牛肉粄的做法 - 牛肉粄怎麼做
來源:飄香吧 2.25W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
牛肉粄的做法步驟
1、滷牛肉和胡蘿蔔
2、牛肉切粒
3、胡蘿蔔切粒
4、鍋子燒熱放入胡蘿蔔炒熟
5、放入牛肉翻炒
6、取出放涼,放入生粉生抽胡椒粉和糖鹽調味
7、小蔥和香菜切碎
8、放入肉粒中拌勻
9、小芋頭蒸熟
10、去皮壓爛
11、放入糯米粉
12、和成麪糰
13、取出小劑子
14、壓扁放入肉餡
15、做成餃子狀
16、盤子抹油,擺上牛肉粄
17、上鍋蒸20分鐘
18、取出即可享受啦