有關白斬雞的正宗的精選大全

2019-10-20 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮雞半隻：適量輔料小蔥6根：適量生薑1塊大，1塊小：適量大蒜6瓣：適量花生米20顆：適量白芝麻1勺：適量花椒40顆：適量辣椒麪4勺：適量生抽4勺：適量香醋2勺：適量麻油...

營養晚餐白斬雞怎麼做美味好吃

2020-01-20 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料三黃雞：一隻（2斤左右）香菜：適量蔥：適量姜：適量輔料料酒：適量欣和醬油（六月鮮）：適量白糖：適量雞精：適量芝麻油：適量具體步驟1.活雞宰殺、煺毛，取出內臟（可以在買雞時...

美味的白斬雞的正宗做法怎麼做美味好吃

2020-03-28 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘肉質細膩，味道鮮美的雞肉一直以來都非常受人們的喜愛，可以與多種食材一起搭配製作出不一樣的美味。而蒸的烹調方式，可以最大限度的保持雞肉的鮮美，牢牢鎖...

白斬雞怎麼做美味好吃

2019-11-17 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料三黃雞：一隻輔料檸檬：半個米酒：適量鹽：適量蔥，姜：適量花椒：適量醬油：適量香油：適量花生油：適量具體步驟1.取三黃項雞一隻（即腳黃、皮黃、嘴黃），殺雞取出內臟洗幹...

自制白斬雞怎麼做美味好吃

2019-11-05 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料三黃雞：3斤左右1只輔料鹽：適量料酒：適量糖：適量生薑：4片具體步驟1.因爲禽流感，菜場只有光雞賣了，一定要買新鮮的哦，回家沖洗乾淨。2.用鹽將淨雞內外抹一遍...

「幫主廚房」—《白斬雞製作》怎麼做美味好吃

2019-11-20 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉雞一隻：適量輔料具體步驟1.煮一鍋開水，放入蔥段和薑片，倒入少許料酒。2.將雞在滾開湯鍋內快速反覆提起，放入34次，這樣白切雞的皮比較Q，然後完全浸入...

改良版白斬雞怎麼做美味好吃

2020-02-13 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞大腿：適量輔料蔥段：適量具體步驟1.雞腿洗淨焯水。2.水開放入蔥姜、雞腿中火燉8分鐘。3.關火蓋好蓋子餘熱燜5分鐘。4.將雞腿撈出，放入涼白開加冰塊水中...

白斬雞的正宗做法怎麼做美味好吃

2020-03-28 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘大家都知道白斬雞是一道粵菜，白斬雞具有皮爽肉滑，清淡鮮美，而且從造型來說也十分美觀，味道也十分可口。因爲我本人也是廣東人，對白斬雞的做法也很熟悉，現在...

家常白斬雞怎麼做美味好吃

2019-12-21 準備時間:無　　　　烹飪時間:50分鐘主料公雞：3-5斤鹽：少許薑末：4片糖：少許辣椒：適量香油：適量蔥花：少許生抽：適量蒜末：少許輔料具體步驟1.將洗乾淨的雞用鹽醃製1小時，之後放入沸騰的熱水，一定要淹過雞...

白斬雞的做法白斬雞—自動烹飪鍋食譜白斬雞怎麼做

2024-02-10 “白斬雞是南方人比較常見的一種烹雞方式，像廣東、廣西等地也叫白切雞。這可以說是中國人總結出的最能品嚐雞肉原味的一種做法，雖然簡單，但要保證其皮脆肉嫩的口感，從選雞到火候，再到斬雞、調汁，都要精心的把握，尤其是火候方...

白斬雞的做法怎麼做白斬雞嫩滑多汁？白斬雞怎麼做

2024-01-04 “網上白斬雞食譜已經很多了，但大部分都寫得比較簡單，做好白斬雞其實也有很多竅門，要做好調味汁，外面吃過很多次白斬雞，覺得那蔥姜油特別好吃，試過多次製作蔥油都不是我吃過的那個味，後來經師傅指點才知道原來差了個調味料，那...

白斬雞腿的做法 - 白斬雞腿怎麼做

2023-12-28 食材明細主料手槍雞腿（1只）輔料蔥（2根）姜（5片）料酒（1勺）調料蔥花（1根）薑末（1片）蒜末（1顆）生抽（2匙）醬油（1匙）雞湯（1大勺）麻油（少許）白糖（1小勺）食鹽（1小勺）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白斬雞腿的做法步驟1、先準備一盆涼白開，土豪...

麻香白斬雞的做法【麻香白斬雞】麻香白斬雞怎麼做

2024-02-26 “我在原有白斬雞的基礎上口味上略作改良，融入了川菜口水雞的一些味道別有風味，大家不妨試試。”食材明細主料雞腿肉（一個）輔料蔥姜（適量）香菜（適量）配料生抽（兩大勺）油潑辣子（適量）糖（一小勺）花椒粉（半小勺）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微...

白斬雞的做法【白斬雞】白斬雞怎麼做

2024-02-24 “白斬雞皮爽肉滑，清淡鮮美，是我們年夜飯中必備的涼菜之一。家中的小朋友一般都喜歡雞肉，可是一般的養殖雞肉，大部分含有激素，最好還是少吃，可買這種家養的童子雞，食用起來我們也放心多了，所以食用白斬雞，即能能讓小朋友吃的安...

脆皮白斬雞的做法 - 脆皮白斬雞怎麼做

2023-12-27 “白斬雞想要做好，脆皮是關鍵～一直都喜歡吃雞，關於雞的吃法也嘗試了無數種，但是一直最鍾愛的，還是吃起來皮脆肉厚的白斬雞😋”食材明細主料雞（半隻）輔料黃瓜（1根）調料蔥（3棵（香菜最好））姜（6片）鹽（適量）辣椒油（4勺）生抽（1勺）醋（1.5勺）麻油（適量...

白斬雞胸的做法 - 白斬雞胸怎麼做

2023-12-29 食材明細主料雞胸（2塊）輔料花椒粉（1勺）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料辣椒油（1袋）生抽（15ml）白糖（5g）醋（5ml）麻香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白斬雞胸的做法步驟1、蔥薑蒜切碎，辣椒油準備。2、碗中放生抽，醋，白糖，蔥薑蒜拌勻。3、雞胸放水...