快手爆米花的做法 味道比電影院還好吃的簡單快手爆米花：1大桶成本才幾塊錢 快手爆米花怎麼做

“每次假期陪着老公和家裏寶寶全家一起去電影院看電影，寶寶都會吵着要吃他最喜歡的爆米花，每次都會給它買最便宜的小桶一桶還要18塊錢，再上加電影票一次下來三個人差不多要花了100多塊錢。


正好今天元旦單位放假，在家閒着沒事幹，前幾天在網上買的做爆米花的材料黃油和玉米正好也到了，又在小區下面的超市買了點黑巧克力，在網上找了個食譜做了個寶寶最喜歡得巧克力爆米花。
我粗算了，給寶寶做的是電影院一大桶的用量，一大桶下來成本才幾塊錢，而且味道比電影院賣的還好吃,，寶寶很喜歡吃。以前每次去電影院給寶寶買的一小筒我和老公都捨不得吃，現在居然全家都可以吃了，而且做法超級簡單，5分鐘就能搞定。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 爆 （工藝）
• 未知 （難度）

快手爆米花的做法步驟

• 1、所有材料準備好，買回來做爆米花的玉米清洗乾淨曬乾表面水分備用。

• 2、巧克力撕掉外包裝，用刀切碎備用（切的越碎越好）。

• 3、鍋內倒入14g的黃油/植物油開小火把黃油加熱成液體。

• 4、倒入洗好曬乾的玉米粒，翻炒至每個玉米粒均勻包裹上黃油/植物油。

• 5、炒至玉米顆粒開始炸開爆爆米花蓋上鍋蓋，每個30秒晃動一下鍋子防止底部爆的爆米花糊鍋底。

• 6、等玉米粒爆的差不多了開啟鍋蓋，倒入弄好的巧克力碎，快速的翻炒均勻關火盛出即可。

小竅門

1：爆米花在爆開的時候不停的搖晃鍋子，防止底部過早爆開的糊鍋。

2：不喜歡巧克力的可以跟據自己口味做出自己喜歡的口味，例如抹茶粉或者原味等。

3：來不及吃的可以用廚房紙快速吸乾玉米粒表面的水分。

4：買回來的玉米粒儘快食用完，不然防止時間長了會造成很多玉米粒爆不出爆米花。

5：做爆米花一定要買新鮮的玉米粒，不要買陳的或放置時間久的玉米。

6：家裏沒有黃油的可以用玉米油代替。

7：巧克力用黑巧克力並且切的越碎越好。