有關麪包燒餅怎麼做的精選大全
食材明細主料發酵麪糰(200克)輔料調和油(適量)花椒鹽(少許)白芝麻仁(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麪包燒餅的做法步驟1、經過二次酵發好的發酵麪糰,取出揉排出空氣備用。2、取一塊發酵面,擀成園餅,再取一小塊發酵面,沾...
食材明細主料麪粉(300g)輔料雞蛋(2個)白糖(20g)酵母(3g)溫水(70g)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麪包小餅的做法步驟1、300克麪粉打入2個雞蛋。2、加20克白糖。3、加3克酵母。4、攪拌成絮狀。5、加入70克溫水。6、和成麪糰醒...
“今天從一大早就是陰天,心情不好……而且,昨天陽光明媚28度,今天就寒風凜冽要凍成狗……我想說,真的不知道該如何處理得體着裝與變化莫測的天氣之間的關係……算了,做個燒餅開溫暖一下自己吧~”食材明細主料全麥麪粉(150g)玉...
“昨天包韭菜雞蛋盒子剩下的面,自然醒發了,今天就做了9個3種口味兒的發麪小燒餅,第一次用鹼面,成功,燒餅雖小層兒挺多的!給自己贊一個!三種口味:油酥、麻醬、豆沙餡”食材明細主料面(適量)輔料豆沙餡兒(適量)麻醬(適量)配料食用油(...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:200雞蛋:1個白砂糖:60牛奶:60奶粉:25黃油或植物油:30鹽:1/2小勺小蘇打:1/2小勺酵母:1小勺輔料蜂蜜水或清水:一點點麻醬:30紅糖:適量香油:適量具體步...
“用做叉燒包的肉餡兒,包在麪包裏,烤着吃的叉燒包……”食材明細主料麪粉(300克)酵母粉(4克)輔料雞蛋(2只)牛奶(90克)蜂蜜(35克)白糖(20克)鹽(1克)植物油(50克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)叉燒小麪包的做法步驟1、將雞蛋,牛奶,植物...
食材明細主料麪糰(2塊)輔料香蔥(適量)油(適量)麪粉(一點點)芝麻(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)發麪燒餅的做法步驟1、拿塊麪糰。擀成長方形2、刷上一層鹽然後在表面灑一點點麪粉。3、然後兩邊往自己折。折完繼續擀長。...
“我老公愛吃發麪做的油酥燒餅,外賣的都是用油煎的,我覺得太油膩了,就自己動手做了給他吃,自己做的就是直接烙的,沒有放油,但因裏面有油酥,燒餅吃起來是外皮焦酥,裏面香軟,健康又好吃。”食材明細主料麪粉(500g)米酒(100g)水(200g)輔...
“用麪包和雞蛋做成的餅,外脆裏軟,營養全面。”食材明細主料麪包(2塊)雞蛋(2個)輔料生菜(2片)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋麪包餅的做法步驟1、把自己製作的麪包切成小丁(昨天做的麪包剩了兩塊,換個花樣吃。)2、鍋裏放...
“這餅我是1998年學的,至今我周圍的朋友沒有不愛吃的”食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)牛奶(適量)白糖(適量)植物油或動物油(適量)配料乾酵母(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辮子麪包餅的做法步驟1、兩代牛奶,添加一...
“此香蔥麪包餅製作簡單,不需整形,烤制時蔥香味陣陣襲來,雖然長相是餅的外貌,但口感卻跟麪包是一樣一樣滴,再加上香蔥和芝麻的混合香味,建議大家感興趣一定要試做,絕對不會後悔”食材明細主料高粉(200克)細砂糖(35克)蛋液(12克)奶...
“叉燒麪包。”食材明細主料高筋麪粉(380g)淡奶油(158g)糖(20g)水(55g)雞蛋(1個)酵母粉(4g)輔料鹽(3g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)叉燒麪包的做法步驟1、所有材料都稱好,將所有的材料都投進麪包機啓動和麪功能先選擇20分鐘,實際...
食材明細主料麪包片(適量)輔料青椒(適量)火腿(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪包雞蛋餅的做法步驟1、麪包片去掉中間部分。2、三個雞蛋打散放入青椒火腿丁加鹽,胡椒粉攪拌均勻。3、鍋中刷油。4、把...
