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“土豆配上蔓越莓，很混搭”食材明細主料土豆（1個）蔓越莓幹（100克）鹽（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓乾土豆泥的做法步驟1、土豆去皮，上鍋蒸熟2、蒸熟的土豆用勺子搗成泥狀3、土豆泥裏面加入鹽和蔓越莓幹，翻拌均...
食材明細主料奶油奶酪（100g）牛奶（50g）黃油（30g）蛋黃（3只）低粉（15g）澱粉（10g）蛋白（3只）輔料細砂糖（50g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓輕乳酪蛋糕的做法步驟1、準備所需材料。2、奶油奶酪和牛奶放入盆中隔水加熱，攪拌至奶酪...
“一說到提拉米蘇，總是與浪漫和愛聯想到一起。提拉米蘇製作並不難，關鍵是食材備齊稍難一點點，不過現在有萬能的淘寶，啥都不是問題了。自己備好食材，給愛的人做一份提拉米蘇感動一下她（他）吧。”食材明細主料馬斯卡彭（250g）淡奶...
“酥脆的餅皮，酸甜可口的蔓越莓餡，酸中帶甜，甜中帶酸，口感十分細滑，不僅沒有任何添加劑，還可以養顏美容，吃慣了傳統的月餅的你一定不能錯過！”食材明細主料黃油（70克）糖粉（60克）全蛋（30克）低粉（140克）鹽（1/4小勺）輔料蔓越莓（100克）糖粉（50...
“吃完黑森林又做個白森林，巧克力屑削的很累啊，全用勺子削的。”食材明細主料8寸戚風蛋糕（一個）蜜豆（適量）安佳淡奶油（450ML）白巧克力（200克）蔓越莓（適量）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔓越莓白森林的做法步驟1、戚風蛋糕見我...
食材明細主料蛋黃（3個約60g）水（2大匙約30ml）色拉油（30g）低筋麪粉（50g）香草精（數滴）蔓越莓幹（15g）細砂糖（20g）輔料蛋清（3個約90g）細砂糖（50g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓心型小蛋糕的做法步驟1、原材料2、打蛋，分離蛋黃蛋清...
“芸豆是中秋節前買來準備做月餅餡的，可一直沒做成，今天有空，全部把它做成餡，一小部分加了蔓越莓幹，以後做點心就用它了。”食材明細主料白芸豆（250克）蔓越莓（60克）輔料油（10克）糖（50克）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓芸...
“最近做戚風做得比較多，很久沒做餅乾了，突然很想吃，就做了這款紅糖蔓越莓的，還不錯，特地少放了一點油，這樣低脂一點，哈哈，沒那麼酥，但是也很脆很好吃！這個份量約18塊，中等樣大小，以供參考。”食材明細主料低粉（100g）燕麥片（35g）蔓越...
“桃膠蔓越莓，愛它，不知道是因爲它深深淺淺的琥珀色，還是因爲勺子舀起又滴落的一絲絲膠原。如果時間煲得短一點，那時候桃膠還沒化，一顆一顆，彈一彈，輕觸舌尖，然後到到齒間，輕輕一咬，有種微彈的口感在牙齒間輕輕爆開，桃膠其實沒有...
食材明細主料麪包粉（500克）大杏仁粉（60克）小麥胚芽（50克）奶粉（25克）糖（30克）鹽（4克）酵母（10克）雞蛋牛奶（375克）蔓越莓幹（120克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）進階（難度）杏仁胚芽蔓越莓吐司的做法步驟1、除蔓越莓外的所有原料廚師機揉出膜。2...
“最近比較犯懶，天氣炎熱，不愛折騰。即使做飯也不愛拍照，嘻嘻，鄙視一下自己哈。今天想想，嘗試點新的點心吧，給我家饞貓鼓搗點新口味。我很喜歡蔓越莓，它裏面含有豐富的維生素c,還可減少心血管發病等等，好處多多，味道也是酸甜可...
“西餐中水果入菜尤爲常見，水果的爽脆和菜餚的鮮美巧妙的結合，可開胃去膩，清淡可口。很多水果都能入菜，創意還營養。最多的好處就是爽口開胃，去油去膩。尤其是與肉類一起烹飪，不但可以提上肉的香氣，還能解油膩，吃起來更清新。...
“蔓越莓是家中常備果脯之一，做個什麼麪包、餅乾、甜品都少不了蔓越莓，比如這個蔓越莓酒釀糖水，蔓越莓加上酒釀、鮮紅棗、雞蛋做出來的，香香甜甜的，冬天熱熱的吃上一碗，滋補又養顏。”食材明細主料蔓越莓（20克）鮮紅棗（4個）酒釀（2...
