有關傳統酥餅怎麼做好吃的精選大全
“這是一款傳統的中式麪點,雖然看起來步驟圖多一些,其實比起烘焙麪包蛋糕,這個要簡單很多。因爲它沒有任何需要打發的材料,也不需要任何的經驗和技巧,即使對於新手也幾乎是零難度,零失敗。所需材料極其簡單,只要準備一點豬油...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:380色拉油:95水:105糖:80輔料具體步驟1.油皮和油酥的原料分別揉成團,蓋保鮮膜鬆弛30分鐘。2.糖餡中的80g麪粉鋪在烤盤上,烤箱175度,烤約15分鐘至微黃色...
“嘗過了各種月餅,感覺還是最傳統的酥皮五仁月餅最讓人懷念。不知道懷念的是那種說不清的味道,還是兒時曾經快樂的回憶……”食材明細油皮中筋麪粉(200克)玉米油或色拉油(95克)水(65克)糖(20克)油酥:(適量)低筋麪粉(200克)五仁餡料瓜...
“這土豆餅是瑞典一個傳統的做法。我覺得這種擦入生土豆的煎餅更香,比用煮熟的土豆泥和入麪粉做成的口感好多了,大家可以試試的”食材明細主料土豆(6-8個約800克)輔料雞蛋(1個)麪粉(120克)牛奶(500ML)配料鹽(1茶匙)黃油(適量)鹹鮮(口...
“早上包合子,剩下一塊麪,想起了以前常常烙過的油餅,正好~來一張。”食材明細主料麪粉(適量)輔料鹽(少少一點)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)老式傳統油餅的做法步驟1、面里加少少的鹽。用清水和麪。2、面和的要稍微軟寫...
“記得小時候家裏要是買點心就一定少不了桃酥。媽媽最喜歡吃桃酥,咬一口酥酥的直掉渣。明天就要回家過節了,因爲離家遠,媽媽也沒吃過我做的小點心,今天就做了點桃酥,成品出來後得到了老公的讚揚,說和外面賣的一樣好吃,聽了心...
食材明細主料雞(半隻)輔料鹽(適量)白酒(適量)醬油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)桂皮(適量)香葉(適量)花椒(適量)八角(適量)小茴香(適量)油(適量)花椒粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)傳統香酥雞的做法步驟1、雞半隻洗淨,放入鹽抓捏,然後...
準備時間:40分鐘    烹飪時間:15分鐘主料高粉:100低粉:50輔料綿白糖:70小蘇打:2泡打粉:3蛋液:20油:20具體步驟高筋麪粉和低筋麪粉倒入盆中加入泡打粉加入小蘇打,並拌勻取一枚雞蛋,磕入碗中將蛋液...
“給親們介紹一款傳統點心,仍然是我小時候常見常吃的,感覺伴隨自己成長的東西總是那麼親切!依然是點心~依然是豆沙餡~依然充滿了回憶,希望你跟我一樣喜歡!”食材明細主料麪粉(400g)雞蛋(2枚)白糖(60g)轉化糖漿(100g)小蘇打(4g)色拉...
“大名鼎鼎的蛋黃酥,美味自然不用多美贊。傳統版的只有豆沙與蛋黃。拋開蛋黃選擇問題不說。它的精華之處在於外皮的酥香。蛋黃酥的配方有很多,哪個纔是最適合自己口味的,這個就值得探討了。當然,所謂探討就是要動手做。試...
“街頭賣的傳統小吃棗泥餅要加油酥或用油和麪,用烤箱烤制。非常時期自己做小吃,不想吃那麼多油所以改良成平底鍋烙制,這樣就成了低熱量低脂肪的食品。含脂肪少,是健康營養的美食。”食材明細主料麪粉(500克)酵母(5克)棗泥(200...
“荷花酥是中國傳統的點心,口感酥鬆香甜,荷花又有高雅的寓意,而且材料非常簡單,所以,在很多筵席上會經常出現。”食材明細主料麪粉(油皮)(150克)豬油(油皮)(25克)水(油皮)(50克)麪粉(油酥)(100克)豬油(50克)輔料餡料(300克)甜味(口味)炸(工藝)一小...
食材明細主料中粉(105g)轉化糖漿(73g)植物油(26g)梘水(1g)鹹蛋黃(10個)紅豆沙(200g)輔料蛋黃((涮面)1個)清水(20g)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)傳統月餅的做法步驟1、以上配方爲10個50g月餅的用量。轉化糖漿,植物油,梘水,混合攪拌均勻...
“月餅季,燦爛之前做了蛋黃月餅,大家都說口感不錯。應應景,繼續折騰一把蛋黃酥。只要有足夠的時間和耐心,一定能做出又香又誘人的蛋黃酥。”食材明細油皮中式麪粉(200克(新良))豬油(69克)細砂糖(25克)清水(80克)油酥低粉(140克)餡料紅...
“S在法生活五年最常吃的就是可麗餅啦💗大街小巷都有得吃😆可以當主食,易可以當甜點~搭配百變😘好吃又營養~這裏爲大家帶來法國傳統的搭配(草莓🍓巧克力/香蕉🍌巧克力/奶酪🧀️火腿)!”食材明細主料雞蛋(2/個)麪粉(200g)牛奶(350...
“小時候,超喜歡西點店裏剛出爐的的老婆餅,總忘不了,那金黃酥脆的外皮,和Q軟的內陷兒。咬一口,層層酥皮裏竟有像牛皮糖一樣的內陷兒!……當時對內陷兒的材料感到十分不解,後來才知道,是糯米和冬瓜糖做的!今天,終於可以吃一回自...
