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“雙色肉絲有營養豐富肉嫩口感好清淡”食材明細主料豬裏脊肉（250g）豆芽（250g）青紅椒（各50g）香菇（3個）輔料食用油（1勺）鹽（1匙）雞粉（1匙）嫩肉粉（2g）胡椒粉（1g）生食（5g）香油（1ml）清淡（口味）普通（難度）雙色肉絲的做法步驟1、豬肉切一刀不要切斷（也可...
“簡單減肥菜餚。”食材明細主料萵筍（50g）胡蘿蔔（50g）輔料辣椒油（1勺）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌雙色素絲的做法步驟1、萵筍去皮切成細絲。2、胡蘿蔔切成細絲。3、把兩種絲放入盤中。4、加入鹽抓勻，澆...
“白蘿蔔有小人蔘之稱，有益胃、順氣、消食的功效。它能促進膽汁分泌，幫助消化脂肪，其中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。”食材明細主料白蘿蔔（2根）胡蘿蔔（1根）輔料蔥（1棵）姜（10g）香菜（2棵）調料油（2勺）鹽（1匙）...
“炒餅在北方用作主食，就是將烙好的餅切細絲，加菜碼進行炒至。一道主食既有菜又有面食，能成就香噴噴的一餐飯。家裏正好有紫甘藍，又買來綠色甘藍搭配着顏色炒製出來的顏色搭配有食慾。紫甘藍含有大量的花青素，花青素是一種...
“簡單營養快手餐，配上一碗絲瓜湯，完美。”食材明細主料冷飯（100g）輔料雞蛋（1個）胡蘿蔔絲（30g）萵筍絲（30g）調料鹽（適量）油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙色素絲翻炒飯的做法步驟1、油熱以後，先打入雞蛋。2、雞蛋炒散以後，放...
“高維生素低脂肪。”食材明細主料胡蘿蔔（100g）輔料大蔥葉（50g）芹菜段（1勺）調料鹽（適量）辣椒油（1勺）醋（1勺）生抽（1勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌紅綠雙色絲的做法步驟1、胡蘿蔔切成絲。2、大蔥葉按平切成絲。3、用鹽把兩...
“春季養生菜”食材明細主料青蘿蔔（100克）胡蘿蔔（100克）輔料蔥姜（適量）配料鹽（5克）雞粉（3克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素炒雙色蘿蔔絲的做法步驟1、青蘿蔔洗淨切絲。2、胡蘿蔔洗淨切絲。3、熱鍋下油，先放入胡蘿蔔絲翻炒...
食材明細主料低筋麪粉（100g）全蛋液（150g）輔料黃油（40g）調料細砂糖（40g）甜香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙色蕾絲蛋卷的做法步驟1、材料備齊。2、黃油隔水融化。3、雞蛋加砂糖打散，糖徹底融化爲止。4、加入融化的黃油勻。5...
食材明細主料胡蘿蔔（2根）土豆（2個）輔料色拉油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）白醋（10克）生抽（少許）蔥末（3克）薑末（3克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炒雙絲的做法步驟1、將胡蘿蔔清洗乾淨，切成絲，裝入盤中待用。2、將土豆去皮，清...
食材明細主料白蘿蔔（半個）胡蘿蔔（半個）輔料蒜蓉（適量）小米辣（2個）調料白糯米醋（6勺）鹽（1勺）白糖（3勺）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸辣雙色蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔刨絲備用。2、紅蘿蔔刨絲備用，兩種絲放在一起，加入適量的鹽拌...
“醬肉絲，選用裏脊肉，肉質細膩！口感微甜，小朋友非常愛吃。很多大人也喜歡！做法也比較簡單，不用花太多的時間。下飯也很適合”食材明細主料裏脊肉（500g）甜麪醬（2匙）輔料大蔥（2顆）白糖（1匙）鹽（1匙）澱粉（2匙）料酒（2匙）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗...
“紫色土豆具有增強人體免疫力、延緩衰老、增強體質、抗癌、美容和防止高血壓等多種保健作用，可涼拌也可炒着吃。今天我給大家分享用雙色土豆做的早餐，雙色土豆絲餅。”食材明細主料土豆（1個）紫色土豆（1個）輔料雞蛋（1個）小蔥（3...
