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“春天特有的美味兒。每到這個時候,總要做幾次,簡單油鹽一拌,吃的就是這個鮮。”食材明細主料菜籽苗(適量)輔料麪粉(適量)食用油(適量)香油(適量)鹽(一點點)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸菜籽苗的做法步驟1、菜籽苗擇取葉子...
食材明細主料蒜苗(350克)輔料棗腸(100克)肉絲(100克)配料調和油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)棗腸炒蒜苗的做法步驟1、鍋燒熱,放進去適量的調和油,然後再放進去肉絲,翻炒幾下,讓肉絲變色,肥的肉炸點油出來...
“忙碌的工作日沒有時間做創意菜、家常也可填飽肚子~”食材明細主料雞胸肉(300g)蒜苗(500g)輔料豆瓣醬(1勺)料酒(2勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉切塊、加料酒、加澱粉、加鹽、醃製2、蒜苗...
“都說春天容易發生春困,那就吃些蒜苗吧,對流感和春困有食療作用哦....”食材明細主料蒜苗(適量)輔料豬肉(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蒜苗的做法步驟1、把蒜苗洗...
“那天去農家樂吃了一次很美味的蒸菜,剛好冰箱裏面有剩下的豌豆,就自己試着做了一次蒸菜。味道還不錯,蒸菜吃着健康,做起來也省心。”食材明細主料嫩豌豆(適量)土豆(適量)米麪(適量)臘肉(適量)輔料鹽(適量)嫩花椒(適量)大蒜(適量)香油(適...
“帝都叫蒜苗,有些地方叫蒜薹。管它叫啥,好吃就行。”食材明細主料蒜苗(一把)豬肉絲(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常蒜苗炒肉的做法步驟1、蒜苗洗淨切段2、豬肉切絲,用料酒...
“鬆散不粘。”食材明細主料胡蘿蔔(一根)菜籽苗(適量)麪粉(適量)食用油(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔蒸油菜籽苗的做法步驟1、菜籽苗擇葉放入盆中。2、淘洗乾淨。3、切成二指段,再橫切兩刀...
“正是應季的青菜,好吃不貴,一起學起來吧。”食材明細主料蘿蔔苗(300g)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)大蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒜蓉蘿蔔苗的做法步驟1、蘿蔔苗洗乾淨。2、鍋中燒水,水開放入蘿蔔苗,煮2分鐘...
食材明細主料牛肉(適量)蒜苗(適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)澱粉(適量)辣椒(適量)姜(適量)辣醬(適量)食用油(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗炒牛肉的做法步驟1、牛肉先切成片,再切成絲。2、把牛肉放入碗裏,倒入...
“馬上立秋了,但天氣還是很熱,來一盤蒜蓉蒸茄子能夠增進食慾,開胃下飯。”食材明細主料紫茄子(1個)輔料大蒜(3瓣)小蔥(1顆)小米辣(1個)調料鹽(1g)糖(1勺)生抽(2勺)米醋(2勺)香油(1勺)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常菜手撕蒸茄子的做...
食材明細主料鯉魚籽(適量)輔料生薑(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)蒸魚豉油(適量)辣椒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸魚籽的做法步驟1、備魚籽2、薑絲,辣椒3、碼上薑絲,辣椒,4、淋上生抽,蒸魚豉油,5、撒上胡椒粉6、放...
“理論上說,我知道蔥和蒜苗的區別……蔥的葉子是圓的,蒜苗的葉子是扁的。可是當我到了菜場上卻發現它們兩個圓中帶扁,扁中帶圓。汗...我就和攤主說要蒜苗,他給我這個。在網絡搜尋也得不到很確定的答案。我也被搞亂了。菜...
“一直很懷念小時候常吃的蒜苗回鍋肉,用剛煮熟的五花肉炒的,香噴噴的,鮮香而辣,色味俱佳。但是某人對回鍋肉無感,雖然我也可以只做給自己吃,但是想想兩人的身材差距,我就只有流口水的份兒了。。。。。。今天有客人來,哈哈,蒜苗...
