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食材明細主料土豆（1個）黃瓜（1根）胡蘿蔔（適量）輔料雞粉（少許）蠔油（1勺）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油土豆瓜片的做法步驟1、土豆、胡蘿蔔分別去皮洗淨切片，黃瓜洗淨切片。2、鍋裏注油燒熱，爆香蔥姜，下胡蘿蔔片和土豆...
食材明細主料土豆（300g）輔料蔥花（適量）蠔油（適量）蒜粒（適量）蔥頭（適量）鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠔油土豆絲的做法步驟1、土豆切絲用水沖洗2、蔥白切小段蒜切成粒狀3、蔥葉切小段4、熱鍋涼油倒入蔥花和蒜...
“蠔油青瓜片，一款低脂健康菜品，簡單易操作，好吃零失敗，分分鐘上桌哦”食材明細主料青瓜（兩根）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油青瓜片的做法步驟1、青瓜洗淨備用2、...
食材明細主料青筍（適量）彩椒（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠔油筍片的做法步驟1、青筍去皮，與彩椒洗淨控水。2、彩椒切絲裝盤。3、蔥和大蒜改刀備用。4、青筍...
“苦瓜是炎熱夏季最養生的食物，清熱祛火，解毒，明目，止渴消暑，養血益氣，補腎健脾，苦瓜好處雖多，要選擇正確吃法纔好，苦瓜性寒，吃時宜與辣椒，蒜同炒爲好！脾胃虛寒和體質衰弱者少食。”食材明細主料苦瓜（2根）瘦肉（100克）小米辣（4個）蒜蓉（適...
“今天的晚餐很簡單，蠔油土豆絲配白粥。很家常。要想將土豆絲炒得清脆爽口，只需要三個竅門，第一，泡水的時候放入醋；第二，土豆絲先焯一下水；第三，大火快炒。有了這三步，就能夠做出清脆爽口的土豆絲了。今天做的蠔油土豆絲，除了蔥...
食材明細主料土豆（兩個）輔料香菇（適量）南瓜（適量）蕃茄（適量）小蔥（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）水澱粉（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油土豆泥的做法步驟1、土豆削皮洗淨切成小塊，香菇，南瓜，番茄切丁。小蔥切成小段...
“軟糯入味，好吃不長肉”食材明細主料土豆（1個）胡蘿蔔（半個）蔥（適量）輔料蠔油（1勺）生抽（1勺）鹽（適量）植物油（適量）糖（半勺）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油土豆條的做法步驟1、土豆去皮切條，用清水洗去澱粉2、胡蘿蔔切條3、小碗中...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：400輔料青椒：1個紅椒：1個蠔油：適量具體步驟1.土豆和青紅椒洗淨。2.土豆去皮切片。3.青紅椒切丁。4.熱鍋冷油下土豆片中火慢炒，炒至斷生時加入適量蠔...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：300輔料蠔油：適量鹽：適量辣椒油：適量具體步驟1.備土豆。2.去皮。3.用刨子刨絲。4.鍋裏放清水和鹽燒開，再放進土豆片氽熟。5.擺盤。6.淋上辣椒油...
“絲瓜夏季蔬菜，所含各類營養在瓜類食物中較高，所含皁甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質具有一定的特殊作用。成熟時裏面的網狀纖維稱絲瓜絡，可代替海綿用作洗刷竈具及傢俱；還可供藥...
“同學從內蒙寄來一包土豆，粉面粉面噠，口感超級棒！迫不及待做款：蠔油汁土豆丸子，低脂健康，顏值也超讚哦！”食材明細主料大土豆（一個）輔料油（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）生抽（適量）糖（適量）水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蠔油汁土...
“蠔油豆腐片，取適量的白豆腐片切長條。放進油鍋裏酥至兩面金黃，撈出擺盤。用花菜過開水燙熟圍邊，淋上蠔油，蒸魚豉油提鮮。豆腐切長條撒上小量的精鹽熗一小會。鍋裏倒進食用油燒熱關小火，分別放進熗好的豆腐油炸。兩面炸黃...
