有關魚膠羊肉粄怎麼做好吃的精選大全

2024-01-04 “魚配羊，鮮，這是我們中國人的概念，今天做個魚膠羊肉粄，又鮮又香又脆，槓槓的。”食材明細主料魚肉膠（40克）羊肉（20克）輔料泡糯米（10克）胡椒粉（2克）魚香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚膠羊肉粄的做法步驟1、買來的魚膠，已調好味的，直...

艾粄的做法 - 艾粄怎麼做

2024-02-25 食材明細主料艾草（適量）輔料糯米粉（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）艾粄的做法步驟1、新鮮艾草，煮10鍾2、撈出攪拌機攪細3、加入糯米飯白糖揉成團4、做成自己喜歡的形狀上鍋蒸15分鐘...

肉末魚膠湯的做法 - 肉末魚膠湯怎麼做

2024-03-01 食材明細主料魚膠（二十克）豬肉末（一兩）輔料洋蔘（一顆）配料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉末魚膠湯的做法步驟1、魚膠用開水洗淨。2、能吃多少下多少水，因爲我用的是慢鍋，所以下了開水，一小碗。3、加了一顆...

桃膠淮山燉羊肉的做法 - 桃膠淮山燉羊肉怎麼做

2024-01-13 “入秋後最好的湯水，抵禦寒冷的冬天來臨。”食材明細主料黑山羊肉（250g）桃膠（5粒）薑片（2片）蔥（3顆）紅棗（2粒）元肉（10粒）輔料鹽（適量）白醋（1勺）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）桃膠淮山燉羊肉的做法步驟1、材料詳細（如圖），薑片，蔥段，白醋，黑...

魚膠怎麼做好吃 - 吃魚膠有什麼好處

2018-05-10 首先，魚膠是什麼?簡單的說，魚膠就是魚鰾的乾製品，含有豐富的膠質，故名爲魚膠，其餘燕窩、魚翅齊名，具有“海洋人蔘”之美譽，是不可多得的食材，相信小夥伴們看到這裏就已經垂涎欲滴了，那麼魚膠怎麼做好吃?才能不負其美譽喃?下面...

魚膠的做法洗曬魚膠魚膠怎麼做

2024-01-05 “洗魚膠時只要把裏面的那層帶血絲的膜撕掉，把油搞掉就好，手要輕就可以保留得很完整。”食材明細主料鮮魚膠（適量）原味（口味）技巧（工藝）數天（耗時）普通（難度）魚膠的做法步驟1、在清水中洗掉表面的油和取出裏面的膜，手要輕。2、攤直...

粘米發粄的做法粘米發粄（碗粄，碗糕）粘米發粄怎麼做

2024-01-31 “粘米碗粄，是一種揭西方言，地方的叫法，因爲用碗來當模具所以叫碗糕，碗粄，發粄，發糕，偶意“花開富貴”來年大發！取發的好兆頭，來年討個好彩頭的意思！潮汕地區我喜歡過年，清明節呀用碗粄來祭祖先！平時也人賣，當小吃。”食材明細主料...

糯米喜粄的做法糯米喜粄（假喜粄）糯米喜粄怎麼做

2024-01-31 “糯米喜粄是我們客家人特色過年是家家戶戶必備的喜粄，慶祝豐收，慶祝五穀豐登，糯米喜粄口感軟糯有嚼勁，糯米喜粄因爲有着獨特的口感保留至今，很多老一輩的人特別喜歡吃，他們非常懷念兒時的記憶。以前只有過年才能做喜粄，因此...

鮑魚燉羊肉的做法 “羊肉”鮑魚燉羊肉鮑魚燉羊肉怎麼做

2023-12-29 “用羊頭肉加心肝肺做個羊湯，又看到鮑魚，所謂“鮮”不就是有魚有羊麼？！就加了一個鮑魚，美味哦。”食材明細主料羊頭肉（1塊）羊心（1塊）羊肺（1塊）羊肝（1塊）煮羊頭的原湯（適量）輔料粉絲（1把）調料香菜（1棵）大蔥（10g）泡姜（5g）白醋（適量）白胡椒粉（小許）...

牛肉牛筋丸粄湯的做法牛肉牛筋丸粄湯（河粉湯）牛肉牛筋丸粄湯怎麼做

2024-01-08 食材明細主料牛筋丸（15顆）牛肉（適量）水粄（一斤（3人份）（河粉））香蔥（3根）地都東菜（少量）輔料醬油（少量）生粉（少量）油（少量）鹽（少量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉牛筋丸粄湯的做法步驟1、切好適量牛肉，加入適量油、鹽；少量生粉、醬油，伴...

捆粄的做法 - 捆粄怎麼做

2023-12-30 “捆粄是客家地區特色的美食。用粘米粉兌水做成米漿，蒸熟後就是粄皮，搭配花色多樣餡料，有豆乾、鮮筍、香菇木耳、鹹菜、芋絲、韭菜……..將餡料包入粄皮內，像北方人包春捲的手法將餡料包裹起來。粄皮彈牙有嚼勁，餡料飽滿豐...

韭香肉粄的做法 - 韭香肉粄怎麼做

2024-01-05 食材明細主料韭菜（100g）肉粄（300g）輔料胡蘿蔔（半個）鹽（1匙）醬油（1匙）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭香肉粄的做法步驟1、肉粄切片。2、切絲。3、胡蘿蔔絲先下鍋炒。4、加肉粄翻炒，加鹽，醬油。5、再加入韭菜一起翻炒，...

豬肉粄筋蒸鯧魚怎麼做美味好吃

2019-12-05 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯧魚：一條輔料蒜泥：適量豬肉粄筋：適量食用油：適量鹽：適量薑絲：適量具體步驟1.魚洗乾淨放進盤子抹上少許鹽2.將蒜泥、油、鹽、薑絲拌下，魚身上下分佈配料...

肉末榨菜湯粄的做法 - 肉末榨菜湯粄怎麼做

2023-12-27 “食材使用到的粄條，在客家地區稱爲老鼠粄，是客家小吃之一，因爲其兩端尖，形似老鼠，客家人慣稱粉爲“粄”，因此稱爲老鼠粄。老鼠粄的主要原料用粘米，把粉團經過篩子般的擦板，從洞眼中搓出而成的粉條。”食材明細主料老鼠粄（兩人...

牛肚粄湯的做法 “牛肚粄湯”！牛肚粄湯怎麼做

2024-01-28 “牛肚粄湯，是揭西河婆人最鐘意的早餐之一。粄（即是河粉），是客家人的一種叫法，是純手工製作的。”食材明細主料粄（50g）姜（100g）牛肚（500g）輔料芹菜（少量）豬油（1湯匙）冬菜（少量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度...