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“紫甘藍含有豐富的維生素和礦物質，還有大量的纖維素，可以起到強身健體、降低膽固醇、促進腸蠕動的作用。紫甘藍的紫色是花青素的顏色，花青素能減少紫外線對面板所帶來的傷害，能抗輻射，能保護視力和提高免疫力，還能延緩血管...
食材明細主料紫米飯（1碗）輔料紫甘藍（半個）蔥花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍炒飯的做法步驟1、準備好所用食材2、紫甘藍切絲3、炒鍋倒油燒熱煸香蔥花4、先倒入紫甘藍翻炒2分鐘左右5、接着倒入紫米飯翻炒6、...
食材明細主料紫甘藍（適量）輔料薑絲（適量）調料鹽（適量）香醋（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒紫甘藍的做法步驟1、紫甘藍洗淨切絲。2、鍋預熱，倒油，放薑絲。3、放入紫甘藍，中火翻炒二分鐘。4、加鹽炒勻。5、加香醋，炒勻。6...
“昨晚煮三色米飯，剩一碗，今天拿來炒飯。加了10種配菜的炒飯，有顏有味，營養超滿分。西藍花和蘆筍補充多種維生素，抗衰老；蝦仁和雞肉補充蛋白質和脂肪，菜椒、豌豆、玉米都是小朋友愛吃而且又營養的菜；雞蛋就更不用說了，可提高免...
“簡單易做，有肉有菜，口味清淡”食材明細主料剩飯（250g）豬裏脊肉（120g）紫甘藍（200g）輔料雞蛋（2個）配料蔥花（適量）料酒（適量）鹽（適量）菜油（適量）陳醋（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍炒飯的做法步驟1、豬裏脊洗淨，切肉絲，放入蔥...
食材明細主料甘藍（1顆）培根（半個）輔料鹽（適量）醋（適量）蔥（小段）花椒（適量）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常甘藍菜的做法步驟1、準備材料，蔥和花椒啥的沒拍。2、甘藍準備好。3、起鍋燒油，先放蔥花姜花椒培根，炒出香味，再放...
食材明細主料海蔘（適量）紫甘藍（適量）鴨蛋（適量）豌豆（適量）玉米（適量）米飯（適量）輔料薑絲（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海蔘紫甘藍蛋炒飯的做法步驟1、泡發好的海蔘、紫甘藍、豌豆、玉米...
食材明細主料紫甘藍（300克）土豆（1個）紅辣椒（1個）輔料薑末（3克）配料大豆油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（3克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍炒土豆片的做法步驟1、將紫甘藍清洗乾淨，撕成小片，裝入碗中待用。2、將土豆...
“美味炒飯。”食材明細主料隔夜飯（一碗）五花肉（少許）紫甘藍（少許）輔料雞蛋（一個）蔥（少許）調料油（少許）蠔油（少許）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍五花肉炒飯的做法步驟1、準備好食材：如圖。2、熱鍋放油，下雞蛋炒熟備用。3、...
“紫甘藍顏色鮮豔、富有營養；但是比較硬、所以我做熗菜、能軟一點、用花椒油和蒜末來調味。”食材明細主料紫甘藍（150克）菜花（少許）輔料植物油（2湯勺）蒜末（少許）花椒粒（適量）配料鹽（一茶勺）米醋（少許）原味（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...
食材明細主料紫甘藍（半顆）金針菇（少許）黃瓜（半根）檸檬（1片）輔料鹽（少許）橄欖油（少許）糖（少許）梅乾（少許）鮮貝露（少許）醋（少許）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍的做法步驟1、準備半顆紫甘藍，切絲待用，黃瓜，切絲待用2、金針菇汆水，黃瓜...
“解決剩米飯最好的方法，個人認爲就是加上各種蔬菜用油重新炒制一番。讓剩米飯來個華麗的轉身。”食材明細主料剩米飯（230g）輔料豆芽（適量）紫甘藍（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍炒米飯的做法步驟1、豆芽擇洗...