食材明細主料蒜苗(適量)臘腸(適量)輔料蒜米(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗臘腸的做法步驟1、燒熱油,爆香蒜米。加入臘腸一同翻炒。2、臘腸炒稍微有點焦黃。3、加入蒜苗段煸炒。4、調入一點點生抽,大火翻炒一下。...
“春節的腳步越來越近了,人們也開始陸續的置辦起年貨來了。但對於剛結婚不久的夫妻而言從小過慣了衣來伸手飯來張口的“公主王子”生活,對於做飯是一竅不通。平時還可以在外面或者用手機點個外賣對付,但由於很多地區春節...
“應個景,冬至餃子。姥姥一個半月前醃的鹹雪菜,現在可以享用了。”食材明細主料醃雪菜(500克)豬肉末(200克)麪粉(500克)輔料蔥花(適量)薑末(適量)生抽(適量)花椒麪兒(適量)十三香(適量)鹽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常醃雪...
豆苗是我們平時非常常見的一種蔬菜,豆苗這種蔬菜,主要就是豆子上面生長出來的苗子,所以簡稱爲豆苗,很多人都甚至認爲豆苗不能吃,其實不是的,豆苗是一種非常好的食物,也很有營養價值,那我們就瞭解一下豆苗的做法大全家常。豆苗...
“蒜苗,又叫青蒜(不見光時爲蒜黃)。品質好的蒜苗應該鮮嫩,株高在35釐米左右,葉色鮮綠,不黃不爛,毛根白色不枯萎,而且辣味較濃。每年的陽曆3月開始正式蒜苗上市的季節,這時候的蒜苗因爲還沒長大蒜,比較鮮嫩,很適合拿來當蔬菜炒着...
“鬆散不粘,入口香軟。春天的味道,縈繞脣齒之間😋”食材明細主料迷迷蒿(適量)菜籽苗(適量)麪粉(5勺)食用油(一勺)輔料鹽(適量)香油(適量)蒜泥(適量)小米椒(一個)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)迷迷蒿蒸菜籽苗的做法步驟1、迷迷蒿和菜...
豌豆苗是一種非常常見的家常蔬菜,想必大家都吃過。每個家庭可能也都有自己習慣的經常做豌豆苗的烹飪方式,不同的烹飪方法不僅其味道不同,對豌豆苗本身營養的損失也大不相同,說了這麼多,大家一定很想知道,豌豆苗都有哪些烹飪...
食材明細主料豬肉(250g)青蒜(100g)輔料蔥(半棵)姜(一塊)紅油豆瓣醬(兩勺)雞粉(一小勺)糖(少許)料酒(少許)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常蒜苗回鍋肉的做法步驟1、將洗淨的豬肉(五花肉或者二刀肉)涼水入鍋加入蔥姜料酒焯水,撈出血...
“微辣,蒜香濃郁。”食材明細主料菜籽苗(適量)輔料蒜片(適量)小米椒(適量)花椒(適量)玉米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香菜籽苗的做法步驟1、嫩嫩的菜籽苗適量。2、擇洗淨。3、開水中焯一下撈出。4...
“以往我多做紅燒魚籽,魚籽一顆顆支楞着很有彈性,而且入味耐嚼,但現在天熱了,我也想改變一下口味,所以就清蒸了。清蒸魚籽比紅燒的更加嫩,每一粒魚籽是軟糯的,還很適合牙口不好的老媽。在製作上清蒸也更加省事,沒有油煙繚繞,還...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘當今社會已經越來越追求綠色健康的生活,蔬菜時代悄然降臨。不是單純的家常小炒菜,而是經過加工和精良製作的絕佳菜品。這道掃帚苗蒸菜就是值得一提的上...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘水蒸蛋是一種特別特別簡單的對雞蛋的處理方法,而且它也能夠極大的使雞蛋的口感變得滑滑嫩嫩的。而且今天我們用一種更加健康的方法來使得水蒸蛋更好吃...
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