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食材明細主料小油菜(200g)大米(2人份)廣式臘腸(5根)輔料鮮醬油(3勺)蒜蓉辣醬(1勺)鹹甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)簡易臘味飯的做法步驟1、大米淘好,放入電飯煲,加平時煮軟飯時放的水量。2、切臘腸成小片,放入電飯煲中,無需攪拌。...
食材明細主料米飯(480g)輔料鹽(1小匙)味增醬(4大匙)鹹甜(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)簡易味增飯糰的做法步驟1、打溼手在指尖處均勻撒上鹽。2、取120克米飯放手上輕輕擠壓2~3次,形成如意的形狀。3、舀一大勺味增醬塗滿整個...
“臘味煲仔飯,這可以說是一道家常煲制飯菜的美味佳餚,那它有什麼特點呢?那就是一鍋成飯。它也是廣東的一道名菜,這道美食它是採用“焗”的烹飪方法,而焗飯又有什麼特點呢?”食材明細主料香米(250g)臘肉(50g)臘腸(50g)海米(50g)輔料...
“每年的這個時候家家戶戶都會曬一些臘肉,臘腸,臘味飄香,饞得很😄尤其是臘肉,油光透亮,晶瑩剔透的~一定要嘗幾口才解饞😄臘味煲仔飯廣東人必不可少的☺️”食材明細主料大米(2杯)臘肉(一小塊)臘腸(半根)輔料雞蛋(一個)生菜(幾片)調料花...
“最後一批廣式香腸終於7光了。冰箱裏面永遠有一個框子是我裝臘貨的,記得去年有一次沒住這邊,夏天的時候我想把冰箱的溫度調低一點,哪知直接調到零檔,第二天過去我的臘味存貨全包報銷,真是讓我一年都想着我老媽做的臘貨。...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大米:1杯清水:1杯半廣式香腸:1根臘肉:1塊香菇:2朵輔料生抽:3湯匙老抽:1/2茶匙鹽:1/2茶匙糖:1/4茶匙香油:1/2茶匙涼開水:4湯匙食用油:1茶匙具體步驟1.將浸泡好的大...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘臘味香芋飯,家裏的人都喜歡吃臘腸,有時候幹吃膩了,就會換着花樣做好吃的,我們最喜歡做的臘味飯,在飯裏可以添加任何自己喜歡的東西,只要自己喜歡就可以往裏...
“新曬的臘腸臘肉,做飯炒菜都非常香,米飯都要煮多點。”食材明細主料香米(3杯)臘腸(2根)臘肉(半條)輔料蔥(1小把)調料味極鮮醬油(3大匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘味飯的做法步驟1、洗米下電飯鍋開煮。2、自家曬的臘腸臘...
“下週就是春節了,轉眼間時間過得很快;記得去年因爲到吉隆坡的機票很貴,所以我就回上海過年了。原本老公是要到吉隆坡過年的,而我當時又在吉隆坡待了一段時間;最後還是回上海過年。以前沒來上海的時候不知道中國的春節是怎...
“快手飯”食材明細主料臘腸(150g)大米(750g)土豆(300g)輔料速凍時蔬(適量)蔥(適量)花椒粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常土豆臘腸燜飯的做法步驟1、淘米加水,和平時燜飯的水一樣即可。2、準備一下材料3、臘腸...
“這個電飯鍋燜飯簡單容易上手。一鍋出,飯菜都有了,特別適合犯懶,或者一個人吃飯。。說明我家孩子也愛吃。後期我會陸續記錄一些適合女孩子👧🏻吃的甜品蛋糕🍰做法!記錄生活!天天搗鼓!所有食材都是家裏常用的。添加的添加比...
如果是湖地區的食客想必對臘肉飯這道美食都不陌生,臘肉與大米的完美組合養育並且點燃了湖湘人民的味蕾,是湘菜中比較有特殊的一種菜品。它的主料臘肉也是逢年過節每戶人家都會準備的食物。走進湖南農家,你可以看到家家戶...
