雙色肉凍的做法 - 雙色肉凍怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙色肉凍的做法步驟

• 1、肉皮洗淨煮熟切條。

• 2、高壓鍋內加花椒、大料、幹辣椒、蔥、姜、鹽大火煮開轉小火繼續煮20分鐘。

• 3、先不放醬油，放容器中一部分，加醬油煮開再放有顏色的。

• 4、晾涼即可。

• 5、做好的雙色肉凍色澤很漂亮。

• 6、蘸着醋、醬油、香油調成的三合油，再加些辣椒，滑嫩爽口，營養豐富。