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“野菜的美味。”食材明細主料粘米粉(300克)糯米粉(220克)麪粉(50克)食用鹼(1小勺)臘肉(220克)肥肉(140克)豆腐乾(150克)鼠麴草(500克)醃菜(350克)輔料小米辣(5個)白糖(2中勺)調料六月鮮12克輕鹽特級昆布醬油(1大勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)...
“#春分#今日春分,邂逅野菜,因緣際會,收穫一把清明草。(清明草,別名鼠麴草、鼠麴草,屬菊科鼠麴草屬一年生草木,是一種清明節可以採摘來做粑粑吃的野生小草,性平和,有化痰、止咳、降壓、去風功效。該草遍佈中國各地。全株有白...
“清明節快到啦~清明果子做起來~”食材明細主料艾草(400g)輔料糯米粉(350g)大米粉(350g)小蘇打(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清明果的做法步驟1、水燒開後放入艾草煮一分鐘後馬上撈出2、煮好的艾草放在冷水裏沖洗後擠...
糉子、螺螄、青團、清明果、蔬菜餅等。清明時節食用的青團是由糯米粉、艾葉汁混合均勻後製作而成的麪皮,麪皮內包裹的內餡也有很多口味,如豆沙餡、芝麻餡等等。此時的螺螄是最爲肥美的時候,可以製作成香辣螺螄,酸辣開胃、...
到夏天了,很多人容易肝上火,也有些人晚上一到,視力就會降下來,這就是所謂的夜盲症,那麼想要這些病好些,我們該怎麼辦呢,清肝明目的東西有哪些,吃了那麼又會對身體造成什麼樣的影響呢,帶着這些問題去看看文章吧。清肝明目的東西...
清明節是我國的傳統節日,在這個節日裏,有不少傳統習俗,吃清明果就是其中一個。那麼,清明節爲什麼吃清明果呢?一、清明節爲什麼吃清明果清明節吃清明果是個悠久的習俗,古時候清明節跟寒食節是一起過的,需要禁火,家家戶戶不能...
食材明細主料糯米粉(750克)澄粉(75克)輔料菠菜(500克)菠菜汁(300克)肉鬆(500克)沙拉醬(適量)清水(適量)鹹蛋黃(20個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制清明果糰子的做法步驟1、菠菜洗淨之後焯燙一下2、之後撈出,放入榨汁機榨成菠菜...
蒸過之後再吃。清明果別名青團、清明饃饃、清明粑、清明蒿子粑等等。是中國中東部南部的特色食品之一。像清明節上巳節這些比較重要的傳統節日時便會食用清明果。清明果必須先加熱纔可以食用。...
“清明踏青掃墓,順便摘了些野生艾葉準備做些清明果,送與親朋。碧綠甜糯,清香四溢。”食材明細主料艾葉(適量)糯米粉(糯米粉粘米粉按2比1分量搭配)輔料白糖(適量)食鹼(少許)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清明果的做法步驟1、...
隨着社會的快速發展,生活也在不斷進步,但是產生的疾病也越來越多。相信每個家庭裏都會有老年人,他們經常會產生各種不同的疾病,例如視力變得越來越不好,讓子女很是擔憂。所以說爲了老人,我們就一起學一學什麼東西清心明目?...
艾粄,暖菇包,饊子,青團,雞蛋。清明節是傳統節日,又被叫做冷食節,青團是用一種叫做漿麥草的植物擠爛壓出汁,然後與糯米粉攪拌揉和,最後加入豆沙餡的一種食物,其口感軟軟糯糯,非常美味,清明節吃青團也成爲了一種習俗。吃雞蛋是因爲...
相傳太平天國的大將陳太平被清軍圍剿,當時清軍查的比較緊,陳太平沒飯吃,幸虧村民用艾草汁和在糯米糰子裏面,把糯米糰子放到艾草當中矇混過關帶給陳太平吃,後來的陳太平給這個糯米糰子取名爲清明果。清明節除了吃清明果以外...