“臘肉是自己曬的,沒有人工色素、人工防腐劑,吃得安全吃得放心。臘肉有菜譜裏用途廣,可以配蔬菜來炒,也可以單蒸、亦可以在飯裏蒸,在高熱加溫時臘肉釋出的汁不浪費,還記得我們以前用砂煲燒柴煮飯,是挺麻煩,但很香,現在烹飪工具...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料糯米:適量臘腸:2條臘肉:一小段輔料香菇:5顆鹹乾花生:適量具體步驟1.首先要把糯米飯煮熟,注意煮糯米飯下的水要比平時煮飯少一些纔不會太粘2.臘腸、臘肉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料米飯:100臘腸:100輔料小蔥:適量姜:適量具體步驟1.準備材料2.洗米3.臘腸一定記得放於飯面一起煮4.切好蔥姜備用5.煮好之後切片碼在飯上6.最後撒上姜蔥...
“地道川味家常菜”食材明細主料豬後腿肉(500g)青椒(200g)輔料醬油(2勺)蔥香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)川香風味家常臘肉的做法步驟1、首先先將選好的,臘肉和配菜原材料準備完畢;然後臘肉燒皮後洗淨!放鍋里加水煮熟,撈起切片...
“今天好忙,因爲快要過年了,好多事都要快點完成.中午不想做太麻煩的菜,剛好昨晚剩下了些米飯,就來個臘味土豆咖喱炒飯吧,簡單的炒飯,美味的很滿足!”食材明細主料米飯(適量)輔料土豆(適量)荷蘭豆(適量)廣式臘腸(適量)大蒜(適量...
“前一陣買的一個金南瓜一直放着沒捨得吃,今天去超市看到臘腸,於是想起來可以嘗試做一下臘味南瓜飯,之前看很多網友都發貼做過,感覺很簡單,又不會有什麼油煙。這次就親自實踐一下咯~”食材明細主料米(適量)輔料臘腸(1根)金南瓜...
“心藍手製私房菜【臘味家常豆腐】——漸行漸遠的大學時代午後閒暇,整理雜物,找到了大學畢業的紀念冊。拂去外皮上的薄塵,看着照片上那些正年少的面孔,不覺啞然一笑,十幾年前的校園時光又浮現眼前……記得報到那天,入學手續...
食材明細主料臘魚(200克)輔料青辣椒(1個-2個)洋蔥(小半個)生薑(10克)乾紅辣椒(10克)大蒜(10克)油(適量)糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常臘魚的做法步驟1、將臘魚用清水泡一個晚上,用手掐能感覺魚肉軟了就算泡好...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅蘿蔔:100大米:300土豆:100臘腸:50輔料油:適量蔥:10鹽:適量具體步驟1.大米洗淨,調入1茶勺的食鹽拌勻,按平時的水量進行燜飯2.準備配料:臘腸、土豆、胡蘿蔔...
食材明細主料臘腸(3根)大米(200克)輔料紅蘿蔔粒(適量)玉米粒(適量)紅薯粒(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味臘味飯的做法步驟1、把紅薯處理好切成粒,放入炒鍋裏炒一下。2、再把臘腸洗乾淨...
“廣東很經常愛吃的煲仔飯,我很喜歡吃這個臘味煲仔飯,有臘肉有臘腸最後再打入一個雞蛋又香又營養。”食材明細主料大米(100g)臘肉(50g)臘腸(50g)生菜(50g)雞蛋(1個)輔料油(20ml)鹽(2g)煲仔飯醬汁(15ml)蔥花(2g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普...
“一個人的時候,分量少,適合炒飯。吃多少炒多少,喜歡什麼放什麼。百變炒飯,材料多的時候,可以連續一週不重樣。”食材明細主料米飯(1碗)臘腸(1根)雞蛋(1個)豌豆粒(少許)玉米粒(少許)輔料蔥(1根)調料醬油(1匙)蠔油(半匙)食鹽(適量)食用油(適量)...
“同樣貧寒中依舊堅守對食物的苛求,5塊錢的炒飯一定要粒粒分明鬆軟中帶有嚼勁,配菜要新鮮。在街角的攤頭,大口用筷子扒拉的、噴香滿口、抹一嘴油的炒飯,是記憶中最彌足珍貴的食物。”食材明細主料米飯(適量)輔料香菇(適量)榨...
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