“你有沒有這樣的煩惱呢？有時候買了一把空心菜，菜葉子太少，菜莖很多，炒出來不入味，不好吃。這道雙色空心菜莖炒肉就能解決這樣的煩惱啦。”食材明細主料空心菜莖（150克）瘦肉（100克）胡蘿蔔（80克）大蒜（1瓣）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口...
食材明細主料金絲瓜（300克）幹豆腐（100克）輔料大豆油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（5克）薑末（5克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒雙絲的做法步驟1、將金絲瓜去蒂，去瓤，去籽清洗乾淨，切成段待用。2、將金絲瓜放入蒸鍋中...
“昨天中午沒帶飯，就去附近的小飯店買了兩個大菜包子，一個2塊錢，兩種餡的一個是蘿蔔絲的一個是茄子的，吃完了兩個包子心裏感覺非常的不值啊，感覺回到舊社會似得，包子裏面沒有肉不說，一點油水都沒有。。。唯一的收穫就是勾起...
食材明細主料韭菜（300克）幹豆腐（150克）輔料色拉油（25克）配料精鹽（2克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒雙絲的做法步驟1、將韭菜清洗乾淨，切成小段，裝入盤中待用。2、將幹豆腐切成絲，裝入盤中待用。...
食材明細主料青椒（7個）紅椒（1個）裏脊肉（適量）輔料薑絲（適量）蔥花（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒肉絲的做法步驟1、原材料！（青紅椒切絲備用，肉絲加幹澱粉拌均備用）2、薑絲下油鍋炒香！3、下肉...
“簡單素炒小菜分分鐘出鍋”食材明細主料土豆（一個）輔料醬油（適量）五香粉（適量）鹽蔥花（適量）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙色土豆絲的做法步驟1、胡蘿蔔，土豆切絲2、鍋裏放蔥花爆香放入雙絲放入3、炒軟裝盤出鍋！...
“見後提示”食材明細主料豬肉絲（150g）青椒（3根）洋蔥（少許）輔料蒜條（2辨）薑絲（少許）芡粉（適量）料酒（少許）美極鮮醬油（1勺）小蔥（1根）豆瓣醬（半勺）白糖（1匙）中辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常肉絲的做法步驟1、將肉絲從冰箱裏拿出2、加入...
食材明細主料肉（適量）輔料青椒（適量）胡蘿蔔（適量）蔥（適量）姜（適量）調料油（適量）十三香（適量）醬油（適量）牛肉粉（適量）鹽（適量）耗油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒肉絲的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：適量豬瘦肉，改刀切絲備用...
“綠甘藍即大頭菜、包心菜、圓白菜。紫綠甘藍搭配一起，顏色更豐富。加了胡蘿蔔絲、肉絲，營養更全面。甘藍具有養胃、補鈣、補鉀的功效。還可防衰老、抗氧化，減輕關節疼痛，治療胃潰瘍。這麼有營養的蔬菜，大家平時要多吃啊！”...
食材明細主料豬肉皮（適量）輔料花椒（適量）大料（適量）配料醬油（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙色肉凍的做法步驟1、肉皮洗淨煮熟切條。2、高壓鍋內加花椒、大料、幹辣椒、蔥、姜、鹽大火煮開轉小火繼續煮20分鐘。3、...
食材明細主料白蘿蔔（200g）胡蘿蔔（半根）梅花肉（80g）輔料豬油（1匙）調料姜（小許）食鹽（2g）蔥芽（小許）雞精（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒雙色蘿蔔的做法步驟1、做辣白菜剩下的白蘿蔔，打絲。2、胡蘿蔔打絲，切薑絲。3、切肉絲。4...
“雙脆是指豬腰花和豬黃喉爆炒的一道菜，口感“脆、嫩、香辣”。豬腰要選沙腰（顏色白裏透紅爲佳），配料芹菜只要莖，不要葉（葉不要浪費了，可用來做涼拌菜）。”食材明細主料豬腰（2個）豬黃喉（2跟根）輔料芹菜莖（150克）配料幹辣椒（6個）小紅辣...
“兩年前，和幾個朋友自駕車從福州去山區玩兒了兩天。那次，在當地縣城的一家還算不錯的飯館裏吃午飯，我讓老闆看着安排。一桌菜擺上來，看了看，也沒啥好吃的！我說；把你們的特色菜炒幾個，於是，老闆立即讓廚師再給添幾道菜。時間不...
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