有關溼餅筒怎麼做的精選大全
“餅皮韌勁有嚼頭,包上炒米麪等餡料,老家的做法,媽媽的味道,家裏大概也就我能做了。”食材明細主料麪粉(750g)米麪(500g)輔料雞蛋(2個)肉絲(50g)包萊(半顆)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)溼餅筒的做法步驟1、面...
“食餅筒是我們台州這邊的小吃,逢年過節都要吃的,每逢過年過節食餅筒是餐桌最常見的,每每都要上燒上一桌菜,然後一家人圍着桌包着食餅筒。我們一般裏面菜桌上有什麼包什麼,魚,肉蔬菜都可以包進去。現在有些早餐點也有賣食餅...
食材明細主料捲筒粉皮(三斤半)輔料胡蘿蔔(2個)甜薯(3個)蔥(50g)瘦肉(200g)幹木耳(20g)調料花生油(50毫升)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)其他(工藝)一小時(耗時)進階(難度)捲筒粉的做法步驟1、幹木耳泡發;甜薯胡蘿蔔去皮切丁,絞肉機打碎了,所以自己...
“食餅筒是仙居的一種特色小吃,有“麥油脂、麥焦、餅”等各種叫法,作爲主食,尤其是過年,更是家家戶戶必不可少的一道美食。餅皮有的用大米浸泡後磨成米漿烙成,或用麪粉加水攪拌成糊狀,烙成大而圓的薄餅。傳統餡料放肉片、豆...
食材明細主料豬筒骨(適量)輔料味極鮮(適量)鹽(適量)水(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)筒骨湯的做法步驟1、筒骨買的時候讓買肉的給砍成小塊,買來的筒骨清洗乾淨2、炒鍋放水燒開後放適量料酒,放入料酒可以給筒骨...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料麪粉:300紫甘藍:適量土豆:適量白菜:適量洋蔥:適量雞蛋:適量輔料花生油:適量鹽:適量料酒:適量具體步驟1.先取150g的麪粉,加入沸水,等水稍微涼一點兒的時候,慢...
食材明細主料筒骨(適量)輔料蒜頭(適量)幹辣椒(2個)薑片(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)燉筒骨的做法步驟1、筒骨冷水下鍋焯燙好再撈出洗淨2、生薑切片,蒜頭拍扁3、將筒骨和薑片,蒜頭,兩個乾紅辣椒...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料捲心菜:300麪粉:300雞蛋:3個輔料鹽:適量乾紅辣椒:適量花椒:適量綠豆芽:200芝麻油:適量黃瓜:200油:適量雞精:適量具體步驟1.麪粉和成軟硬適中的麪糰,要想餅皮...
準備時間:無    烹飪時間:2小時食餅筒作爲一種地道的小吃,承載着許多人小時候的記憶。用麪糊攤成一張張均勻的薄餅,裏面捲上各種蔬菜或者肉製品。薄餅筋道可口,吃起來特別有嚼勁,裏面的蔬菜...
“冬瓜屬一年生草本植物,含蛋白、糖類、粗纖維和鈣、磷、鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低,有清熱、化痰和健胃的功效。豬筒骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可爲幼兒和老人提供鈣質,尤其是換季...
1、放入微波爐中加熱幾分鐘,使餅乾吸收的潮氣在高溫下蒸發掉後就會變脆,但口感可能會有所影響,需要注意不可將餅乾的包裝袋直接放入其中加熱。2、將餅乾擺放到烤盤中後放置於烤箱內升溫後烘烤去除溼氣後使其回脆即可,烘烤...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘食餅筒是浙江台州的一道有名小吃,也經常被作爲主食來食用。食餅筒裏的食材多種多樣,營養豐富且全面。但要想做出一道美味又地道的食餅筒,在製作麪皮上可...
