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準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料山楂幹:50嫩黃瓜:2個輔料蜂蜜:適量白糖:適量具體步驟1.黃瓜削去兩頭,洗淨切條,開水燙一下(湯一下黃瓜比較脆)。2.將山楂乾洗淨,瀝乾水分,備用。3.鍋中加清水200...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大蝦:150黃瓜:200輔料大蔥:適量生薑:適量料酒:適量李錦記紅燒蜜汁:適量生抽:適量具體步驟1.大蝦150克,大蔥,姜,紅燒蜜汁,蒸魚豉油2.用剪刀剪去蝦頭,蝦鬚,剝開...
“高鈣營養的蝦仁蛋餅,散發着黃瓜的清香,讓人食慾大增,非常適合當早餐。”食材明細主料麪粉(適量)黃瓜(適量)蝦仁(適量)雞蛋(適量)輔料牛奶(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁黃瓜蛋餅的做法步驟1、...
“黃瓜生吃優於加熱後食用,因爲加熱後破壞了黃瓜內的微量元素,建議洗淨後生吃。黃瓜含水量爲96%~98%,它不但脆嫩清香,味道鮮美,而且營養豐富,是很好的減肥品。黃瓜是一味可以美容的菜蔬,被稱爲“廚房裏的美容劑”。黃瓜有降血糖...
“解暑飲品”食材明細主料黃瓜(1個)蜂蜜(1勺)輔料水(適量)原味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜蜂蜜汁的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、切片。3、放入廚師機的攪拌杯中,加水與蜂蜜適量。4、啓動按鈕進行攪拌。5、倒出。...
“今天下班去海鮮市場看到蝦仁挺新鮮就買了些,回來想做個給力的菜,結果發現家裏只有黃瓜,就只好做個黃瓜炒蝦仁了!”食材明細主料黃瓜(3根)蝦仁(250克)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃...
“這段日子,窩在家靜靜做美食,寫菜譜,突然想明白了一個問題——到底什麼是人生真正要緊的事兒?鄙人認爲:人生有四件大事。抽絲拔繭,去掉一層層華麗的外衣、花哨的外衣、亦或骯髒的外衣,種種外衣…剩下的就是這最最真實、最最...
“蝦仁,選用活蝦爲原料,去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼,剝殼後的純蝦肉即爲蝦仁,中國海域寬廣、江河湖泊衆多,盛產海蝦和淡水蝦。它含有豐富的蛋白質,同時富含鋅、碘和硒,熱量和脂肪較低。用蝦仁製作的菜餚因爲清淡爽口,易於消化,老幼皆...
“夏天最愛吃的肉類就是魚蝦了,高蛋白,少脂肪,烹飪快,味鮮美。家裏常備幾斤蝦,不想出屋就開啟冰箱隨手摳幾隻,隨手一炒就是美味,就比如今天的這道黃瓜炒蝦仁,清香脆嫩,連邊角料的蝦頭都是開胃小菜。”食材明細主料大蝦(1盤)黃瓜(1...
“這道黃瓜蝦仁是不放鹽的,只放了少許雞精,炒制的過程也只放了一點油,保留了蝦仁與黃瓜清香的味道”食材明細主料黃瓜(一根)蝦仁(適量)輔料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜蝦仁的做法步驟1、黃瓜一根2、洗淨去...
“那天看美食節目,專家說,蒸菜是最有營養的。哎,燦爛家這蒸菜還真吃的不多,也就偶爾做個粉蒸肉、粉蒸排骨的,蔬菜沒蒸過。看專家介紹了這款--蝦仁黃瓜盅,配菜不少,漂亮也有食慾。晚上立馬準備了食材,如法炮製一回!”食材明細主料...
食材明細主料黃瓜(2根)鮮蝦仁(5個)番茄(1個)大蒜(幾瓣)食鹽(0.5克)味精(小許)米醋(5克)生抽(3克)輔料清水(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁拌黃瓜的做法步驟1、蝦仁洗淨,沿後背切開去沙線2、冷水下鍋焯水3、取黃瓜洗淨4、取番...