對於夏天來說,沒有燒烤是沒有靈魂的。每當華燈初上下班族開始踏入地鐵開始。燒烤攤兒們便開始了一天中最忙碌的時刻。不知道從什麼時候開始,燒烤成了我們每個人生活中不可以缺少的存在,開心的時候吃燒烤,不開心的時候也吃...
“白燒麪包,主要控制烤制溫度及材料投放與甜麪包不同,口感上清香、鬆軟。”食材明細主料高筋麪粉(250g)砂糖(20g)鹽(5g)改良劑(3g)乾酵母(3.5g)雞蛋(1只)鮮奶(45g)水(75g)白油(20g)輔料裏脊肉(若干片)生菜(若干)乳酪(若干片)原味(口味)烘焙(工藝)數...
食材明細主料麪包(適量)雞蛋(適量)輔料食鹽(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麪包餅的做法步驟1、雞蛋打散加少許鹽和水攪拌均勻2、麪包弄成麪包渣,與蛋液混合成糊狀3、電餅鐺預熱上130下110度(忌溫度過高)刷一層薄油...
“老面燒餅,外酥裏軟,不同於酵母發麪,有很好吃的麪粉香味,是小時候的那個味道。”食材明細主料麪粉(300克)輔料食用鹼(2克)豬油(1勺)調料鹽(少許)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)老面燒餅的做法步驟1、麪粉加水,和成柔軟麪糰,室溫...
食材明細主料麪粉(450g)玉米麪(50g)輔料酵母(5g)糖(10g)水(280)香料油十三香(3g)鹽(2g)油(15g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)玉米麪燒餅的做法步驟1、麪粉,糖,酵母加水混合。2、揉成光滑麪糰,發酵兩倍大。3、面發好排氣,揉成錐形,鬆馳1...
“《武漢電視臺“生活全報道”》欄目,2010年5月24日到我家全程錄製,於當月28日播出。下面是我先生現場拍下的幾張PP。”食材明細主料方面包(5塊)輔料雞蛋(2個)豬肉沫(適量)配料紅油拌醬(適量)玉米澱粉(適量)油(適量)味精(適量)雞粉(適...
“女兒喜歡吃餅,每次路過街上的餅店都要駐足觀看,聞聞香氣也好,因爲我從來不跟她買街頭小店的食物,包括麪包,饅頭,油餅,實在是不放心呀,現在食品的安全越來越讓人擔心,剛剛新聞又爆出經提煉的地溝油可以透過當前國家《食用植物...
“本款燒餅,可甜可鹹,可烤可烙,層次豐富,外酥裏軟,營養美味。”食材明細主料普通麪粉(500克)酵母(5克)溫水(300克)輔料芝麻醬(3大勺)鹽(1小勺)十三香(1小勺)食用油(適量)白芝麻(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)發麪麻醬燒餅的做法步...
“愛美的家做的蔥香麪包餅極具誘惑力,但我家彤寶貝似乎更喜歡甜口味的,所以做了點小小的改動,把蔥花換成杏仁碎了,味道一樣很棒呢。感謝愛美的家”食材明細主料高粉(200克)輔料雞蛋(1個)牛奶(125克)鹽(2克)酵母(3克)黃油(10克)杏仁碎(...
“這樣做大餅,非常簡單,重點是全家人都喜歡最近麪糰玩的比較多,用冷藏法發酵,然後想做啥做啥,真是特別方便。什麼是冷藏發酵?通俗的講就是把預備要發酵的麪糰放入冰箱冷藏室,利用低溫環境讓麪糰慢慢發酵,相對於40度左右環境的...
“上次韓國綜藝節目看到這個用麪包片做的五仁油餅的做法,做法新鮮又很簡單,再場的好多人都說近來吃到的最好吃的小吃,讓juju蠢蠢欲動,馬上試了一下,果然味道沒讓我失望,不喜歡五仁月餅的童鞋不用擔心,其實這裏用的五仁只有葵...
食材明細主料低筋麪粉(適量)輔料芝麻醬(適量)花椒(適量)少許鹽(適量)白芝麻(適量)茴香粉(適量)食用油(適量)醬油(適量)溫水(適量)小蘇打(適量)醬香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芝麻燒餅的做法步驟1、材料:低筋麪粉、芝麻醬、花椒、少許鹽...
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