃厚的鄉村風味簡單樸實的食材也能調動開你挑剔的胃蕾”食材明細主料煎餅（500克）香菜（100克）輔料海米（一把）蔥葉（適量）青紅椒（各一個）蒜（適量）辣椒油（半小匙）草菇醬油（一匙）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老虎菜卷煎餅的做法步驟...
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