食材明細主料芹菜(適量)輔料黃瓜(適量)配料蜂蜜(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜂蜜黃瓜芹菜汁的做法步驟1、看看原料吧2、少不了蜂蜜哦3、芹菜黃瓜切小塊兒。4、放入攪拌機。5、加入少許水攪拌。6、細笊籬濾出汁...
食材明細主料黃瓜(適量)鮮蝦仁(適量)木耳(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁黃瓜的做法步驟1、黃瓜去皮,幹木耳水發(可用鮮木耳),備鮮蝦仁2、黃瓜切成小片,水發木耳切片,蝦仁去腸泥3、待油鍋...
食材明細主料黃瓜(2根)蜜檸檬片(2片)檸檬蜜(20克)輔料涼白開(50克)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬蜂蜜黃瓜汁的做法步驟1、黃瓜洗淨,檸檬蜂蜜備好。2、黃瓜直接把塊削在果汁杯中。3、放檸檬和蜜。4、加涼白開,我不喜歡...
“心得:天氣悶熱,空氣潮溼,要保證營養均衡,蔬菜跟海鮮一個都不能少。”食材明細主料蝦仁(200g)胡蘿蔔(一根)黃瓜(一根)輔料醬油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔黃瓜炒蝦仁的做法步驟1、將胡蘿蔔,黃瓜切片,蝦仁...
食材明細主料蝦仁(適量)青椒(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁炒黃瓜的做法步驟1、蝦仁去蝦線,洗淨。2、加少許鹽,白胡椒粉,料酒,醃製入味去腥。3、青椒胡...
食材明細主料蝦仁(適量)黃瓜丁(適量)蒜片(四瓣)幹辣椒(適量)輔料料酒(1勺)醬油(1勺)黑胡椒(1勺)蠔油(1勺)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜蝦仁的做法步驟1、蝦仁洗淨控水(蝦仁中間的線已經挑完了)用一勺料酒、一勺醬油、...
“蝦仁炒不好會縮成一團不好看也不好吃,要想蝦仁做的脆嫩好吃小方法少不了,我的這些小方法可是和大廚學到的哦。”食材明細主料黃瓜(1根)蝦仁(200克)輔料蛋清(適量)玉米澱粉(適量)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十...
食材明細主料水果黃瓜(適量)輔料蜂蜜(適量)清淡(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜂蜜黃瓜汁的做法步驟1、水果黃瓜洗淨。2、切成小塊。3、放入破壁機中,添加適量涼白開,啓動奶昔程序。4、榨汁ing。5、倒出,加入蜂蜜拌勻。6、清...
食材明細主料黃瓜(適量)蝦仁(適量)輔料料酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃瓜蝦仁烙的做法步驟1、黃瓜去皮去瓤,切條。2、處理好的蝦仁和黃瓜放在容器中。3、加鹽,味精,料酒,胡椒粉,加澱粉拌...
食材明細主料黃瓜(2根)輔料新鮮青蝦((取蝦仁)200g)調料蒜末(適量)食用油(適量)檸檬胡椒鹽(適量)黃酒(適量)生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)黃瓜扒蝦仁的做法步驟1、食材,新鮮青蝦剝殼取蝦仁洗淨備用,黃瓜2根。2、黃瓜洗淨去...
“幾個月前拍的,當時沒有想過上傳,所以照片不是很多,大概圖”食材明細主料餃子皮(半斤)輔料雞蛋(2個)蝦仁(適量)黃瓜(3根)配料鹽(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃瓜蝦仁餃的做法步驟1、1買了三塊錢的餃子皮,臨時...
“這是一道清淡爽口不油膩的菜,還超有營養,做法還超級簡單!”食材明細主料黃瓜(1根)胡蘿蔔(1個)黑木耳(適量)雞蛋(4個)基圍蝦(適量)輔料蔥(適量)蒜粒(適量)調料鹽(適量)水澱粉(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜炒蝦仁的做法步驟1...
“茄汁冬瓜燜蝦仁,一款家常低脂菜品,冬瓜的清爽搭配蝦仁的勁道,口感超級棒!”食材明細主料冬瓜(適量)番茄(兩個)蝦仁(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)水(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁冬瓜燜蝦仁的做法步驟1...
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