有關蒸臘排怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料臘排(適量)輔料剁椒(適量)老乾媽豆鼓(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸臘排的做法步驟1、將臘排洗淨切段,放入煮鍋煮二十分鐘。2、從煮鍋撈出擺盤,再在臘排上澆上老乾媽豆鼓和剁椒。3、放入蒸鍋蒸15分鐘,...
食材明細主料臘魚(適量)輔料廣式臘腸(適量)配料薑片(適量)食用油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸雙臘的做法步驟1、臘魚切塊用水泡幾分鐘洗淨瀝乾,臘腸切片。2、把洗淨的臘魚擺盤後上面放幾片姜,淋上少許食...
“臘肉臘魚蒸在一起香噴噴的,魚吸收臘肉的油脂,美味下飯”食材明細主料臘肉(100克)臘魚(80克)輔料薑絲(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉蒸臘魚的做法步驟1、臘肉,臘魚用熱水汆下洗乾淨2、取一玻璃碗把臘魚放最底下...
我們常說的排骨就是豬身上的肋骨,他們可以直接烹飪也可以做煙燻製品,煙燻後的排骨特別香,吃起來也更有嚼勁,但有些人是吃不來臘肉臘排骨的,他們覺得這樣子煙燻味特別重很難聞,所以吃臘排骨還是新鮮的大家根據自己的口味選擇...
食材明細主料臘腸(2根)醬香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒸臘腸的做法步驟1、臘腸切小段。2、放盆裏,蒸飯一起放下去蒸。3、成品。...
食材明細主料臘肉(適量)輔料生薑(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸臘肉的做法步驟1、臘肉洗好後瀝乾,臘肉肥瘦分開切成片。2、鍋預熱,肥肉先放入鍋中,炒出油。3、再放入瘦的臘肉和薑片,翻炒一分鐘。4、盛入盤中。鍋中...
“臘腸臘肉,屬於冬天的美味!蒸臘腸臘肉很好地詮釋了“最簡單的方法,最能表達出食物的內涵”。電飯鍋煮飯時洗一根臘腸,切上一塊臘肉,隨飯一起蒸,快手又能最大限度保持臘腸臘肉的本真。毫無難度!”食材明細主料臘腸(1根)臘肉(1段...
食材明細主料臘肉(適量)臘腸(適量)調料剁椒(適量)豆豉(適量)蔥葉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸臘肉臘腸的做法步驟1、放入熱水鍋中煮10分鐘,撈出洗淨。2、臘肉切薄片,放入盤中。3、臘腸切片,擺放在臘肉上。4、加入豆豉...
“一直想做臘排骨火鍋,可是我家那個他,今天不在家,下雨不想出去買菜,全是冰箱裏的存貨!和兒子兩個人還是簡單的好,蒸了吃吧!留點下次再續我的火鍋情緣吧!”食材明細主料臘排骨(適量)輔料小尖椒(適量)配料香蔥(適量)剁椒(適量...
食材明細主料排骨(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)醬料(適量)中辣(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)臘排骨的做法步驟1、這是農家餵養的豬,我買了一半的排骨,整片的.2、豬排骨整片依次抹上鹽,胡椒粉,醬料。讓排骨充分吸收這樣調料.3、...
食材明細主料臘魚(適量)臘腸(適量)輔料食用油(適量)鹹豆瓣醬(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘腸蒸臘魚的做法步驟1、準備好薰臘腸和臘魚。2、將臘魚和臘腸切段。3、再備一些鹹豆瓣醬和幹茄子。4、鍋燒熱放一點點食用...
食材明細主料臘魚(適量)酸辣椒(適量)輔料食用油(適量)薑絲(適量)調味鮮(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸辣椒蒸臘魚排的做法步驟1、備臘魚,酸辣椒2、酸辣椒切碎3、炒辣椒4、炒香,關火撒上調味鮮炒勻5、魚碼碗底6、碼上炒...
食材明細主料臘腸(適量)臘肉(適量)輔料生抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘腸臘肉合蒸的做法步驟1、備臘肉,臘腸2、切片3、放進蒸鍋4、蒸15--20分鐘5、蒸好的臘肉臘腸6、淋上生抽上桌,淋上生抽再蒸也行。7、上桌小...
