紫甘藍炒米飯的做法 - 紫甘藍炒米飯怎麼做

“解決剩米飯最好的方法，個人認爲就是加上各種蔬菜用油重新炒制一番。讓剩米飯來個華麗的轉身。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫甘藍炒米飯的做法步驟

• 1、豆芽擇洗乾淨、紫甘藍切絲

• 2、炒鍋倒油先放紫甘藍

• 3、翻炒至變軟

• 4、接着放入豆芽翻炒

• 5、倒入剩米飯

• 6、加鹽繼續翻炒

• 7、最後放入青蒜苗翻炒均勻

• 8、出鍋裝盤

小竅門

最好用隔夜米飯，炒出來飯粒粒分明。