“今兒天氣涼快點了。正好婆婆住我家裏了。婆婆跟我聊天,提起來以前的老事,說道那陣子孩子多,生活不易,要是烙一次大油餅孩子們就美壞了。我說冰箱正好有一塊大油(我們天津管豬油叫大油),煉油渣烙餅。婆婆說以前烙大油餅就是...
“我們都愛傳統美食,但是外面做的核桃酥大家是不是感覺真的有點甜膩,有一點油。今天我也嘗試着自己做了一下核桃酥,喲~還真別說,脆香甜集於一身,而且還不膩!親們,別讓烤箱閒着啦~快快動手吧!”食材明細主料豬油(70g)中粉(200g)雞...
“菊花,每年到了秋天,就是開封菊花盛開的時節,真的是“滿城盡帶黃金甲”,用紫薯做了紫色的菊花”食材明細主料麪粉(270克)玉米胚芽油(135克)糖(30克)輔料水(60克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)傳統菊花酥的做法步驟1、水油皮:...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘傳統燒餅的做法香脆可口,與其他燒餅有區別的是外層放的芝麻香酥可口,料多味兒足,芝麻含有的脂肪含量較多,但是覆蓋在燒餅上食用就顯得油而不膩,咬下一口燒...
“夏季甜點~可以配牛奶很好吃哦!這個可以做20個小的。”食材明細主料低筋麪粉(230g)玉米澱粉(30g)小蘇打(5g)泡打粉(2g)輔料玉米油(110g)融化黃油(25g)白砂糖(80g)奶粉(20g)食鹽(2g)雞蛋黃(3個)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)傳統桃酥的...
準備時間:40分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:150輔料奶粉:30白砂糖:50泡打粉:3水:適量雞蛋:50具體步驟把所有粉類過篩混合用少量熱水把白砂糖融成糖水,待其冷卻至室溫加入雞蛋拌勻,到入麪粉...
“五仁月餅餡:花生仁200克、核桃仁200克、葵花仁300克、腰果200克、西瓜子仁300克、白芝麻200克、黑芝麻100克、糖冬瓜200克、橘餅100克、玫瑰糖100克、細砂糖400克、水400克、白酒50克、植物油150克、熟糯米粉500克...
“75g模具=35g皮+40g餡;50g模具=25g皮+25g餡”食材明細主料低筋麪粉(130g)糖(40g)雞蛋(1個)食用油(40g)食用鹼面(2g)輔料鹹蛋黃(10個)紅豆沙(120g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)傳統月餅的做法步驟1、雞蛋打散,蛋液35-40g,油40g(...
“糖酥餅,是民間流傳頗廣的經典傳統小吃,它沒有花哨的內陷,裹住的僅僅只是一勺糖,魅力卻不俗。咬一口酥餅,掉一地碎屑,留得滿口甜,怎能叫人不愛。如此受人愛戴的糖酥餅,倘若沒了酥脆的層層外衣,僅有那一勺糖很難誘人,只有裹在了...
熱門標籤
-
簡易版玉米羹
蠔油秋葵炒雞蛋怎麼做好吃
南美蝦燒墨魚怎麼做
川貝金桔醬
美味羊蠍子的最正宗做法
恆一午餐肉糖果的做法步驟
芹菜炒水筍的最正宗做法
鹹酸飯的做法
博子烤土豆
黃米涼糕怎麼做
山楂玫瑰爽的最正宗做法
養生南瓜蜂蜜麪包的做法
廣式茶點奶黃包的做法
山哥
茶樹菇雞粥怎麼做好吃
劉一手重慶火鍋
魚丸雜菌煲的家常做法
桂花紅酒燉梨—梨的洋氣吃法
話梅白芸豆
培根炒芹菜怎麼做好吃
青椒炒鴨邊腿的做法
肉碎蒸豆腐的做法步驟
黑椒雞絲怎麼做好吃
多芒燕窩飲怎麼做好吃
小炒醃花菜的家常做法
折耳根拌牛頭皮的做法
脆爽壽司卷的家常做法
辣子狹鱈魚丁
濃情cocoa蛋糕卷的最正宗做法
醬香豆芽怎麼做好吃
開洋雪菜花菜的做法步驟
冬瓜肉絲湯的做法
肉末花芸豆丁的家常做法
漣鄉緣雞糕的做法
豆角蒜蓉拌麪怎麼做好吃
鮮藕
-
推薦閱讀
- 洋蔥炒牛肉白灼娃娃菜西紅柿炒蛋的做法 花費10💰丨上班美味便當洋蔥炒牛肉白灼娃娃菜西紅柿炒蛋 洋蔥炒牛肉白灼娃娃菜西紅柿炒蛋怎麼做
- 媽媽教我做酸奶蛋糕怎麼做美味好吃
- 藍莓怎麼洗 - 它值得被小心對待!
- 生的黃花菜怎麼處理 - 黃花菜這種吃法你想過嗎
- 檸檬工坊奶茶店怎麼加盟?
- 最愛的鹹蛋蒸豬肉怎麼做美味好吃
- 簡單的豆腐粉條湯的做法怎麼做美味好吃
- 好吃的五香炸土豆怎麼做美味好吃
- 蟹味菇蛋花湯的做法 - 蟹味菇蛋花湯怎麼做
- 彩色上癮症 - 日式豆腐燴蝦球 怎麼做美味好吃
- 六年一班串串香加盟代理流程是什麼
- 美味的孜然饅頭片怎麼做美味好吃
- 酸美滋味 - 西紅柿燒牛肉怎麼做美味好吃
- 四川咖啡加盟前需要考慮什麼呢 - 需要考慮的不多的
- 加盟一家飲品店需要多少錢