食材明細主料自制臘魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸臘魚的做法步驟1、準備好所需食材;2、臘魚切塊,浸泡在水裏4個小時;3、臘魚瀝乾水份,擺放在盤子內;4、蔥切段,姜切絲5、切好的蔥姜擺放在臘魚的...
食材明細主料臘魚(一塊)輔料薑絲(適量)剁椒(適量)調料無(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸臘魚的做法步驟1、臘魚從冰櫃取出。用淘米水泡30分鐘,再用麪粉水洗淨。2、用剪刀剪成小塊,瀝乾水。3、鍋預熱,放入薑絲。4、放入...
“這次國慶假期去了湖南南嶽衡山旅遊,風景還不錯,關鍵是在南嶽衡山嚐到了當地兩道特色美食,南嶽衡山臘肉和臘排骨,而且在飯店吃完後,還偷師學藝了,學到了他們的做法,分享給小夥伴們。臘排骨有很多做法,但清蒸是保持臘排骨原味...
其實很多人在過年的時候都會做幾條臘魚,其實臘魚就和風乾的魚差不多,反正就是乾癟癟的,沒有什麼水分,個人覺得不太好吃,還是新鮮的魚好吃。但也可能是做臘魚的方法不對吧,那麼蒸臘魚怎麼做好吃呢?下面爲大家介紹一下蒸臘魚的...
臘魚,就是醃製曬乾後的叫法,它是我國傳統的水產加工食品,臘魚的風味獨特,非常便於貯藏,在南方佔據着重要的地位,臘魚的營養價值非常豐富,含有各種維生素,那麼臘魚怎麼蒸好吃又美味呢?讓我們一起來學習一下吧。一、臘魚怎麼蒸好...
“臘味合蒸據說和佛跳牆、東北亂燉一樣,本意都是將冷盤剩菜的再回鍋,結果都成了地方名菜。既然如此,在家做這道菜時也不必太執着用哪幾味主料。很多餐館將這道菜做得鹹辣,其實反而損失了其鮮味,其實可以少放鹽,而加以濃雞湯...
“12月底飛老家帶的香芋,姜,蔥😂😂。配上之前我做的臘排骨,香飄飄的,巨好吃,滿滿的家的味道😜😜”食材明細主料臘排骨(7小塊)香芋(1個)輔料蔥花(適量)蠔油(2茶匙)鹽(適量)姜(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘排骨蒸香芋的做法...
食材明細主料臘肉(適量)臘魚(適量)麻辣香腸(適量)輔料幹辣椒(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸三臘的做法步驟1、將麻辣香腸,臘肉,臘魚,幹辣椒均洗淨。2、將臘肉臘魚切塊,麻辣香腸切斜刀,幹辣椒切段。3、蒸制東西用不鏽鋼...
“過年的年貨少不了臘味,臘鴨肉香濃出味,鋪上金針菇一起蒸,臘鴨可下酒,金針菇可下飯,回味無窮。”食材明細主料臘鴨腿(1個)金針菇(200g)輔料蔥(1根)蒜末(適量)調料醬油(2匙)食鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸臘鴨的做法步...
“臘八豆是具有湖南特色的食品,蛋白質含量豐富,滋味鮮美。用臘八豆蒸制的排骨,排骨充分吸收了臘八豆的醇香,蒸得軟嫩,臘八豆更是香辣可口。”食材明細主料排骨(300g)臘八豆(100g)紅辣椒(5個)輔料植物油(2g)生抽(1勺)老抽(少許)料酒(1勺)...
醃製的食品一直受到很多人的喜愛,而臘腸就是醃製食品當中比較具有代表性的一種,受到很多人的喜愛,尤其是在春節的時候,很多人都會自己製作一些臘腸,臘腸其實是有很多的製作方法的,那麼臘腸怎麼蒸着吃?臘腸怎麼蒸着吃一、臘腸...
食材明細主料臘雞(適量)輔料幹辣椒(適量)配料香蔥(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸臘雞的做法步驟1、風乾的臘雞一隻。2、剁下雞頭、雞爪,從中間一刨爲二入鍋中火煮。3、由於臘雞在製作時已經入味,故上屜蒸時不必再...
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