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“正月十五鬧元宵，市面上賣的湯圓餡料大多加了豬油，而且齁甜齁甜，實在吃不下去。不如動手自己包一些湯圓，餡料隨您口味，甜度自己控制。”食材明細主料大黃米麪（適量）紫薯餡料（適量）輔料開水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難...
“紫薯含有豐富的膳食纖維、澱粉、維生素、微量元素（硒、鐵、鈣、鉀等）及花青苷、糖蛋白、胡蘿蔔素、去氫表雄（甾）酮等多種功能性因子，具有抗氧化、抗腫瘤、增強記憶、預防高血壓、修補心肌、減輕肝機能障礙、增強機體免疫...
“"今夕知何夕？團圓事事同。”正月十五吃元宵，祝家家戶戶團團圓圓！平平安安！”食材明細主料蘋果（適量）紫薯奶黃餡湯圓（適量）輔料糖桂花（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘋果紫薯湯圓的做法步驟1、蘋果去皮去核切小塊。2...
“紫薯和糯米都是很營養的食物，我做這個是當早餐吃的，做好後放到頭冰箱冰凍就行，早上拿出來直接煮就可以，很快就會熟的，方便營養。”食材明細主料紫薯（1個）糯米粉（適量）輔料白糖（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫薯糯米...
“近兩年比較流行大黃米湯圓，其實小時候自家做都是大黃米的，每逢過年都會買好多大黃米麪，做成年糕，湯圓，糕餅等等，超級喜歡😍今天做了三種口味:棗泥葡萄乾餡，阿膠糕餡，堅果棗泥餡。其實各種餡都可以，根據自己喜歡😍來，這裏就給...
食材明細主料紫薯（適量）糯米粉（適量）生粉（適量）糯米（適量）熟花生米（適量）輔料紅糖（適量）白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅糖紫薯湯圓糯米粥的做法步驟1、紫薯去皮切薄片，放入蒸鍋蒸熟。2、按3：1比例先備着些糯米粉和生粉...
食材明細主料溼糯米粉（適量）紫薯泥（適量）輔料白糖（適量）豆漿（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糯米紫薯湯圓的做法步驟1、豆漿機打好的豆漿。2、過渣，備一杯待用。3、糯米粉揉光滑待用。4、糯米粉揉光滑待用。5、紫薯泥...
食材明細主料大黃米湯圓（適量）紅棗（適量）雞蛋（適量）黑糖（適量）輔料酒釀（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大黃米湯圓酒釀的做法步驟1、先將雞蛋煮熟，去殼。2、備好所有食材。3、取出大黃米湯圓回溫片刻。4、煮鍋加開水，將去...
“【紫薯圓子湯】一抹淡紫一抹清新餐桌上很少出現紫色食物，即使有紫色的包菜紫色的茄子，烹熟後變成黑紫色，看起來也不那麼美。嘗試着將紫薯做天然的調色素，做出的食物倒是很漂亮，淡淡的紫淡淡的粉，孩子一看到就歡天喜地的叫...
“經過試驗得出用紫薯做湯圓沒有用南瓜做的漂亮，也許是我糯米粉放少了，顏色偏深了一點，我是喜歡那種淡紫色的，如果再和一個白糯米糰一起做雙色湯圓應該會好很多。又想起昨天一個朋友說根本不可能把你和做飯連在一起，沒想到...
食材明細主料紫米（適量）糯米粉（適量）輔料餡料（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫米湯圓的做法步驟1、紫米冷水上鍋，蒸1.5小時，蒸至紫米軟爛爲好2、蒸好的紫米和糯米粉3、在蒸好的紫米里分次加入糯米粉，並用筷子不停攪拌...
食材明細主料木薯粉（200g）紫薯（1個）西米（50g）輔料煉奶（1匙）紅心火龍果（4塊）奶香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫薯圓西米的做法步驟1、紫薯去皮切塊，入鍋蒸！2、壓成泥！3、木薯粉200g，加入紫薯泥，水適量！揉均勻！4、製作圓子咯，搓成長條，可...
