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食材明細主料糯米（50g）輔料海鮮（適量）豌豆（30g）蘑菇（1個）生抽（5g）鹽（適量）胡椒粉（少許）原味（口味）未知（難度）海鮮糯米棕葉包的做法步驟1、糯米浸泡過夜瀝乾水分2、入鍋蒸熟3、螃蟹肉加料酒蔥姜醃製10分鐘4、豌豆化凍，蘑菇切粒5、鍋燒熱入...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茴香：適量桂皮：適量蔥結：適量薑絲：適量醬油：適量糖：適量黃酒：適量輔料棕葉：適量棉線（正宗的是用香稻草扎的：適量具體步驟1.五花肉切塊，洗淨。2.鍋內放水，取部分棕...
食材明細主料五花肉（500克）輔料生薑（適量）洋蔥（適量）配料老抽（適量）糖（適量）雞精（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）棕葉五花肉的做法步驟1、五花肉洗淨2、加生薑片、洋蔥片適量，加老抽、鹽、糖、料酒、雞精適...
相信世界上的很多人不瞭解棕葉吧。但糉葉是幹什麼用的，？但瞭解糉葉的也肯定相信很多人都會關心這樣的一個問題：到底糉葉需要怎麼做，棕葉煮多久？別急，下面的一篇文章將會爲你詳盡的介紹糉葉的用處，還有一些注意事項與最好吃的...
棕葉大家應該都挺熟悉的，端午節自己在家裏包糉子的時候都會使用它，棕葉其實除了包糉子之外還有很多用途，今天給大家介紹棕葉有什麼用途以及該如何儲存。一、棕葉有什麼用途棕葉最爲常見的一種用途就是用來包糉子了，其實除...
包糉子。棕葉又加糉子葉，主要是用於包糉子。端午節這天，家家戶戶都會用棕葉來包糉子吃。吃糉子是爲了紀念屈原。糉子的口味又有很多，除了常見的白味糉之外，還可以包成鹹味的或者是甜味的糉子，比如：臘肉糉、蛋黃糉、紅棗糉以...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料帶皮五花肉(帶骨的更好)：500棕葉：1斤輔料茴香：適量桂皮：適量蔥結：適量薑絲：適量醬油：少許糖：少許黃酒：少許味精：適量具體步驟1.五花肉切塊，洗淨。2.鍋內放水，取部...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料香菇：適量藕：適量糯米。：適量輔料具體步驟1.糯米蒸熟，備用。香菇泡好，備用。藕洗淨。按雞翅個數，泡好同樣張數的棕葉，備用。2.泡好的香菇切片。3.雞翅紅燒(...
食材明細主料糯米（750g）輔料香腸（適量）蜜棗（適量）豆沙（適量）配料糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）棕子的做法步驟1、糯米洗淨泡一晚，瀝乾加入少量糖，備好蜜棗、香腸和豆沙2、糉葉洗淨，焯水後光滑一片朝上3、糉葉捲成斗笠...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時雖然說之前端午的時候纔是做糉子的時候呢，但是誰又說不是端午的時候就不能做糉子來吃的呢，但是我今天沒有買傳統糉子的材料來做，而是打算買了紅腰豆來做一...
“端午節必不可少的甜品，自己在家做想吃什麼餡就自己包，好吃又衛生，嘿嘿。”食材明細主料糯米（2500克）輔料紅豆（200克）玉米（100克）紅棗（200克）配料白糖（300）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）棕子的做法步驟1、把東西準備好，餡和棕...
食材明細主料五花肉（適量。）糯米（250克。）輔料生抽（適量）鹽（3克）糖（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肉鮮棕的做法步驟1、準備的材料。2、糯米洗淨泡發2小時加生抽老抽、鹽和糖拌勻。五花肉洗淨焯水加...
“今年沒有包糉子，買了幾張糉葉，包了幾隻百葉包過把癮。包好的百葉包有一股淡淡的棕香。些須的改變，讓百葉包變得不一樣。”食材明細主料肉末（適量）百葉（適量）糉葉（適量）輔料鴨蛋（適量）澱粉（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸...
