桃膠淮山燉羊肉的做法 - 桃膠淮山燉羊肉怎麼做

“入秋後最好的湯水，抵禦寒冷的冬天來臨。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

桃膠淮山燉羊肉的做法步驟

• 1、材料詳細（如圖），薑片，蔥段，白醋，黑山羊脖子肉。

• 2、將羊肉薑片蔥段加水煮滾（飛水處理），煮開後加入一小杯白醋繼續煮，煮5分鐘左右就好。

• 3、飛完水，洗乾淨羊肉，加入元肉，淮山，紅棗。

• 4、加滿水燉3小時以上。（桃膠在出鍋前半小時加入）。

• 5、成品欣賞…

• 6、成品欣賞…