“食客喜歡桂花香，紫薯泥里加了桂花醬作湯圓餡，包出的湯圓很好吃。”食材明細主料糯米粉（300g）紫薯（80g）輔料桂花醬（適量）小麥粉（適量）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫薯桂花湯圓的做法步驟1、容器中放糯米粉，少許小麥粉。2...
“減肥…”食材明細主料紫薯（適量）紅薯（適量）糯米粉（適量）芝麻糊（適量）糖（適量）輔料玫瑰醬（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫薯紅薯湯圓的做法步驟1、紅薯紫薯蒸熟2、搗成泥3、加蜂蜜，牛奶揉成團4、芝麻糊，糖，芝麻醬作爲三種...
食材明細主料紫薯（適量）糯米粉（適量）輔料桂花糖（適量）配料米酒（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯小湯圓的做法步驟1、準備的食材。2、紫薯泥和糯米粉用少許水合成光滑的麪糰。3、搓成一個個小湯圓。4、鍋裏水燒開，把...
“元宵圓圓，好運連連，元宵節快樂！”食材明細主料牛奶（500g）紫薯（1個，蒸熟的）輔料黑芝麻元宵（6個）調料水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫薯牛奶湯湯圓的做法步驟1、蒸熟的紫薯放入鍋中。2、加入牛奶。3、煮至煮開至紫薯...
食材明細主料紫薯（適量）糯米粉（適量）桂花核桃棗泥餡（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紫薯棗泥湯圓的做法步驟1、紫薯去皮切片蒸熟。2、趁熱壓成泥，太乾就適量加點水或牛奶。3、放入糯米粉和成團，蓋蓋餳發20分鐘。4、提...
食材明細主料紫薯（適量）糯米粉（適量）花生粉（適量）糖粉（適量）甜味（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯湯圓的做法步驟1、紫薯去皮切薄片入蒸鍋中蒸熟。2、趁熱壓成泥狀。3、拌入等量的糯米份揉成適當的軟度。4、搓成長條狀，切成適...
“昨天偷了兒子一根香蕉，今天做一個好看的湯圓補償他一下。”食材明細主料紫薯泥（100克）糯米粉（50克）煉乳（15克）白糖（20克）輔料溫水（30克）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制紫薯湯圓的做法步驟1、蒸了3個紫薯，實際用到紫薯泥1...
“紫薯含有膳食纖維、維生素、硒、鋅、鉀、花青素等多種營養物質，具有抗氧化、預防高血壓、增強免疫力等作用。番薯含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素等多種營養物質，具有補中益氣、養血生津、潤腸通便等作用。你也快試試吧...
食材明細主料紫薯（適量）水磨糯米粉（適量）藍莓果醬（適量）輔料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯藍莓湯圓的做法步驟1、紫薯去皮洗淨蒸熟，用擀麪杖壓成泥。2、將糯米粉，紫薯泥和水活成較軟的麪糰，揉勻，靜置10分鐘。3、...
“紫薯水晶湯圓種草已久，今剛好有蒸好的紫薯，那就開始吧！美美的湯圓顏值有贊哦！”食材明細主料木薯粉（適量）紫薯（適量）糖粉（適量）輔料開水（適量）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯水晶湯圓的做法步驟1、紫薯提前蒸熟，木薯粉和...
“南瓜紫薯都是營養價值非常高的吃食，本小廚特別喜歡吃蒸南瓜紫薯紅薯之類，但是吃剩下的第二頓就沒法吃了。只要加入糯米粉就成了湯圓，還可以加入各種自己喜歡的陷，味道特別純，做成湯圓可以煮、可以炸、按扁了放鍋裏就是南...
“湯圓營養豐富，是我國的傳統美食，歷史悠久，元宵節南方人吃湯圓的習俗，北方人則吃元宵的習俗，湯圓和元宵略有不同。我是南方人，從小吃湯圓的。傳統的湯圓有餡很好吃，但是高熱量，含糖高，且難消化。推薦一款紫薯湯圓，含膳食纖維高...
食材明細主料紫糯米湯圓（200g）輔料紅薯（1個）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫糯米湯圓紅薯湯的做法步驟1、紅薯去皮切切。2、把紅薯放鍋裏煮軟。3、紅薯煮好後加入湯圓。4、煮至湯圓浮起來即可。5、成品圖。...
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