食材明細主料牛肉（500克）輔料蠔油（2大勺）番茄醬（1大勺）葡萄酒（1大勺）雞精（1大勺）澱粉（半勺）胡椒粉（半小勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蠔油肉片的做法步驟1、準備的用料。2、牛肉切片，用刀背剁幾下。3、加鹽，雞精，葡萄酒，胡椒粉澱...
食材明細主料土豆（3個）蠔油（適量）輔料毛蔥（1個）蒜（少許）香腸（1塊）調料雞精（少許）鹽（少許）水（少許）油（適量）花椒粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油土豆片的做法步驟1、備好食材，土豆去皮洗淨切片，香腸切片，毛蔥、蒜切片。2、油燒...
“笑臉美味的土豆片。”食材明細主料土豆（適量）輔料鹽（適量）麪粉（適量）澱粉（適量）原味（口味）未知（難度）油炸土豆片的做法步驟1、土豆切片上鍋蒸15分鐘或更長時間，加澱粉少許，麪粉更多些和成麪糰，加點鹽，再擀成薄片。2、用玻璃杯口按壓...
“不大喜歡吃苦瓜，因爲太苦了，其實只要處理得當，找對方法苦瓜的苦味是會減輕的，水豆腐是煎過的，煎至兩面金光，苦瓜切片在鹽水裏泡過在沸水打滾，這樣就不會太苦，蝦仁醃過放在苦瓜心裏面，擺在豆腐上蒸過，在移入炒鍋中。用耗油做汁...
“自家種的南瓜，取其莖，做成了一道菜。瓜莖有點粗纖維的感覺，豆皮的豆香與韌勁，蠔油的鹹鮮，讓這道不起眼的菜，有了一種特殊的味道。”食材明細主料豆皮（30克）瓜莖（50克）黑木耳（5朵）輔料蒜瓣（2瓣）紅椒（15克）蠔油（15克）鹽（適量）食用油（適量）花...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料冬瓜：250輔料蠔油：適量油：適量蔥花：適量鹽：適量具體步驟1.冬瓜去皮去瓤，洗淨切片2.炒鍋倒油，蔥花熗鍋後倒入冬瓜，翻炒均勻3.倒入蠔油4.翻炒均勻5.倒入適...
“前天買的新鮮的小土豆，農家老太太自己種的，昨天做了蠔油土豆，口感綿軟，糯糯的，很好吃。”食材明細主料小土豆（適量）輔料青椒（半個）紅椒（半個）蒜（1瓣）配料蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油小土豆的做法步驟1、...
食材明細主料土豆（一個）胡蘿蔔（半根）輔料香蔥（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香蔥蠔油土豆片的做法步驟1、土豆，胡蘿蔔分別洗淨去皮切成薄片備用。2、土豆清洗一下瀝乾備用。3、鍋內加...
“一款簡單又實用的快手餐，也是我小朋友的的最愛分享給大家哈！”食材明細主料土豆（兩個）蠔油（兩勺）澱粉（一勺）黃油（5克）黑胡椒（少許）牛奶（適量）水（50克）輔料鹽（可以不用）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶香蠔油土豆泥的做法步驟1、土...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：500輔料油：適量鹽：適量蔥末：適量蠔油：適量醋：適量雞精：適量具體步驟1.土豆去皮，切片2.坐鍋，放油，爆香蔥末3.倒入土豆片，翻炒一會兒4.放蠔油，繼續翻炒5....
“藕，屬蓮科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物，它的根葉、花須果實皆是寶，都可滋補入藥。用藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食...
食材明細主料冬瓜（適量）輔料蔥花（適量）蒜粒（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油冬瓜片的做法步驟1、食材:冬瓜切片、蒜粒、蔥花。2、鍋中放油，放入蒜粒煸香。3、放入冬瓜片翻炒幾下。4、放入一勺...
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