清明節是中國的傳統節日,各地在清明節的時候除了傳統的清明祭祀活動,也會食用一些傳統的食物。今天就一起來了解一下中國江西地區,看看在江西清明節吃哪些食物。江西清明節吃哪些食物1.青團清明節吃青團是中國的傳統習俗...
食材明細主料大米粉(500克)糯米粉(1000克)水(100克)輔料新鮮野艾草(50克)春筍(250克)豆腐乾(250克)瘦肉(250克)芹菜(50克)配料油(適量)鹽(適量)幹辣椒粉(適量)雞精(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清明果的做法步驟1、將艾草用水煮熟,浸...
食材明細主料米粉(適量)糯米粉(適量)清明草(適量)輔料水(適量)鹽(少許)鹹甜(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)清明果的做法步驟1、把米粉,糯米粉,清明草加水和少許鹽使勁揉勻。2、揉勻的米團。3、準備好的三鮮餡(冬筍丁香菇丁香乾丁和...
由於現代生活的快節奏和工作學習的壓力等各種原因,導致我們生活習慣的不規律和不健康,經常會有損肝目。這時候就需要吃一些清肝明目的食物來進行調理,那麼什麼東西清肝明目呢?這樣的食物在我們生活中有很多,讓我們一起來看...
“傳統美食。”食材明細主料艾草(我喜歡艾草味道濃郁,所以喜歡艾草多一些)輔料花生(自己看着辦)芝麻(適量)糖(適量)糯米粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清明果,艾餈粑的做法步驟1、採摘艾草尖尖的嫩葉,洗乾淨,先燒開水,把...
“清明節又要到了,那天和男友出去踏青採回一些艾草,於是就想趕在節前做些艾草清明團應個節。做了三種口味的,春筍雪菜豆腐乾肉末的、榨菜肉絲的。芝麻餡的。第一次做麪食,還算成功。這次至少讓十來年沒吃過清明果的男友吃...
“清明時節雨紛紛,路上行人慾斷魂。”這是唐代詩人杜牧描寫清明節的詩,清明是我們主要的傳統節日之一,在這一天家人們會一起去祭拜先人,既然是傳統節日,那麼自然少不了傳統習俗了,今天小編就來給大家講講在清明節吃清明果有...
清明時節雨紛紛,路上行人慾斷魂,這就是描寫的清明節。清明是中國的傳統節日。在清明節期間,大家會外出踏青,會掃墓祭奠祖先,在飲食上面也會有所講究,今天就一起來了解一下清明吃什麼東西。清明吃什麼東西1.馬蘭馬蘭是一種野...
“蘿蔔絲的元宵果,老家過元宵必吃的東西,出了老家,竟然沒人知道這個東西,查遍網絡也沒找到菜譜,無奈只能遠程諮詢老媽,自己摸索了。索性味道很不錯,就是面和蘿蔔的量沒對好,最後又包了幾個豆沙餡兒的,味道這還不錯呢,就是蒸太久...
水果就像蔬菜一樣,每天都伴隨我們。每個人喜歡的水果也不一樣,但所有水果都是有共性的,止水多有甜味。而水果又分爲寒性水果、中性水果和溫性水果。三種類型的水果特質不同,生長的環境也不同。那到底吃什麼水果清肝明目呢...
15-20分鐘。蒸速凍清明果時間的長短主要取決於清明果的形狀和大小。市面上的清明果有圓饅頭形、元寶形或者餃子型。若都用大火蒸,由於圓饅頭形清明果體積比較小,15分鐘即可。元寶形或者餃子型的清明果體型較大,總體較厚,...
吃糉子。清明節是我國的傳統節日,在這一天全國人民都會祭祖、踏青等。各地的風俗都不同,有着獨特的特色,浙江人就會在清明節吃糉子。湖州人在清明節當天會做好糉子,祭祖會帶着糉子,踏青也會帶一些。浙江人在清明節的時候還...
“清明時節吃青團原本是江南一帶的食俗,如今網絡發達,青團已經網紅到了大江南北。青團一般是用糯米粉、澄粉一起製成的,再搭配喜歡的餡料,軟糯清新,非常的好吃。”食材明細主料糯米粉(200g)澄粉(30g)白開水(70g)麥苗汁(100g)零卡糖...
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