食材明細主料筒篙(適量)輔料鹽(適量)油(適量)調味鮮(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒筒篙的做法步驟1、將筒篙洗去泥沙,。2、鍋裏放豬油燒熱倒進洗好的筒篙。3、放鹽炒熟。4、出鍋時放點調味鮮提鮮即可。5、裝盤上...
食材明細主料嫩雞(1只)輔料火腿片(100克)水發冬菇(50克)玉蘭片(50克)蔥段(20克)薑片(20克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)竹筒雞的做法步驟1、將雞身及肝、肫、冬菇、玉蘭片火腿、蔥、姜、鹽、味精、胡椒粉、白糖、甜鹹醬油入...
食材明細主料筒骨(750g)輔料蔥花(適量)枸杞(少量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)筒骨粥的做法步驟1、焯水後的筒骨煲一個鐘。2、拆肉。3、放米。4、放米大火煮開放枸杞。5、米熟了放蔥花,鹽。6、成品。小竅門不放枸...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:3小時10分鐘主料麪粉:適量水:適量輔料各類菜餚:適量油:適量具體步驟將小麥粉加水調成膠糊狀。加入適量水不停上下攪動,最後能使筷子插在中間不倒爲宜。在粉漿上...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘主料無鹽奶油::54g糖粉::77蛋白::72g杏仁粉:14、低筋麪粉:50輔料黑巧克力(溶化)、::30g、杏仁碎::50g鮮奶油(打發)::50具體步驟先將無鹽奶油和糖粉混合打發分次慢慢加入...
“廣西的小吃——捲筒粉”食材明細主料大米(適量)輔料豬肉(適量)豆角(適量)涼薯(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)捲筒粉的做法步驟1、先把米漿磨好待用2、準備好包入的肉、菜。如果有精力可...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘對於吃貨,三句離不開吃,我們有一個羣,每天都在討論怎麼吃,吃什麼,還有就是各個地方的小吃,食餅筒在臺州比較有名,和捲餅差不多的,餅皮做好以後,裏面鋪什麼,就看...
“臨近年底,家家戶戶都要做食餅筒,作爲過年的必備食物之一。餅皮用麪粉加水糊成,餡料豐富,食材多樣,喜歡軟的炒好蔬菜直接用餅皮捲起就吃,喜歡香點的就煎一下再吃,儘管平時也經常捲餅吃,但過年這一次仍有着傳統風俗,闔家團聚,幸...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:200麪粉:300四季豆:300輔料油:適量胡蘿蔔:1根雞蛋:1個土豆:3個生抽:適量仙居米麪:1小把清水:適量鹽:適量料酒:適量苦麥菜:100具體步驟1.在一個盆裏放入面...
食材明細主料糯米(75g)油粘米(150g)輔料瘦肉(100g)榨菜(1包)胡蘿蔔(1條)玉米(1條)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)玉米油(適量)香辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)竹筒飯的做法步驟1、油粘米和糯米浸泡三小時以上。2...
食材明細主料蒜頭(100g)生薑(10g)黃鱔(500g)香蔥(5g)輔料食用油(50ml)胡椒粉(1匙)生抽(15ml)料酒(1勺)雞精(1匙)老抽(20ml)白糖(2.5匙)醬香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜頭燒鱔筒的做法步驟1、黃鱔洗淨切段~2、用開水浸燙3分鐘,用筷子攪拌...
食材明細主料江米(500克)輔料蜜棗(少許)黑香米(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)竹筒糉的做法步驟1、江米、黑香米洗淨泡3至4小時。2、蜜棗切成小丁與江米、黑香米混合在一起。3、將混合好的米裝入竹筒,裝...
“餃餅筒是浙江台州的地方傳統小吃,屬於浙江菜系傳統節日食品,通常台州的所有大小節日,皆會製作該食品。春節的假期已經欠費,還沒到元宵就沒過完不是嘛。這種把菜包進皮裏的食物好像還挺多的,包啥也不是很重要,反正把自己喜...
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