“剩飯的華麗變身，美味，食材豐富，隨意搭配。”食材明細主料隔夜飯（適量）熟香腸（1條）紫甘藍（適量）輔料雞蛋（1個）秋葵（適量）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香腸紫甘藍炒飯的做法步驟1、備好食材：如圖。2、將香腸，紫...
“朋友送的臘腸特別好吃，特意給屈爸留了點。今來一款：紫甘藍臘腸炒飯，時蔬搭配，營養均衡，家常做法，供大家參考。”食材明細主料剩米飯（適量）臘腸（一根）青蒜（適量）蒜（適量）豌豆（適量）玉米（適量）紫甘藍（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蒜香...
食材明細主料紫甘藍（300克）涼粉（100克）胡蘿蔔（適量）輔料色拉油（20克）蔥末（3克）薑末（3克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍炒涼粉的做法步驟1、將紫甘藍清洗乾淨，切成絲裝入盤中待用。2、將涼粉...
“天漸冷了，沒有什麼能比一碗香香的蛋炒飯有誘惑力的了，既能飽腹又有能量，今天做道營養美味的紫甘藍臘腸蛋炒飯！”食材明細主料紫甘藍（幾片）輔料雞蛋（1個）臘腸（小半根）米飯（1碗）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紫甘藍臘腸蛋炒飯...
“這是一款蔬菜壽司飯，方法很簡單，煮好一鍋飯，蔬菜燙熟後打成泥拌入米飯，就成了。但這樣吃的話，會有點青草味，加入點自制的壽司醋，就解決這個問題咯！！只需比平常多個10分鐘，就能給寶寶換個花樣，多吃2種蔬菜，還不快嘗試下下。”食...
食材明細主料菜花（300克）紫甘藍（適量）青紅椒（適量）輔料蔥末（3克）薑末（3克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜花炒紫甘藍的做法步驟1、將菜花清洗乾淨，切成小塊，裝入盤中待用。2、將紫甘藍，青紅椒分別...
食材明細主料紫甘藍（300克）幹豆腐（200克）輔料蔥花（3克）薑末（3克）配料色拉油（20克）精鹽（2克）五香粉（2克）味精（2克）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍炒幹豆腐的做法步驟1、將紫甘藍清洗乾淨，切成絲裝入盤中待用。2、將幹豆腐清洗...
食材明細主料紫甘藍（適量）雞蛋（適量）豌豆（適量）二米飯（適量）輔料油（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紫甘藍雞蛋炒飯的做法步驟1、紫甘藍、豌豆、雞蛋。2、豌豆在沸水中燒熟撈出過涼水。3、紫...
“紫甘藍營養多多，但生吃不喜歡它的生澀味，烤一下後，可以去除。”食材明細主料紫甘藍（1/4個）輔料大蒜（2小瓣）胡椒鹽（少許）五香粉（少許）魚露（少許）橄欖油（少許）小香蔥（少許）清淡（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）烤紫甘藍的做法步驟1、紫甘...
紫甘藍是我們生活中常見的一種蔬菜，它源於歐洲，有數千的歷史。紫甘藍傳入中國的時間可能不超過100年，初期並不受到人們的關注，隨着社會的發展，生活質量的提高，人們對健康問題越來越重視。營養豐富，富含豐富維生素的紫甘藍漸...
“二米飯不明思議就是小米加大米混合煮成的，小米中含有大量的蛋白質、脂肪及維生素，非常有營養。”食材明細主料二米飯（1碗）紫甘藍（50克）輔料香蔥（1根）鹽（1小勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍炒二米飯的做法步驟1、紫...
食材明細主料紫甘藍（適量）米飯（適量）輔料肉鬆（適量）調料鹽（適量）油（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紫甘藍肉鬆飯糰的做法步驟1、紫甘藍洗淨。2、沸水中加點鹽和幾滴油，放入紫甘藍焯水，撈出在涼白開中過涼。3、切成細丁...
“很多寶寶都不怎麼愛吃蔬菜，但是蔬菜中所含的豐富維生素和其他營養元素都是成長必需的，爲了讓寶寶能夠營養全面、健康成長，媽媽們應該如何機智地把蔬菜送進寶寶的嘴裏呢？方法有很多種，但是萬變不離其宗，我們都是透過“藏”...
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