食材明細主料白糯米（500g）紅糯米（500g）紫糯米（500g）輔料紅蜜棗（500g）幹棕子葉（1把）水（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）進階（難度）糯米棕的做法步驟1、選乾淨、無黴的棕子葉一把。2、白糯米洗淨用純淨水浸泡一夜，再換乾淨水。3、紅糯米...
食材明細主料糯米（適量）輔料棕葉（適量）雲芸（適量）蓮籽（少許）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）進階（難度）傳統棕子的做法步驟1、將棕葉反覆洗淨，將鍋中水燒開放入棕葉點15至20分鐘。2、將煮過的棕葉用涼水再洗乾淨。3、糯米洗乾淨，然後浸...
“鹹肉棕，肥而不膩、肉嫩味香、鹹甜適中而著稱!”食材明細主料糯米（適量）五花肉（適量）綠豆（適量）蘆葦葉（適量）輔料醬油（適量）糖（適量）鹽（適量）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹹肉棕子的做法步驟1、將糉葉浸泡2小時，洗淨表面在開水...
“今天也來湊湊熱鬧，包了三種餡料的糉子。”食材明細主料糉葉（適量）棗片（適量）豆沙（適量）雜豆（適量）棉繩（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）附豆沙棕的做法步驟1、準備的材料。好想儂棗片切碎，糯米洗淨浸泡一晚，糉葉洗淨浸泡...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時端午節來臨時，各大超市的貨架上擺滿了各式各樣各種口味的糉子，但是媽媽們總是擔心外面買來的糉子不如自己家包出來的好吃，這是當然的了。但是想要糉子包...
“端午節剛過，家裏剩了不少棕子，想讓普通的糯米素棕變變口味，就放入排骨醬湯裏一起燜。開鍋時就己經香氣四溢了，竹葉特有的清香和排骨的醬香混合在一起，棕子藉助醬排骨濃濃的湯汁比肉棕還香!”食材明細主料豬脊骨（6塊）棕子（3...
“棕子是端午節的首選食品(家人尤其喜歡吃棕子，因此也經常包)，由於端午節在外旅遊未能包棕子，之前買的鮮棕葉速凍在冰箱裏，鮮棕葉碧綠、但葉片較窄、包出來的效果非常鮮豔漂亮(每次我都包兩種:一種紅棗的、一種芸豆的、此...
“清涼、甘甜、甜而不膩，愛的人很愛，不愛的人很難愛上..”食材明細主料鹼水（10ml）糯米（1000g）輔料黃片糖（4條）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹼水棕子的做法步驟1、黃糖加少量水中小火熬成糖漿，水糖分量約1:3差不多吧，關火後...
“端午節的棕子，藏到今天才發，是有點懶，這棕子說是八寶，其實我按材料數了數，最後成了九寶，不管了，好吃纔是硬道理。”食材明細主料糯米（500克）大黃米（300克）輔料蜜棗（適量）綠豆（適量）紅豆（適量）黑米（適量）薏米（適量）花生（適量）大白豆（適量）其他...
食材明細主料肋排（適量）糯米（適量）輔料糉葉（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）棕香排骨的做法步驟1、糯米泡12小時2、糉葉泡過夜，容易變軟3、排骨洗淨，涼水下鍋，煮開，中火煮10分鐘。這樣蒸的時間久少點...
食材明細主料糯米（適量）豬腿肉（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）黑胡椒粉（適量）五香粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉棕的做法步驟1、豬肉切成肥瘦相連的1釐米寬長3釐米的塊2、加生抽、老抽、鹽、糖...
“豬蹄醇香與糉葉清香的完美結合”食材明細主料豬蹄（2只）精瘦肉（300克）皮絲（150克）輔料食鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）白酒（適量）白糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）棕香捆蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨備用2、尖刀從豬蹄背面衝...
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佐井
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