“誰說西米很難煮？今天小菇來教你。詳細來說，要煮好西米有五個步驟，三大要素，掌握這幾點，輕鬆吃上西米露。”食材明細主料西米（70g）輔料椰汁（適量）蔓越莓（適量）糖桂花（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蔓越莓西米露的做法步...
“做麪包，其實有很大的樂趣，看着麪粉逐漸成型，麪糰慢慢變得光滑，然後隨着時間一點點發酵，等到最後烘烤完畢，看着熱氣騰騰的麪包出爐，心裏泛着滿滿的喜悅，這就是幸福。有時，會按照自己的口味喜好加一些餡料，像是蜜豆或是蔓越莓，這...
食材明細主料高筋粉（250克）牛奶（100克）酵母（4克）蛋（50克）糖（60克）鹽（2克）黃油（30克）蔓越莓（1碗）麥牙糖（4匙）表面蛋液（適量）酸甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔓越莓果醬排包的做法步驟1、提前做好蔓越莓果醬：用適量的水煮蔓越莓，待煮至軟...
“這個小麪包很好吃，裏面的奶酥蔓越莓餡很香，麪包也非常鬆軟。喜歡做麪包的可以試試這款。奶酥粒還是上次做麪包時剩下來冷凍起來的，剛烤好的表層奶酥粒酥脆香甜，放了一夜後拍照變軟了，不過不影響麪包的口感，還是很好吃。”...
“全部用特級初榨橄欖油代替黃油，做出的土司同樣可以拉絲，而且沒有使用高粉，只用普通麪粉，此款土司適合於用手撕着吃”食材明細主料麥芯粉（300克）脫脂牛奶（60克）雞蛋（一個）細砂糖（30克）輔料初榨橄欖油（35克）鹽（2克）清水（70克）蔓越莓幹（20...
食材明細主料低粉（210克）綠茶粉（20克）蔓越莓幹（70克）黃油（150克）輔料全蛋液（2勺）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）綠茶蔓越莓餅乾的做法步驟1、大集合2、自然融化黃油，加入糖粉打勻3、加入蛋液打勻4、加入蔓越莓幹打勻5、加入綠...
“蜂蜜蛋糕是我感覺做做最簡單的蛋糕了,今天改改良,放進自己最愛吃的蔓越莓,應該有很好的口味!”食材明細主料低筋麪粉（80克）輔料雞蛋（2個）蜂蜜（40克）色拉油（30ML）蔓越莓（適量）白芝麻（適量）配料細砂糖（40克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗...
“大杭他們學校的春遊日期拖了又拖，因爲之前一整個星期都是大雨，之前給做過春遊的小零食，蝴蝶餅乾酥，雙色餅乾圈什麼的，因爲延期，已經消滅掉了，哈哈。這次來點不一樣的，淡淡苦味的抹茶，搭配酸甜可口的蔓越莓，再加上黃油的奶香酥...
“蔓越莓是美國的特產水果之一，這個小果子從外皮到果肉都是鮮豔的紅色，小小的果子富含豐富的營養，它對心血管，胃腸都有很好的保護作用，尤其對女性朋友的身體有很大的益處，抗老化延緩衰老效果也非常明顯，常被人們稱做是女人的...
“自從家裏有了暖氣，我做麪包的熱情一下又高漲起來，暖氣燒得很熱，屋裏估計有26度左右，非常適合做麪包，發酵也很快，這期間做了好多，就不一一發了；這次網購了一些乳酸菌，想嘗試用菌粉來做酸奶，做出來的口感和買酸奶做的差不多，做了...
食材明細主料蛋黃（2個）牛奶（200ml）淡奶油（200ml）蔓越莓幹（20g）輔料檸檬汁（1小勺）香草精（適量）朗姆酒（適量）配料砂糖（40g）奶香（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔓越莓蛋奶冰淇淋的做法步驟1、蛋黃入盆，加白糖打至乳白2、加入檸檬汁去腥，拌勻...
“第一次做了原味，很鬆軟，玉米粉很新鮮，所以很香的玉米味道，第二次做加了蔓越莓，口感上更有層次，香甜的鬆糕加上酸甜的蔓越莓顆粒，很清晰，又不會蓋住玉米的香味兒。模具裏刷黃油可以更有糕點的感覺又不會有增肥效果”食材明細...
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